夏季養生粥食譜推薦

　　不論古今，喝粥都被認為是一種健康的飲食方式，因為粥的食療價值很高。下面小編給大家介紹推薦夏季養生粥食譜，希望對你有用!

　　夏季養生粥食譜1：胡蘿蔔芥蘭粥

　　【材料】：胡蘿蔔半根、芥蘭1棵、枸杞10粒、白米兩把

　　【調料】：鹽

　　【做法】：

　　1、胡蘿蔔洗淨、切絲;芥蘭洗淨後切段;枸杞洗淨。

　　2、鍋置火上，倒入3杯水煮開，放入白米，大火煮開後轉小火，熬煮20分鐘。

　　3、將胡蘿蔔絲、鹽放入粥中，再熬煮10分鐘，最後加入芥蘭、枸杞，煮沸即可。

　　夏季養生粥食譜2：雜米八寶粥

　　【材料】：小米半把、高粱米半把、薏米半把、紅豆半把、綠豆半把、蓮子半把、龍眼6個、花生10粒

　　【調料】：冰糖、蜂蜜各適量

　　【做法】：

　　1、所有材料洗淨，高粱米、薏米、蓮子、綠豆、紅豆用水浸泡2小時。

　　2、鍋置火上，放入5杯清水，放入蓮子、紅豆、薏米、綠豆，大火煮開後轉小火熬煮30分鐘。

　　3、將小米、高粱米、花生、龍眼、冰糖放入粥中煮30分鐘，熄火、晾涼後澆上蜂蜜即可。

　　夏季養生粥食譜3：香芹燕麥粥

　　【材料】：燕麥150克、蝦皮20克、芹菜50克

　　【調料】：鹽、香油

　　【做法】：

　　1、將燕麥淘洗乾淨;芹菜擇洗乾淨，切小丁。

　　2、鍋中倒入適量清水，放入燕麥煮開後，放入蝦皮，以小火煮至軟爛，加鹽調味，撒上芹菜丁後，再淋上香油即可。

　　【小貼士】：

　　1、燕麥裡含有能抑制膽固醇升高的亞油酸。相關研究證實，每天吃60克燕麥，可使人體膽固醇含量平均降低3%。

　　2、蝦皮營養價值高，油脂含量少，搭配燕麥食用，可通血脈、調理腸道、消除腸熱與便祕等症狀，同時具有瘦身、增加體力的作用。

　　夏季養生粥食譜4：山楂消食粥

　　【材料】：圓糯米150克、山楂150克

　　【調料】：冰糖75克

　　【做法】：

　　1、圓糯米洗淨放冷水中浸泡2小時後瀝乾水分;山楂洗淨備用;

　　2、粥鍋內注水，用大火煮開後轉小火，放入山楂邊攪邊煮，15分鐘後撈起山楂，再加入圓糯米繼續煮1小時，最後加入冰糖調味即可。

　　【特點】：甜香微酸，開胃消食。

　　【美味小竅門】：山楂有助於消食，常食油膩者可經常吃此粥。

　　夏季養生粥食譜5：菊香清涼粥

　　【材料】：圓糯米150克、乾燥黃菊花40克

　　【調料】：冰糖75克

　　【做法】：

　　1、粥鍋內注水，用大火煮開後轉小火，放入黃菊花煮15分鐘後，撈掉黃菊花;

　　2、將冼淨的圓糯米倒入煮黃菊花的水中，繼續煮50分鐘後，加冰糖調味即可。

　　【特點】：清香四溢，甜爽可口。