三月份育兒知識

　　天才第一步就是注意寶寶的營養攝入，因為幼時是身心全面發育的關鍵期，給孩子全面的營養素，為孩子的發展增添助力，那麼孩子的飲食結構該如何調整呢?以下是小編整理的的相關資料，各位家長們抓緊看看吧。

　　一

　　聰明寶寶的飲食好習慣

　　天才第一步就是注意寶寶的營養攝入，因為幼時是身心全面發育的關鍵期，給孩子全面的營養素，為孩子的發展增添助力，那麼孩子的飲食結構該如何調整呢?

　　1、多吃些富含優質蛋白的食物

　　雞蛋，牛奶，瘦肉中富含優質蛋白，幫助孩子增加抵抗力，促進大腦發育，為腦細胞的增加和功能的分化提供必需的物質，因為蛋白質是一切生命活動能量的供應者，將對寶寶大腦發育和智力發展起到重要作用。

　　2、多吃魚

　　經常聽老人家說吃魚的孩子聰明，這話其實是有一定科學依據的，魚類中富含氨基酸，磷，鈣等人體多種微量元素，這可是大腦發育的軟黃金。

　　3、適當進食粗糧

　　如今的寶寶很多都有營養過剩的症狀，飲食結構單一也有一定關係，適當讓孩子進食粗糧不僅有助於胃腸蠕動，還可以促進營養全面吸收。為了勾起孩子的食慾，飲食賣相要講究，製作也要精細。

　　4、堅果攝入有必要

　　堅果類富含豐富的是亞油酸甘油脂，這種油脂可供給大腦基質的需要，像是核桃就可以健腦。但是堅果所食用一次的量不宜過多。

　　5、多吃水果

　　新鮮水果要多吃好處多多，例如香蕉可以幫助大腦製造一種化學成分血清素，對促進大腦的功能大有裨益，香蕉營養豐富，但要注意使用量，不要因為過量食用影響正餐食慾。蘋果也是很不錯的，好吃又不貴，它含有豐富的鋅，可增強記憶力，促進思維活躍。考慮到孩子吞食固體水果不易，可以選擇做蘋果泥。

　　總結：飲食結構是否科學合理跟身心健康有很大的關係，尤其是孩子，合理的膳食讓他們有更好的精神和清晰的大腦。

　　二

　　草莓飯後吃，防病效果好

　　現在是草莓豐收的季節，很多父母都會為孩子買很多草莓吃。草莓對人體的好處很多，除了營養豐富外，還對很多疾病有積極的預防作用。而且草莓在飯後吃，發揮的效果是最好的。

　　中醫認為，草莓具有去火、清熱、解暑的作用。由於春季大部分人的肝火會比較旺盛，吃點草莓能夠起到很好的抑制作用。

　　而草莓之所以最好在飯後吃，是因為草莓中含有大量的纖維素和果膠，能夠促進腸胃的流動、幫助消化、改善便祕。

　　由於草莓外表粗糙且皮薄，所以清洗起來有一定的困難。為了省事而簡單的沖洗是萬萬不行的!因為草莓屬於草莓植物，植株矮且果實嫩，很容易受到微生物的侵襲。在種植中使用的農藥、肥料就很容易附著在草莓的表面，如果清洗不乾淨，很容易導致腹瀉，甚至是農藥中毒。

　　所以在清洗草莓時，最好用流動的自來水不斷的沖洗，避免農藥的滲入。洗乾淨草莓後，最好再用淡鹽水浸泡5分鐘，殺滅表面殘留的有害微生物。

　　而且特別需要注意的是，清洗草莓時一定不能把草莓蒂摘掉。因為去蒂的草莓在水中浸泡時，會很容易讓殘留的農藥進入果實內部，造成更嚴重的汙染。也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡，要知道這些物質是很難清洗的，容易殘留在草莓上，造成二次汙染。

　　就好像我們經常看的某個產品廣告一樣，草莓飯後吃雖最好，但不能貪多使勁吃。人體所需的維生素也是有一定數額限制的，超過了也是不好的。

　　三

　　給胖寶寶的五點飲食建議

　　雖說小孩子胖胖的很可愛，但是，胖畢竟是代表著體內脂肪過多，所以在飲食上還是應當注意些，儘量避免吃高脂肪、高熱量的食物。下面就為大家介紹幾條專家關於胖寶寶飲食的建議。

　　建議一：對高熱量的零食說“NO”

　　現在的孩子已經習慣與每天吃許多高熱量的零食，比如薯片、可樂、糖果、蜜餞等。完全阻止孩子吃零食是幾乎不可能的，但是家長可以採用替換的方法，用健康的食物來代替這些垃圾食品。比如，家長可以為孩子選擇水果、牛奶、酸奶等低脂高纖維食品。而且，在孩子口渴時儘量讓他們喝白開水，白開水才是參與人體運作的水分來源。

　　建議二：少在外就餐

　　現在家長為了節約時間，常常帶著孩子在外面就餐，或者從超市買來半加工的食物。其實在外就餐不僅不經濟，更加不利於孩子的身體健康。因為這些菜餚通常含有大量的油脂與調味品，而且在烹調的過程中為了口感而被過度加工，這就造成了營養元素的大量流失。孩子長期吃這些食物會導致體內熱量過剩，從而變胖。所以，家長應該儘量帶著孩子在家就餐，這不僅能改善孩子的營養結構，更能使孩子在愉悅的家庭氛圍中健康成長。

　　建議三：做菜口味要清淡

　　給幼兒吃的菜餚應當應清淡為主，家長主要採用蒸、煮的烹調方法，而不宜使用炸、熘等方式，這樣可以有效的減少孩子食用油的攝入。

　　建議四：避免狼吞虎嚥

　　細嚼慢嚥是一個很好的習慣，這有利於培養孩子的食慾敏感性與飢餓忍耐性。細嚼慢嚥能有效的防止過度飲食。所以家長不妨採取遊戲的方法，讓孩子養成細嚼慢嚥的好習慣。

　　建議五：規律的飲食

　　家長要注重孩子的就餐時間與進食量，孩子吃飯的時間與進食量都應保持相對固定，這樣才能使孩子的腸胃處於正常工作的狀態。最重要的是，要堅持“早飯要吃好，晚飯要吃少的原則”，這兩點對於保持孩子的體型至關重要。

　　總結：現在胖寶寶越來越多，但是很少有人意識到過度肥胖會影響孩子的智力發展，以及給孩子造成健康問題。所以，家長朋友一定要遵守以上幾條建議，通過合理飲食等方法是孩子有一個正常的體型、健康的體魄。