好吃美味的紅薯粥要如何做

　　紅薯的營養價值十分豐富，它含有大量的蛋白質、糖、脂肪和各種維生素以及礦物質，能夠有效的地被人體消化吸收，還可以防治營養不良等多種症狀，而且能補中益氣，對脾胃虧虛、小兒疳積等病症均有很大的幫助。下面就讓小編給你介紹一下?

　　好吃美味的紅薯粥做法1

　　材料

　　紅苕1個、大米1小碗、糯米1/3小碗。

　　做法

　　1、將兩種米混合，洗乾淨後放入砂鍋中，加入大約10倍的水，大火煮開後轉用小火慢熬，中間記得要攪拌以防粘底哦。

　　2、趁煲粥的時候，將紅薯去皮、切塊，放到水裡***防止氧化變黑***，等粥微熟的時候，放入紅苕拌勻，蓋上蓋繼續煲20分鐘左右。

　　好吃美味的紅薯粥做法2

　　材料

　　紅地瓜1條，白米1量杯

　　做法

　　1.地瓜削皮切塊備用。

　　2.白米洗淨放入電子鍋的內鍋中，加水至稠粥1的刻度線。

　　3.作法1的地瓜塊放入內鍋中，將內鍋放入電子鍋內，關閉電子鍋外蓋。

　　4.選擇稀飯功能按炊飯鈕後，等保溫燈亮起即完成。

　　好吃美味的紅薯粥做法3

　　材料

　　血糯米80克，大米20克，紅薯1個，無花果乾5顆，冷水

　　做法

　　1.【血糯米粥第一次熬煮過程】：血糯米和大米放在小碗裡，倒入適量冷清水沒過食材表面，用筷子攪拌幾次倒掉水份

　　2.鍋裡倒入冷清水，大火燒至水開，放入洗好的血糯米和大米

　　3.用勺子把食材攪動幾下，大火熬煮

　　4.煮到水面有浮沫飄起，用勺子把浮沫撇掉

　　5.繼續大火熬煮到鍋裡的水開

　　6.關火，蓋好鍋蓋，放在一邊靜置一個晚上

　　7.【血糯米粥第二次熬煮過程】：第二天早晨開啟鍋蓋，鍋裡的血糯米充分吸收熱水泡脹開花，把鍋放到火上大火熬煮

　　8.紅薯用清水洗淨削皮，用刀切成塊

　　9.紅薯塊放入熬煮的鍋中

　　10.無花果乾用清水沖洗乾淨表面殘留雜質

　　11.洗淨的無花果乾放入鍋中

　　12.大火熬煮

　　13.待鍋裡的水分蒸發到一半時，用勺子攪拌鍋裡的食材

　　14.繼續大火熬煮到鍋裡的食材熟爛，湯汁濃稠即可關火，整個熬煮過程大約20分鐘左右

　　好吃美味的紅薯粥做法4

　　材料

　　大米，紅豆，蕃薯，紅棗，冰糖

　　做法

　　1.大米與紅豆淘洗乾淨後和水以1：5的比例***個人喜好***放入高壓鍋中大火燒開轉小火繼續煮15-20分鐘

　　2.蕃薯去皮切小塊;壓好的紅豆粥開啟鍋蓋，放入冰糖紅棗及蕃薯去掉閥門中火繼續煮10分鐘即可

　　好吃美味的紅薯粥做法5

　　材料

　　材料甘薯2個，白米1杯調味料水10杯

　　做法

　　1、甘薯削皮、洗淨、切小塊，先用電鍋蒸10分鐘後取出。

　　2、白米洗淨，加水10杯先浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮至米粒熟軟時，加入甘薯再煮5分鐘。

　　3、熄火後放置10分鐘即可盛出食用。

　　熬粥筆記

　　1、紅薯比較甜，但是含水分較多，白薯澱粉質較高，比較鬆軟，各有特色，可依個人喜好選用。