秋季女性補血有哪些食譜

　　女性普遍都存在貧血的問題，那麼?接下來小編為你分享一下秋季女性補血的相關食譜，一起來看看吧!

　　秋季女性補血的食譜

　　1、雞肝西紅柿湯

　　材料:西紅柿1個,雞肝200克、水發木耳12枚、高湯700克、其它調味品適量。

　　做法:先把木耳放到水中浸泡30分鐘,把雞肝切成片狀,接著把西紅柿也切成片狀,然後點火,開鍋倒入高湯,依次放入雞肝、木耳、西紅柿等其充***之後,在依據個人口味放入調味品即可。

　　功效:西紅柿中含有豐富的番茄素、維生素、而雞肝中也含有豐富的鐵質及其它礦物質,這些對女性的身體健康也都具有一定的好處。

　　2、十全滋補牛腩

　　材料:白蘿蔔1000克、牛腩500克、黨蔘、當歸、枸杞子、天麻、黃芪、淮山、杜仲等各5克包成中藥包。

　　做法:首先將牛腩切成塊狀,然後放到沸水中焯一下,接著把白蘿蔔洗乾淨,切成大塊,將中藥用中藥包包好,然後同牛腩、白蘿蔔一起放到大鍋中煮熟即可。

　　功效:牛腩搭配白蘿蔔一起煮,本身就具有益氣補血的功效。生活中生活中很多女性是氣血雙虛,因此簡單的補血不可能起到好的補血效果,而十全滋補牛腩就具有補氣補血等雙重功效,最適合現代女性經常食用了。

　　3、當歸生薑羊肉湯

　　材料:羊肉500克、當歸30克、生薑50克。

　　做法:首先將羊肉洗乾淨,往鍋中倒入適量的花生油,加入生薑,然後爆炒羊肉使其微微變色,接著用紗布包好,然後同羊肉一起燉兩個小時,直至羊肉爛了即可。

　　功效:羊肉、當歸都是女性很好的滋補用品,特別是對手腳冰涼,貧血的女性更要注意適當多吃點羊肉,當然了羊肉屬溫熱性的,還要注意避免上火。

　　秋季女性補血吃的乾果

　　1、紫葡萄乾

　　專家稱,紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄晒製成幹後,每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在晒制過程中,最大限度的保留了葡萄皮,也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。

　　2、桑葚幹

　　桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無愧於水果中“補血果”的稱號。一般建議將桑葚幹煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補血,還可以美容。

　　3、核桃

　　中醫認為核桃性溫、味甘、無毒,有健胃、補血、潤肺、養神等功效,吃核桃仁可以開胃,通潤血脈,使骨肉細膩。可以說是補血佳品。

　　4、紅棗

　　專家指出,紅棗含有豐富的維生素,果糖和各種氨基酸。中醫認為,紅棗性暖,養血保血,可改善血液迴圈,而藥理研究則發現,紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量,增強骨髓造向功能,使臉色紅潤。