月經後吃什麼補血

　　女人月經會失掉很多血，那麼月經過後吃什麼補血好呢?下面小編整理了月經後補血食譜，歡迎大家的閱讀!

　　月經後補血食譜大全

　　1、當歸燉雞

　　母雞1500克、當歸30克、江米酒60克、姜10克、大蔥10克、鹽3克、胡椒1克。

　　將雞去毛及內臟，洗淨。當歸洗去浮灰。將雞放入沙鍋內，同時加水、江米酒、當歸、薑片、蔥段、鹽，蓋嚴鍋口，先在旺火上燒開，再用小火燉3小時。出鍋時撒胡椒麵。

　　2、烏梅紅糖飲

　　烏梅15克，紅糖。30克。

　　將烏梅、紅糖一起入煲，加水l碗半，煎剩至大半碗，去渣溫服。

　　3、桂圓阿膠紅棗粥

　　粳米100克、桂圓肉20克、阿膠10克、棗***幹***10克、白酒15克。

　　粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡發漲，瀝乾水分。取一隻大杯，倒入開水，將阿膠和白酒放在小杯子裡。將小杯子坐於開水中直至阿膠溶解。桂圓肉去雜質，洗淨，紅棗洗淨去核。鍋內加入約2000毫升冷水和桂圓、紅棗，用中火煮至水分剩餘三分之一。加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥。加入融化的阿膠攪勻即可。

　　4、韭汁紅糖飲

　　鮮韭菜300克，紅糖100克。

　　將鮮韭菜洗淨，瀝乾水分，切碎後搗爛取汁備用。紅糖放入鋁鍋內，加清水少許煮沸，至糖溶後兌入韭菜汁內，即可飲用。

　　5、姜棗紅糖水

　　乾薑、大棗、紅糖各30克。

　　將前兩味洗淨，乾薑切碎末，大棗去核，加紅糖煎，喝湯，吃大棗。

　　6、牡蠣肉末粥

　　米飯***蒸***200克、牡蠣***鮮***100克、豬肉***瘦***50克、芹菜15克、冬寒菜15克、小米麵10克、色拉油5克、香油5克、胡椒粉1克。

　　鮮牡蠣去殼，用粟粉揉擦後沖洗乾淨，瀝乾備用。豬肉切末加鹽、色拉油、胡椒粉、香油拌勻，醃10分鐘左右。米飯用熱水浸洗片刻，瀝乾後盛入鍋中，加入高湯煮滾，放入豬肉末及牡蠣，用小火熬至熟，下入鹽調好味，再加入芹菜末及冬菜末，略煮片刻，即可盛起食用。

　　7、薑汁薏苡仁粥

　　乾薑10克，艾葉10克，薏苡仁30克。

　　將前兩味水煎取汁，將薏苡仁煮粥八成熟，入姜、艾汁同煮至熟。

　　8、烏雞糯米粥

　　糯米150克、烏骨雞1200克、大蔥6克、姜4克、鹽2克、味精2克、料酒10克。

　　糯米淘洗乾淨，用冷水浸泡二三小時，撈出，瀝乾水分。將淨烏雞沖洗乾淨，放入開水鍋內氽一下撈出。將蔥、姜洗淨分別切成段、片備用。取鍋放入冷水、烏雞，加入蔥段、薑片、料酒，先用旺火煮沸。再改用小火煨煮至湯濃雞爛。撈出烏雞，揀去蔥段、薑片。加入糯米，用旺火煮開後改小火。把雞肉拆下撕碎，再放入粥內，用鹽、味精調好味，即可盛起食用。

　　9、黑木耳紅棗飲

　　黑木耳30克，紅棗20枚。

　　將黑木耳、紅棗洗淨。紅棗去核，二味加水煮沸，去渣服用。

　　10、藕蓮飲

　　鮮藕節、鮮白蘿蔔、鮮旱蓮草各500克。

　　洗淨、搗爛、取汁，加適量冰糖飲之

　　月經後補血食物

　　一、黑豆

　　豆類食物對人體都是十分有益的，而黑豆則是豆類當中的補血佳品，它生血、烏髮的作用是非常好的，很適合女性在月經期以後補充氣血，而黑豆的吃法是多種多樣的，大家可以根據自己的喜好來決定，用黑豆煮烏雞效果是最好的。

　　推薦一款黑豆補血食譜——黑豆烏雞湯

　　材料：黑豆150克，何首烏100克，烏雞1只，紅棗10枚，生薑5克，精鹽適量。

　　做法：

　　1、將烏雞宰殺去毛及內臟，洗淨備用。

　　2、黑豆放入鐵鍋中幹炒至豆衣裂開，再用清水洗淨，晾乾備用。

　　3、何首烏、紅棗、生薑分別冼淨，紅棗去核，生薑刮皮切片，備用。

　　4、加清水適量於鍋，用猛火燒沸，放入黑豆、何首烏、烏雞、紅棗和生薑，改用中火繼續煲約3小時，加入精鹽適量，湯成即可。

　　二、菠菜

　　菠菜一直以來都是眾所周知的補血食物，它含有豐富的鐵質和胡蘿蔔素，在眾多的蔬菜當中，菠菜可以說是補血非常重要的食物了，所以女性在月經期後可以吃一些菠菜來補充身體所缺少的氣血。

　　推薦一款菠菜補血食譜——枸杞菠菜豬肝湯

　　材料：豬肝150克，菠菜3棵，枸杞、油、鹽、姜、三花酒、蒜、大蔥各適量。

　　做法：

　　1、豬肝切成薄片，在水龍頭下洗乾淨，用大量清水浸泡一個小時左右，因為肝是排毒的器官，所以通過浸泡，漂洗，把毒素清洗掉。

　　2、鍋裡放水燒開，把浸泡乾淨的豬肝放進去過水，把血沫逼出來，再在水龍頭下衝洗乾淨。

　　3、菠菜整棵洗乾淨，去根姜，大蔥，蒜切末。

　　4、把豬肝姜蔥蒜末放進湯鍋，倒進三花酒，放油，大火燒開，轉小火，煮到湯濃，放進洗乾淨的枸杞，接著放進菠菜，再放鹽調味即可。

　　三、桑葚

　　桑葚是一種十分美味的水果，在目前的水果當中，桑葚所含有的天然鐵的含量是最豐富的，每100克當中大約含有42.5毫克的鐵，也就是說桑葚是非常棒的補血食物，堪稱“補血果”，女性在月經期後可以用桑葚幹煮粥喝，補血效果是很好的。

　　推薦一款桑葚補血食譜——桑葚枸杞豬肝粥

　　原料：桑葚***幹***15克，粳米、豬肝各100克，枸杞10克，精鹽適量。

　　做法：

　　1、粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分。

　　2、桑葚洗淨，去雜質。

　　3、枸杞洗淨，用溫水泡軟，去雜質。

　　4、豬肝洗淨，切成薄片。

　　5、把粳米放入鍋內，加入適量清水，用大火煮沸，撇去上層浮沫。

　　6、再加入桑葚、枸杞和豬肝片，改用小火慢慢熬煮。

　　7、待粳米熟爛之後，加入精鹽拌勻即可。