肉蓯蓉的營養價值以及好吃做法

　　肉蓯蓉是一種比較珍貴，具有極高藥用價值的中藥材，自古以來就以補腎，益精，潤腸通便而聞名。你瞭解肉蓯蓉要怎麼做才好吃嗎?接下來，小編跟你分享肉蓯蓉的好吃做法。

　　肉蓯蓉怎麼吃：羊肉肉蓯蓉湯

　　肉蓯蓉食材準備

　　肉蓯蓉30克，羊肉半斤，蔥末，薑末適量。

　　方法步驟

　　1、將肉蓯蓉加水煎煮，煮爛後去渣取汁;

　　2、羊肉切片後放入鍋中炒熟，然後加入肉蓯蓉汁燜煮;

　　3、最後加入適量的蔥末和薑片翻炒即可。

　　肉蓯蓉怎麼吃：肉蓯蓉粥

　　肉蓯蓉食材準備

　　肉蓯蓉30克，白米120克，羊肉少許，蔥姜適量。

　　方法步驟

　　1、砂鍋中加入少許水，放入肉蓯蓉煮軟;

　　2、去掉浮渣，加入少許羊肉，白米煮成粥;

　　3、出鍋的時候加入少許蔥末和薑片調味即可。

　　肉蓯蓉怎麼吃：肉蓯蓉泡酒

　　肉蓯蓉食材準備

　　肉蓯蓉40克，白酒1斤。

　　方法步驟

　　1、將肉蓯蓉放入容器中，加入白酒，密封;

　　2、搖勻後浸泡一到兩週，每日搖勻;

　　3、泡好後每日飲用20ml左右即可。

　　肉蓯蓉的營養價值與功效

　　肉蓯蓉肉蓯蓉能夠提高人體的免疫能力，具有一定的抗衰老作用，另外還能改善陽痿早洩，能夠抗疲勞，保護肝臟，能夠保護心腦血管，還能夠潤腸排毒，這使它具有了“沙漠人蔘”的美譽。

　　抗疲勞

　　腎藏精，主骨生髓，為先天之本，是體力產生的原動力和源泉。長時間運動，多度勞累會造成血睪酮下降時機體運動能力下降和恢復過程延長的主要因素。肉蓯蓉可防治運動導致的血睪酮降低，促進垂體性腺激素的分泌，加快疲勞恢復，提高運動能力。還可使定量負荷運動後，血乳酸堆積減少，清除加快，機體耐酸能力提高。

　　保護肝臟

　　肉蓯蓉具有保護缺血心肌、降血脂、抗動脈粥樣硬化和抗血栓形成、降低外周血管阻力、降壓、抗脂肪肝和抗腫瘤等多種藥理活性。

　　保護心腦血管

　　很多人容易手腳發冷，四肢畏寒，一過深秋，尤其明顯。肉蓯蓉中有效成分苯乙醇總苷有改善微迴圈，軟化血管、增加心、腦及外四肢末梢血管迴圈，達到保護血腦血管和神經系統的作用。

　　潤腸排毒

　　中醫認為肉蓯蓉入腎和大腸經，補腎助陽以潤燥通便。肉蓯蓉類藥物的水煎劑具有明顯的通便作用，可改善腸蠕動，抑制大腸的水分吸收，縮短排便時間。對老年人習慣性便祕，體虛便祕和產婦產後便祕療效顯著。

　　抗衰老

　　1993年，在國際醫學會日內瓦年會上暴出一條新聞：中國阿拉善盟查幹希熱躋身世界長壽之鄉。頓時，查幹希熱成了人們關注的熱點。由中外專家組成的調查小組不惜用4個月的時間對查幹希熱進行調查。他們發現，只有139人的查幹希熱***嘎查***村有百歲老人4人，人均壽命87.5歲;高血壓、胃病、腎病、前列腺肥大等常見病的發病率極低。專家組發現當地居民的飲食結構有關，其中兩點就是這裡的人們燉羊肉習慣放入肉蓯蓉，還有飲自家釀的蓯蓉酒。

　　改善陽痿早洩

　　唐代《本草拾遺》中曾記載：“肉蓯蓉三錢，三煎一制，熱飲服之，陽物終身不衰”。現代醫學也應證了這一點，肉蓯蓉中含有大量氨基酸、胱氨酸、維生素和礦物質珍稀營養滋補成份，對男性腎、睪丸、陰莖、海綿體等性器官都有極大的補益效果，也可有效提高精子活力和質量。