枸杞子的副作用與禁忌有哪些

　　枸杞子主治虛勞精虧，腰膝痠痛，眩暈耳鳴，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。枸杞副作用也有一些。下面是小編給你介紹的枸杞的副作用與禁忌，希望對你有幫助。

　　枸杞的副作用

　　1、陰虛人群吃枸杞容易上火

　　在夏季的時候，還有陰虛體質的人應該注意枸杞的用量，因為枸杞性甘，溫和，用量過度能造成上火，尤其是生吃時更應減少用量。

　　2、過量食用問題多

　　枸杞適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效，枸杞含甜菜鹼、氨基酸、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對人體健康有益，但是要注意把握用量。過量食用枸杞會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。

　　枸杞的禁忌

　　不適合服用的人群

　　一般情況下，身體比較虛弱以及抵抗力的人群最好能夠每天都服用一些枸杞，這樣每天堅持服用，具有很好的滋補身體的作用，長期如此身體也會變得更加的強壯起來。但是我們需要清楚的是，枸杞子能夠很好的起到溫熱身體的作用，但是在感冒的時候或者是身體出現炎症以及拉肚子的時候最好服用。除此之外，一些患有高血壓或者是性格比較急躁的人群以及我們日常生活中所說的滿面紅光的人最好少吃，避免出現太補的情況。

　　枸杞一天吃多少對身體最好

　　枸杞雖然具有很好的滋補作用，但是我們需要清楚的是，任何滋補的食物多吃了對於身體都是弊大於利的，就算是枸杞也不能夠例外。一般情況下，健康的成年人最好每天服用的量不要超過二十克左右，這樣是比較理想的。不過如果是想要起到治病的效果，那麼最好也不要超過三十克左右。另外，現代醫學研究發現，枸杞是一種非常安全的食物，其中並不含有任何我們現在已知的毒素，所以可以堅持長期食用，這對於身體有好處。

　　一般情況下，如果只是想要達到明目的效果，那麼10克左右是比較合理的;如果是想要達到補腎的目的，那麼每天服用15克左右最好;如果是想要達到減肥的目的，那麼最好每天服用30克左右，這樣能夠起到更好的瘦身效果。

　　吃枸杞對眼睛好嗎

　　1、花青素是強效的抗氧化劑,可維持正常的細胞連結、血管的穩定、增進微細血管迴圈、提高微血管和靜脈的流動。能有效抑制破壞眼部細胞的酵素,可預防重度近視及視網膜剝離,並可增進視力。醫學臨床報告顯示黑枸杞中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成,這也說明了花青素為什麼有益於眼睛的健康。花色素可以提高在昏暗燈光下

　　的視力;這對於夜間駕車者,長時間注視螢幕的人等都有幫助。

　　2、黑枸杞是目前花青素含量最高的野生植物,最好的黑枸杞每100g中花青素的含量高達4033mg。另外黑枸杞果實中還含有17種氨基酸,13種微量元素,是目前發現的含花青素最高的天然野生植物。黑枸杞含有自然界有超過300種不同的花青素,它們來源於不同的水果和蔬菜,如紫甘藍、黑枸杞、藍莓、葡萄、黑加侖等。黑枸杞在已知自然界植物中花青素含量最高,品質最為優越,人體極易吸收,號稱“花青素之王”。

　　枸杞的食用方法

　　1、泡水喝***水溫低於60度***

　　成年人每天5克左右比較合適,具體的可以根據自己的狀況適量調節,也可以幹著吃。

　　2、泡酒

　　可以即泡即飲,但最好是泡一個月之後再飲用,這樣效果更佳。

　　3、煮湯

　　3-1、黑果枸杞煮雞蛋

　　將枸杞洗淨,控幹。雞蛋連殼洗淨,擦乾水分枸杞、雞蛋一起放入鍋中,加入適量清水,置火上煮10分鐘,取出雞蛋剝去蛋殼,放入鍋中,在燒煮片刻即可服用。可以養肝腎,益精血,補氣血,適用於神經衰弱,貧血,慢性肝炎,視力減退等症狀。

　　3-2、皮蛋枸杞凍豆腐湯

　　將皮蛋剝去皮,切成瓣。凍豆腐解凍,切成塊花生米下熱油鍋炸熟,撈出搓去皮,熱油鍋中在放入松仁炸香,撈出。鍋中加入豬骨高湯,放入皮蛋,凍豆腐,枸杞,調入味精,鹽煮10分鐘,撒花生米,松仁,香菜即可。可以清熱健胃,養肝明目,寬中益氣。