茉莉花泡水喝的功效和作用

　　茉莉花泡水喝的方法在民間廣受歡迎與稱讚，那麼你知道茉莉花泡水喝有什麼功效和作用嗎?小編整理了茉莉花泡水的作用和功效，希望大家在閱讀過程中有所收穫!

　　茉莉花泡水的功效作用

　　1、生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。

　　2、化痰止咳：對咽喉部有良好的溼潤和物理治療作用，有利於區域性炎症治癒，並能解除區域性癢感，從而阻斷咳嗽反射。

　　3、利尿消腫：能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

　　4、護心：保護心臟，保護心肌細胞，預防或是緩解心悸、心率失常等。

　　5、養肝：可以促進肝氣迴圈，舒緩肝鬱。

　　6、明目：可預防治療眼部乾燥、視力模糊、結膜充血，視神經炎、雙眼下垂、瞳孔擴大、近視等眼部疾病。

　　7、養顏護膚：能增強面板的抗損傷能力。

　　8、消炎解毒：茉莉花有“理氣開鬱、闢穢和中”的功效，並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。

　　9、抗衰抗輻射：具有極強的清除自由基的能力，有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效。

　　茉莉花茶與綠茶的功效的關係

　　很多人一聽到茉莉花茶理所當然認為是花茶，但是茉莉花茶與一般的花草茶並不相同。茉莉花茶窨制是茶與茉莉花的混合，在一定條件下進行水熱作用，一吐一吸，兩者結合，既有物理變化又有化學反應。有“三窨一提，五窨一提，七窨一提”之說。

　　據有關資料，不同茶樹品種的茶坯吸香力差異不顯著。嫩茶與老茶的吸香力強弱主要表現在茶香與花香的協調性上，嫩茶本身香氣好，可襯托茉莉花香，老茶香氣差，襯托能力弱。

　　春茶香氣好於夏茶，窨制茉莉花茶亦如此。不同工藝的茶葉窨制的茉莉花茶，烘青綠茶香型與茉莉花香協調品質好。烏龍茶較協調，品質中。紅茶香型不協調，品質差。

　　炒青、烘青、半烘炒，由於炒青在窨花過程中，吸水能力強，大於烘青，烘青花茶香氣則好於炒青，是其本身茶坯香型造成的。

　　茶坯含水量與茶葉吸附茉莉花香成分量之間呈直線相關，茶坯含水量10—30%之間，都有利於茶葉窨制茉莉花茶。茶葉吸附的茉莉花芳香成分與茉莉花本身所含的芳香成分是一致的。花茶的窨制關鍵是如何保證鮮花的正常吐香。

　　正因為這些顯著不同，在中國，大部分的茉莉花茶是用綠茶為原料，所以說茉莉花茶是綠茶的再加工茶類，它不屬於花草茶。

　　茉莉花茶的副作用

　　過量飲用茉莉花茶，會引起身體缺鐵性貧血、缺鈣等等。

　　過量飲用茉莉花茶，對女性朋友來說會引起嚴重的會內分泌紊亂和月經失調。

　　過量飲用或空腹飲用茉莉花茶，會使人飢餓，甚至出現頭暈目眩的症狀，飯後立刻飲用茉莉花茶，也會影響腸胃的消化。

　　女性在月經期、懷孕期、哺乳期、臨產期、更年期等特殊時期不宜過量飲用茉莉花茶。

　　由於茉莉花茶具有提神功效，所以睡前喝茉莉花茶會影響睡眠。