上班族吃什麼早餐好適合上班族的快捷營養早餐

　　很多上班族早晨起來，喝一大杯牛奶，煎一個雞蛋便匆匆衝出了家門，覺得這樣的早餐營養很充足。但營養專家指出，如此搭配，蛋白質、脂肪的攝入量是夠的，但卻忽略了碳水化合物的攝入。上班族吃什麼早餐好呢？下面是小編整理的上班族吃什麼早餐好，歡迎閱讀。

　　上班族吃什麼早餐好

　　要吃脂肪少的早餐

　　可選擇含脂肪少的食品，如穀類食物。從營養觀點出發，對這一趨勢應予以提倡。舉例來說，塗有黃油、果醬和乳酪的小麵包，另加一個雞蛋的早餐所含的脂肪量比全脂牛奶、水果和穀類食物的早餐脂肪量高約7倍。

　　穀類早餐應受青睞

　　一頓好早餐應包括這樣三件東西：穀類食品***如未去麥的粗麵粉面包、八寶粥、黑米麵包、窩窩頭、茴香菜包等***水果和奶製品。最好喝含脂肪少的牛奶。誰吃這樣的早餐，誰就一箭三雕;豐富的碳水化合物，少脂肪，豐富的維生素和礦物質。

　　注意攝取維生素、葉酸和鐵

　　25-40歲的女性的早餐應至少滿足其50%的日維生素和葉酸，特別是維生素c和鐵的需要量。當今，大多數女性都沒有從食物中攝取足夠的鐵和葉酸。如有可能，可從午餐和晚餐予以補充。肉、內臟、小米、茴香可滿足人每日所需的10至18毫克鐵的需求量。維生素b則可從瘦肉、魚、肝、全麥麵包、土豆、花生等食物中攝取。

　　不要過多攝入脂肪

　　一般來說，早餐應該減少脂肪攝入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。如果脂肪攝入過多，則容易導致脂質過氧化物增加，使活動耐力降低，影響工作效率。

　　通過上面文章的詳細介紹，詳細大家現在對於上班族早餐吃什麼好這個問題應該已經有了一定程度上面的瞭解了，其實對於上班族而言，經常吃些穀物的早餐是很好的，當然同時還需要注意維生素以及葉酸和鐵的攝入量的，另外還需要注意的是不要食用脂肪含量高的食物，這對身體和工作都是不好的。

　　適合上班族的10款快捷營養早餐

　　【玉米雞蛋餅】

　　材料：加州新鮮玉米、麵粉、小蔥、胡羅卜

　　做法： 1、玉米煮10分鐘，割下玉米粒，胡羅卜切絲。

　　2、將所有材料放在一起，少放些鹽。

　　3、油熱後，倒入麵糊，兩面煎到金黃。

　　【雞蛋薄餅】

　　薄餅的材料：麵粉1.5杯，雞蛋2顆，水1.5杯，橄欖油1湯匙。

　　薄餅的做法：把上述材料混合攪拌均勻，油熱後，倒入一大勺麵糊，使其均勻鋪滿平底鍋，攤成一層薄薄的薄餅皮。上面的材料可以攤成三張薄餅皮。

　　餡料：我選的食材都是家裡現有的，西生菜，小黃瓜，熟蝦仁，五香牛鍵，醬料用的是沙拉醬。***喜歡放什麼可以根據自己的喜好，醬料也如此***

　　把餡料鋪在蛋皮上面捲起來，定型，切成段即可。

　　【火腿蔬菜三明治】

　　材料：白吐司、火腿片、黃瓜、色拉醬

　　做法： 1、麵包切片擠上色拉醬

　　2、放上黃瓜片。再次擠上色拉醬，放上火腿片。

　　3、依次反覆堆起，最後切去四邊，中間對切即可。

　　麵包片中夾的材料，可以選你喜愛的醃肉，煎蛋，蔬菜，水果，都可。

　　【三角飯糰】

　　材料：剩米飯、蘿蔔丁、香菇丁、豆豉、紫菜

　　做法：

　　1、剩米飯放入微波爐中高火加熱1分鐘，取出加醋拌勻

　　2、蘿蔔丁放入米飯中拌勻

　　3、案板上鋪保鮮膜，放入米飯，壓平，放入香菇丁和豆豉

　　4、拉起保鮮膜四角，將米飯裹成球狀，再將飯糰整理成三角形，把紫菜條貼一邊粘在飯糰上即可 備註：

　　1、裡面的菜料隨意，你有啥放啥，想吃啥放啥。

　　2、三角形可以用三角模具來造型，也可以用樂扣盒子的一個角來整理成型的。

　　【優酪乳水果燕麥杯】

　　材料：燕麥片60G、各種水果粒60G、優酪乳***就是酸奶***40ML

　　做法：

　　1、將所有水果都洗淨，切成丁，混合均勻，備用。

　　2、取一隻玻璃杯，將燕麥片放入杯底至1/4處，加入混合好的水果丁至1/2處，再加入燕麥片至3/4處，再將剩餘的水果丁放在上面。

　　3、最後，澆上酸奶，再撒上些西瓜粒點綴，還可以插上一片薄片餅乾點綴。

　　【燕麥紅棗香蕉】

　　材料：香蕉一條、免煮燕麥半碗、金絲小棗幾顆

　　做法：

　　開水入鍋，水開後放下香蕉、燕麥、金絲棗，靜候片刻即可出鍋食用。

　　【快熟麥片粥】

　　材料：桂格快熟麥片、盒裝純牛奶1盒、雞蛋1個、白糖***喜歡吃鹹的可以加鹽***

　　做法：

　　麥片用少量水煮開加入蛋、糖、牛奶煮2分鐘即可。***注意麥片發透會變多，不要一下放太多***

　　【杏仁豆漿】

　　材料：杏仁20克、黃豆100克、清水500克、砂糖少許

　　做法：

　　1、將黃豆洗淨浸5小時。杏仁洗淨。

　　2、用清水將黃豆煮熟，然後放砂糖煮至砂糖溶。

　　3、趁熱將進黃豆連水放入攪拌機，再放入杏仁一齊攪拌成豆漿即可飲用。

　　【香蕉煎蛋糕】

　　材料：pancake粉200克，雞蛋一個，牛奶200cc

　　做法：

　　1、pancake粉加雞蛋，牛奶攪拌均勻。

　　2、香蕉去皮切片和粗粒巧克力一起準備待用。

　　3、平底鍋燒熱，刷一層黃油，改小火烘著鍋底，然後一大勺麵糊倒入鍋內，讓其自然攤平，然後在麵糊上放香蕉片和巧克力，待慢慢烘烤得漲發開，表面也開始乾燥的時候，將蛋糕翻一個面，稍稍烘一下就

　　可以了，最後澆上各自喜愛的蜂蜜或者糖漿即可。

　　【雞蛋土司】

　　材料：土司一片、雞蛋一隻

　　做法：

　　1、拿個淺底小碟，把麵包放上去，把蛋打在麵包上面。***最好是能讓麵包中間凹下去那種，這樣把雞蛋打進去後很穩當，蛋液不會流出來***

　　2、拿根牙籤，把蛋黃表面戳破

　　3、土司買幹一些的，別太溼潤型，或者先進微波爐轉半分鐘，要是不嫌麻煩最好多士爐蹦一下。然後加個塑料蓋子放微波爐***只要蛋黃戳破，不加蓋子也問題不大***，轉上1分鐘/700W，我喜歡8成熟略有溏心，要全熟再加10秒。