酸棗樹怎樣嫁接成大棗樹

　　野酸棗的維C含量每百克可達1200毫克，比葡萄汗高95倍，是沙棘的36倍，比稱猴桃還高2倍，酸棗被譽為“維C之王”。現在就跟著小編一起來了解一下酸棗樹嫁接成大棗樹的方法吧。

　　酸棗樹嫁接成大棗樹的方法

　　一 嫁接時期： 棗樹以枝接為好，成活率高，生長快，結果多，早豐產，效益高。春季棗芽剛開始萌動從3月下旬開始至7月底以前都可進行嫁接。最佳嫁接期在清明節前10天至後20天。

　　二、接前準備： 1.選擇嫁接地點：必須選擇土層深厚，肥沃的山地、溝坡和梯田的埂堰邊上的酸棗樹進行成片嫁接，綜合管護。 2.嫁接前要進行清棵選株：野生酸棗樹多密集叢生，無距無行，嫁接可按設計要求3-4m或2-3m的株行距留苗，餘者全部清除刨掉。 3.備好接穗：要選用那些珍、奇、特大棗的品種來嫁接培育豐產果園，從品種特性顯著，豐產效能良好，無病蟲害，生長健壯的棗樹上剪取粗壯的二次枝或棗頭作接穗。嫁接前先將其剪成小節，每節接碼頂端必須具有1個健壯的棗股或1個健壯的芽子。然後這些接碼小節放入溶化的石蠟液中進行蠟封處理，將蠟封好的接穗裝袋成紙箱內，貯藏於冷涼處備用

　　三、嫁接方法： 1.小苗腹接法。砧木直徑在0.5-1.5cm範圍內，可用腹接法嫁接。嫁接時先將接碼下端削成5cm的斜面，再於斜面背後下端削成2cm長的小斜面。砧口的切法在砧苗離地面7-8cm處入刀，向下斜切1個6cm長的介面，將接穗的大面向外插入介面，並使二者的形成層相互吻合，對種結好，然後剪去介面以上的砧木苗，用2-2.5cm寬的薄膜塑料條將介面綁緊封嚴。 2.插皮接法。凡砧木直徑大於1.5cm者皆可用此法嫁接。先在接穗下端削1個長5cm長5cm的馬耳形斜面，再於斜面背後兩側各輕削一刀，深達韌皮部即成。在嫁接處將砧木鋸斷，削平砧面，用刀尖將形成層挑開後隨即將接穗插入，最後用塑料布條把介面與砧大綁緊封嚴。

　　四、接後管理 改接成活後，要及時抹除砧木上的萌櫱芽，促進新株生長，同時要綁支架，防止風折。

　　五、定幹修剪 酸棗改接大棗，當年高生長一般在1米左右，於休眠期進行定幹修剪。對主幹進行破頭修剪時，將剪口下第1個兩次枝，從基部剪除，以促發新棗頭。對幹上二次枝，在長到距地面40釐米時，開始按照20-30釐米間距，對不同方向的二次枝進行短截，以促發新主枝，這樣第1年培養3個主枝，第2年培養2個主枝，第3年培養1個主枝即可。

　　六、注意事項： 1.蠟封接穗操作過程中，蘸蠟液的速度要快，蠟液的溫度要保持在100℃。春季嫁接用的接穗，可提前一週或半月採回封蠟備用，存放在冷涼處用溼沙埋藏，一直可用到5月中下旬。夏季硬枝接穗，最好是隨用、隨採、隨封、隨接，如果擱置時間太長會影響成活率。 2.嫁接刀具要鋒利，做到削接面，平滑，操作要快，綁紮要細緻嚴密。 3.為保證嫁接成活率和生長髮育良好，必須清除嫁接後在砧木上萌發的大小萌芽，要適時解除介面上的綁紮帶，設立防護接芽的支柱，避免嫁接苗被大風吹折，並做好病蟲害防治和鋤草等工作。

　　酸棗的營養價值

　　1.酸棗不僅像其他水果一樣，含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素，更重要的是，新鮮的酸棗中含有大量的維生素C，其含量是紅棗的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人體中的利用率可達到86.3%，是所有水果中的佼佼者。

　　2.酸棗葉中提取的酸葉酮對冠心病有較好的療效。

　　3.酸棗仁***炒棗仁***含有脂肪油及蛋白質、植物甾醇及皁甙，有鎮靜、催眠作用，前人有“熟用治不眠，生用治好眠”，經臨床實踐，生用炒用都有催眠功效。

　　4.酸棗中含有大量維生素E，可以促進血液迴圈和組織生長，使面板與毛髮具有光澤，讓面部皺紋舒展。

　　酸棗功效與作用

　　1.對中樞神經系統的作用

　　酸棗仁有顯著的鎮靜和催眠作用以及抗驚厥作用。酸棗仁高、中、低劑量組能明顯抑制正常小鼠自發活動，使之活動次數減少，可抑制苯丙胺的中樞興奮作用，明顯增加戊巴比妥鈉閾下催眠劑量的人睡動物數。其催眠作用主要是延長慢波睡眠的深睡階段，可使大鼠慢波睡眠深睡階段的平均時間延長，深睡的發作頻率增加。

　　棗仁鎮靜安眠的有效成分是皁甙類和黃酮類化合物。棗仁皁甙的鎮靜催眠作用雖不如***明顯，但其效果比***更持久、平穩，而副作用小，是一種具有獨特作用機制的安眠成分。酸棗仁總皁苷、酸棗仁總黃酮都能明顯減少小鼠的自發活動，協同戊巴比妥鈉的中樞抑制作用，拮抗苯丙胺的中樞興奮作用。

　　酸棗仁還具有明顯的抗驚厥作用，可明顯抑制青黴素鈉對神經元細胞的興奮作用，降低谷氨酸水平的升高，且有抗癲癇作用。

　　以苯二氮卓類為代表的鎮靜安眠藥物通常具有嚴重的削弱學習記憶功能的副作用，而酸棗仁不但不會干擾小鼠的學習記憶功能，反而對其有加強作用。

　　2.對心血管系統的作用

　　酸棗仁苷類還表現出對心血管系統有明顯的保護作用，把酸棗仁總皁苷加人到大鼠的心肌細胞培養液中，能明顯減少缺氧缺糖、氯丙嗪和絲裂黴素C所致心肌細胞釋放乳酸脫氫酶，在整體動物和細胞水平上均有抗心機缺血作用.

　　酸棗仁成分阿魏酸亦有抗氧化和消除自由基，降血脂及心血管調節作用。

　　3.免疫增強作用

　　酸棗仁水提取液具有明顯的抗炎作用，能抑制小鼠腹腔，背部面板及耳廓毛細血管通透性，對大鼠後足蛋清性腫脹及大鼠腋下植入紙片產生的肉芽腫均有抑制作用。