秋季感冒應該喝什麼湯品

　　隨著天氣的降溫，秋季裡許多人容易患上了感冒。大家不妨通過飲食的方法來調理身體。那麼大家知道秋季感冒喝哪些湯品嗎?下面小編就來告訴你秋季感冒喝的相關湯品，歡迎閱讀。

　　秋季感冒應該喝的湯品

　　1、秋季感冒喝生薑草魚湯

　　材料:草魚片,生薑片,米酒等各適量。

　　做法:鍋放在火上,加上半碗水煮開。放在草魚肉片,薑片及米酒一起燉半個小時左右,加點鹽調味後趁熱食用,喝湯吃魚肉。

　　功效:此湯有解表散寒,疏風通竅的功效。適用於風寒型感冒。

　　2、秋季感冒喝菠菜豬肝湯

　　材料:菠菜,豬肝,薑片,豬油少許,鹽。

　　做法:將豬肝洗淨濾去血水後切片。切片後將豬肝用少許白醋醃製後用清水沖洗乾淨。豬肝放入碗裡,用滾水倒入後再將水倒出,如此反覆幾次。鍋內放入豬油,薑片,炒出香味後加入水。水燒開後放入菠菜,加入鹽,豬肝,拌勻煮1分鐘即可。

　　功效:豬肝中含有豐富的銅元素,多喝豬肝湯不僅營養豐富,而且銅元素可聚積於感冒病毒的表面,加之維生素C的攻擊,感冒病毒會被殺死。

　　3、秋季感冒喝黃芪母雞湯

　　黃芪多用於提高肺與呼吸系統免疫能力,具有增強機體免疫力、促進新陳代謝的作用。中醫學認為,黃芪能夠補氣昇陽、固表止汗;而雞湯能夠補脾胃,且含有豐富的蛋白質,有很高的食用價值。因此,常喝黃芪雞湯有滋補養生、強身健體、補中益氣,預防感冒之效。

　　材料:老母雞一隻、黃芪30克、紅棗若干、蔥白和姜。

　　做法:母雞洗淨,汆水撈起;黃芪洗淨,稍浸泡幾分鐘;紅棗、蔥白和姜洗淨,紅棗拍扁去核,蔥白切長段,薑切片;煮沸瓦煲裡的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉中小火煲一個小時,下鹽調味即可食用。

　　4、秋季感冒喝海帶豆腐湯

　　海帶含碘豐富,碘能促進甲狀腺素分泌,產生熱量。使基礎代謝率增強,面板血液迴圈加快,抗冷禦寒,即使受點風寒,也不會發生感冒。常吃豆腐可以保護肝臟,促進機體代謝,增加免疫力並且有解毒作用。此菜含鈣豐富,利於心肌,體質偏弱,經常感冒的人非常適合。

　　材料:海帶結半斤、北豆腐一盒,薑片、蔥絲、鹽、雞精適量。

　　做法:海帶結洗淨備用,豆腐切成3釐米見方的塊;加油適量,五成油溫時,放入薑片、蔥絲爆香;加入豆腐,放鹽;約1分鐘煎至微黃,翻炒;放入海帶,翻炒大約一分鐘;加水,漫過主料1釐米,加入雞精;繼續大火燒,大約8分鐘,剩少許湯,即可出鍋。

　　秋季感冒的護理方法

　　1、高脂肪油膩的食物。感冒期間,食慾會下降,吃油膩的食物會使胃口變得更壞,吸收不了足夠的營養,免疫力會受到影響,感冒時吃這類的食品也容易造成反胃等症狀的出現。

　　2、濃茶、濃咖啡。濃茶和濃咖啡等會導致胃腸不適,有時候可能引發胃食管反流,當有鼻塞的症狀的時候,甚至會影響鼻腔,引起不適。

　　3、辛辣食品。辣椒等刺激性食物會讓脆弱的胃腸功能更加紊亂,甚至引發噁心、嘔吐的風險。

　　4、粗纖維食物。感冒期間,人的胃動力較弱,所以這段時間內還要儘量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纖維食物,否則增加腸胃負擔。

　　5、高鹽食物。減少鹽的攝入,可提高唾液中的溶菌酶含量,保護口腔、咽喉部黏膜上皮細胞,讓其分泌出更多的免疫球蛋白及干擾素來對付感冒病毒。但感冒時也不能不吃鹽,因為在大量發汗過程中,身體會丟失一部分鈉離子,烹調中的鹽是對鈉離子的一種補充。感冒期間每日吃鹽量控制在5克以內即可。

　　秋季預防感冒的方法

　　1、空氣流通。最好在早中晚各開窗通風三次,每次15分鐘為宜,既保持了室內空氣清新,又抑制了細菌的滋生。

　　2、晚上關窗。晚上睡覺的時候一定要關窗,夜晚溫度低,冷風侵襲很容易引起哮喘等疾病的發作。

　　3、適度鍛鍊。天氣涼快之後,隨著體感舒適度的提高,運動的人也多了起來。登山、步行、打太極都是耐寒鍛鍊的專案,可以提高身體免疫力。

　　4、規律作息。很多人在夏天睡得晚,作息不規律,若延續到秋季,容易造成抵抗力下降。所以在季節交替期要保證規律的作息和生活節律,早點上床睡覺,適當延長睡眠時間,同時多喝水。

　　5、均衡營養。天氣轉涼後,人們會食慾大增,在乾燥季節多吃些滋陰潤肺多酸的食物很好,如銀耳、梨、藕、葡萄、蘋果等,少吃辛辣食物,適當“貼膘秋”。