養生粥譜功效大全

　　對於養生粥相信大家會比較關心，因為它不止養生還可以防病。下面小編給大家介紹養生粥譜功效，希望對你有用!

　　養生粥譜功效1、紅棗粥

　　做法：這款粥的做法很簡單，將紅棗和粳米洗淨後放入鍋內，煮成綿軟粥狀即可，如果愛吃點的可以加入少量冰糖。

　　功效：大棗中含有豐富的維生素E，常吃大棗粥，可使人面色紅潤、精神煥發，對於女性來說，是很不錯的選擇。

　　養生粥譜功效2、玉米麵紅薯粥

　　功效：含有豐富的脂肪酸和不飽和脂肪酸，而且粥的熱量相對較低，特別是對於節後食慾不振，便祕之人具有很好的食療價值。

　　做法：先將玉米麵用涼水調製成糊狀，然後等水燒開之後轉用文火後再加入紅薯，此間要注意不斷的攪拌鎖底，否則容易引起粘鍋。

　　養生粥譜功效3、豬肝綠豆粥

　　做法：新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、湛江大米洗淨同煮，大火煮沸後再改用小火慢熬，煮至八成熟之後，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟後再加調味品。

　　功效：此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。

　　養生粥譜功效4、紅棗花生粥

　　做法：將紅棗丁和山藥丁加白糖醃30分鐘，花生仁與梗米一同入鍋，加清水適量，武火煮至米粥濃稠時，再加入紅棗丁、山藥丁及適量白砂糖，用文火煮10分鐘，即可食用。

　　功效：紅棗花生益氣血、助消化。提高人體免疫力，防治骨質疏鬆和貧血，軟化血管。青少年生長髮育高峰期缺鈣食用棗類食品有療效。

　　養生粥譜功效5、紫蘇粥

　　做法：沙鍋內加入適量水，放入紫蘇葉，煮沸1分鐘，去渣取汁備用。將粳米淘洗乾淨，另行燒水，加入粳米煮粥，等粥熟時，再加入紫蘇葉液和紅糖，攪勻就可以完成。

　　功效：紫蘇葉味辛，性溫，有散寒解表、行氣寬中、解鬱化痰等功效，能擴張毛細血管，刺激汗液分泌而發汗，其浸液對流感病毒有抑制作用。因此紫蘇葉與粳米同煮，更加有和胃、散寒、解表作用，對於體弱者、偶感風寒者更加適用，非常適合春季感冒高發季節。精彩推薦：春季養生粥的做法大全 你造麼

　　養生粥譜功效6、玫瑰花粥

　　做法：白米1杯，新鮮玫瑰花，1朵雞湯8杯，蜂蜜適量。白米洗淨瀝乾，玫瑰花洗淨剝瓣備用。雞湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加入玫瑰花瓣續煮3分鐘即可。碗內加入蜂蜜，加入滾燙的稠粥拌勻即可食用。

　　功效：常食玫瑰花粥，可悅人容顏，使面板細膩有致，還可治療肝氣鬱結引起的胃痛，對情緒方面還有鎮靜、安撫、抗憂鬱的功效。

　　養生粥譜功效7、紅棗粥：

　　紅棗具有良好的補益作用，其性平和，能養血安神，適用於久病體虛、脾胃功能薄弱者服食。

　　紅棗粥香甜可口，可治療體弱，病後身虛、氣血兩虧、營養不良、脾胃虛弱、貧血等，並有保護肝臟的作用。

　　紅棗粥對美容護膚也是大有益處的。

　　方法：取紅棗50克，粳米100克，同煮為粥，早、晚溫熱服食。

　　養生粥譜功效8、山藥粥：

　　山藥味甘平，是一種性質平和的滋補脾、肺、腎的食物。據近代醫學研究，山藥含有澱粉酶、膽鹼、粘液質、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C及碘、鈣、磷等。山藥中所含的澱粉酶，有人稱之為“消化素”。

　　因為它能分解蛋白質和碳水化合物，所以有滋補效果。中老年人在春季裡經常食用山藥粥，補益頗多。

　　方法：取幹山藥片45～60克，或鮮山藥100～200克，洗淨切片，與粳米100克同煮粥，早、晚餐食用。