海鮮麵的好吃做法

　　關節炎患者少吃海鮮。因海蔘、海龜、海帶、海菜等含有教多的尿酸，被人體吸收後可在關節中形成尿酸結晶，使關節炎症狀加重。你想自己動手做海鮮麵嗎?現在，小編來告訴你。

　　海鮮麵的做法【1】

　　材料

　　掛麵，紫菜，蝦;鹽、雞精、醬油、醋各少許。

　　做法

　　1、將蝦去頭去蝦線，洗淨備用;

　　2、鍋內盛入適量水，待水燒開後，放入洗淨的蝦;

　　3、待蝦變色後，放入掛麵***掛麵比較細，容易熟***;

　　4、鍋裡的水翻滾片刻，關火，放入紫菜;

　　5、依次放入適量的調料。清淡可口、富含營養的海鮮麵都做好了~

　　海鮮麵的做法【2】

　　材料

　　麵條200克　　草蝦30克　　文蛤100克　　夏威夷貝50克　　帶子50克　　海帶20克　　蘆筍適量　　香蔥2棵　　生薑少許　　食用油20克　　高湯15大匙　　料酒3小匙　　胡椒粉1小匙　　精鹽0.25小匙　　味精0.25小匙

　　做法

　　1.草蝦去除泥腸，洗淨;文蛤放入清水中吐淨泥沙;蘆筍切段，其他材料洗淨備用;

　　2.把麵條煮熟，撈出裝碗;香蔥、生薑洗淨切末;

　　3.鍋內倒入油，放入香蔥、生薑爆香，烹入料酒，加入高湯，燒沸後放入文蛤煮至微開口，加入草蝦、夏威夷貝、帶子、海帶、蘆筍及調料;

　　4.再煮3 分鐘後關火，將所有材料倒入麵碗中即可。

　　注意

　　湯鮮味醇，清淡可口。為突出海鮮的鮮味，最好不要加醬油。

　　海鮮麵的做法【3】

　　材料

　　墨魚片適量，蛤蠣適量，蝦仁適量，奶油40g，洋蔥碎40g，蒜頭碎15g，煮熟義大利米粒面180g，米蘭番茄醬6大匙，起司粉適量

　　做法

　　1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。

　　2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。

　　3.放入煮熟米粒面拌炒1分鐘。

　　4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

　　海鮮麵的做法【4】

　　材料

　　任意海鮮***我選擇蟶子和花蛤***，對蝦，面一包，蔥姜，鹽，料酒

　　做法

　　1 海鮮買回用清水沖洗浸泡

　　2 加入一勺子鹽讓其吐淨雜質

　　3 活水沖洗至無雜質

　　4 水開下入海鮮，水一開就關火撈出海鮮，用漏勺過濾雜質水備用

　　5 蟶子剝去外殼和黑色的線

　　6 水開下入一包面

　　7 取一口鍋點火放油，油熱爆香蔥薑末

　　8 倒入海鮮

　　9 滴入料酒翻炒均勻

　　10 倒入煮麵鍋裡，攪拌均勻放調料包，或者食鹽即可

　　海鮮麵的做法