白醋的用法有哪些該如何選購

　　白醋是烹調的酸味輔料，色澤透亮、酸味醇正。可用做家用清潔劑，例如清洗咖啡機內部的積垢，也可以用來炒菜呢！以下是由小編整理關於白醋的用法的內容，希望大家喜歡!

　　白醋的用法

　　營養美髮

　　在用中性洗髮液洗髮後，在溫水中倒入2湯勺匙白醋攪勻，漂洗頭髮，20分鐘後用清水沖洗，可使頭髮會變得柔軟光澤、烏黑亮麗。

　　此外，每晚睡前，用1∶1的食醋和清水在頭皮屑生長處塗溼，輕輕揉搓髮根部，10分鐘以後，用清水洗淨。也可以抑制頭皮屑得生長。

　　減輕皺紋

　　睡前洗臉後，將3勺溫水與取1湯勺白醋倒入碗中搖勻，用棉籤蘸飽，在臉上皺紋處輕輕塗擦，並用手指肚輕輕按摩一下，最後洗淨即可。此法可幫助消除臉部細小的皺紋。

　　醋浴美膚

　　在盆浴的溫水中加入1～2湯勺白醋，洗澡後既可以去除面板老化的角質層，還可消除疲勞，煥發精神，面部也顯得很紅潤。

　　地毯除汙

　　地毯上的汙垢難以清除時，可取一些白醋加入水中，用舊的軟毛牙刷浸溼擦洗，再用溼抹布清洗，自然晾乾後用吸塵器吸除灰塵即可。

　　巧除腳氣

　　在足浴盆中按照4：1的比例加入適量白醋，用來浸泡腳部約10-20分鐘，可以治療腳氣。

　　白醋的作用的妙用

　　預防感冒

　　當感到有感冒前兆時，可將白醋與水按照1:5的比例用水稀釋後漱口，可有效防止感冒。

　　小貼士：對於流行性感冒的預防，可以按照1：1的比例將白醋和水混合後燒開，用噴霧器噴灑在空氣中。

　　巧除汙跡

　　對於家中的水龍頭、洗碗池及其它器具上的汙跡去除，將少許食鹽溶解於白醋裡，取其溶液擦洗然後再用清水沖洗，可使它們保持光亮如新。

　　插花保鮮

　　家中的插花，可在擺放鮮花的花瓶或花泥里加入少量糖、白醋與清水調配的混合液，該法可以使鮮花保鮮。

　　擦洗門窗

　　有時候家中大掃除後，門窗常會殘留一些霧狀的痕跡，非常不美觀。可用2杯水兌上1/4杯白醋，再加上1/2湯勺清潔劑，裝在噴霧瓶中噴灑後，再擦洗可令門窗明亮一新。

　　菜板除味

　　菜板切完菜總是夾雜著各種異味，可將白醋噴灑在菜板上，放置半小時後再衝洗，不僅可殺滅菜板上殘留的細菌，還可使異味很快消失。

　　去除水垢

　　將適量的白醋醋放入水壺中，燒一二個小時，就可以全部去除水壺裡面的垢，而且非常乾淨，水壺中不會留下任何顏色。

　　清潔馬桶

　　沖洗馬桶後，將白醋噴灑在馬桶內側，保持數小時，再用水沖掉就可以了，可起到殺菌、除臭的效果。

　　小貼士：用浸過白醋溶液的軟抹布擦拭掉衛生間和廚房裡的瓷磚上的汙漬。

　　巧除衣漬

　　對於衣服上不小心沾上的水果漬或紅藥水漬，可先用白醋擦洗，再用清水漂洗乾淨。

　　冰箱除漬

　　冰箱上的黃褐色汙漬，可以將少量白醋與清水的混合搖勻，用抹布蘸其液體清洗，不僅可去除汙漬還能去除冰箱內的異味。

　　新房除味

　　在新裝修的房屋中，由於裝潢材料中含有刺激的甲醛味，可在塑料臉盆中倒入白醋，並開窗通風，可快速去除新房中的裝修異味。

　　白醋的醫學保健作用

　　根據有關資料記載，白醋作為調味品，還具有一定的保健作用，所以在日常的餐飲中食用適量的白醋可以

　　白醋的醋酸因具有很強的殺菌能力,可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾幹菌、嗜鹽菌等，幫助消化,利於食物中營養成分的吸收;

　　白醋還可使體內過多的脂肪轉變為體能消耗掉,並促進糖和蛋白質的代謝,以防治肥胖;白醋還可以調節血液的酸鹼平衡,維持人體內環境的相對穩定，抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成抗衰老，消除疲勞;

　　增強腎臟功能,有利尿作用,並能降低尿糖含量，增強肝臟機能,促進新陳代謝，擴張血管,有利於降低血壓,防止心血管疾病的發生。

　　選購白醋的技巧

　　1、優質醋顏色呈棕紅或褐色***白醋為無色澄清液體***、澄清、無懸浮物和沉澱物，質量差的醋顏色偏深或偏淺，混濁，存入一段時間有沉澱物

　　2、優質醋帶有濃郁的醋香，質量差的醋味較淡;用筷子蘸一點醋***中，酸度適中，微帶甜味，入喉不刺激的是優質醋。

　　3、如果白醋的顏色發黃或者呈其他顏色，有的發黃的白醋說明是糧食釀製而成的其營養價值比含有冰醋酸的白醋高。