辣椒炒土豆片的做法簡單圖解

　　土豆是家常菜材料之一,而且吃法是多種多樣。特別是剛下來的土豆更是不錯，切片配青椒翻炒，特別的下飯又好吃。想要了解更多辣椒炒土豆片的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　製作辣椒炒土豆片的食材

　　辣椒炒土豆片的步驟

　　1.青椒洗淨，切成小塊。

　　2.土豆去皮，切成片。

　　3.豬肉切成片。

　　4.做鍋燒熱油，放入肉片。

　　5.加入蔥姜。

　　6.放入花椒粉。

　　7.放入土豆片，翻炒。

　　8.加入鹽。

　　9.放入青椒翻炒。

　　10.放入醬油。

　　11.最後加入蒜末，出鍋。

　　12.盛盤。

　　辣椒炒土豆片的營養價值

　　第一，減肥功效，土豆同大米相比，所產生的熱量較低，並且只含有0.1%的脂肪。如果把它作為主食，每日堅持有一餐只吃土豆，對減去多餘脂肪會很有效。辣椒含有一種成分，可以通過擴張血管，刺激體內生熱系統，有效地燃燒體內的脂肪，加快新陳代謝，使體內的熱量消耗速度加快，從而達到減肥的效果。

　　第二，土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用，對胃潰瘍、習慣性便祕、熱咳及面板溼疹也有治療功效。土豆所含的纖維素細嫩，對胃腸黏膜無刺激作用，有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆已成為防治胃癌的輔助療法。

　　第三，辣椒是能促進血液迴圈，改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。

　　吃土豆的好處

　　一、天然的美容品

　　土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷於面部，增白作用十分顯著。人的面板容易在炎熱的夏日被晒傷、晒黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，並且沒有副作用。

　　土豆對眼周面板也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人面板油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁塗抹患處可以解決這個問題。

　　二、能吃出好性格

　　土豆含有維生素C。生活在現代社會的上班族，最容易受到抑鬱、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個難題。食物可以影響人的情緒，是因為它裡面含有的礦物質和營養元素能作用於人體，改善精神狀態。

　　做事虎頭蛇尾的人，大多就是由於體內缺乏維生素A和C或攝取酸性食物過多，土豆可以幫你補充維生素A和C，也可以在提供營養的前提下，代替由於過多食用肉類而引起的食物酸鹼度失衡。

　　三、土豆能減肥

　　吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪，是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，常吃身段會變得苗條起來。

　　四、土豆有營養，是抗衰老的食物

　　它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康，老得慢。

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