番薯粥的不同做法

　　番薯的熱量可是比一般的米飯低得多的，同時番薯還含有一些雌性的激素類物質，對於女性的面板是有好處的，可以延緩面板的衰老速度，有很好的美容作用。你想知道番薯粥有哪些做法嗎?接下來，小編跟你分享。

　　番薯粥的做法【1】紅薯芥菜粥

　　材料

　　食材：紅薯1根、芥菜2棵、雞腿肉100克、大米1杯

　　調料：鹽2克、料酒5克、生抽5克、白胡椒粉適量

　　做法

　　1、先將大米放到鍋裡，加入水煮成粥。

　　2、紅薯去皮切大塊，放到粥裡煮10分鐘成紅薯粥。

　　3、芥菜洗淨備用。

　　4、雞肉切成細條，加入料酒、生抽、白胡椒粉醃製10分鐘。

　　5、把醃好的雞肉放到紅薯粥裡煮熟，最後加切成碎的芥菜就可以了。

　　小訣竅

　　1、紅薯切塊後要用清水浸泡以防氧化。

　　2、煮粥最好用砂鍋小火慢煮。

　　3、芥菜最後放，變色即可，煮太久的芥菜會變黃，而且也會失了獨特的風味。

　　番薯粥的做法【2】紅薯綠豆粥

　　材料

　　紅薯***一個***，粳米，糯米，綠豆，***三者比例：粳米〉糯米〉綠豆，***，清水

　　做法

　　1.把粳米、糯米、綠豆***綠豆量少，不需要先浸泡***混合，加入三倍清水放在鍋上中大火燒開。

　　2.水燒開後，改用中小火***電磁爐變換功率大小***。20分鐘後***燃具不一樣，時間將不一樣***，加入切成丁塊的紅薯***大小等於麻將子***繼續熬。當紅薯變軟，粥表面稠密、糯軟就可以了。想吃稀的多放水。

　　小訣竅

　　熬粥的紅薯選用紅心紅薯，粘性比粉紅薯強，口感好***當然也隨各個意***。紅薯綠豆粥健脾養胃、老少皆宜。

　　番薯粥的做法【3】紅棗紅豆蕃薯粥

　　材料

　　大米，紅豆，蕃薯，紅棗，冰糖

　　做法

　　1.大米與紅豆淘洗乾淨後和水以1：5的比例***個人喜好***放入高壓鍋中大火燒開轉小火繼續煮15-20分鐘

　　2.蕃薯去皮切小塊;壓好的紅豆粥開啟鍋蓋，放入冰糖紅棗及蕃薯去掉閥門中火繼續煮10分鐘即可

　　番薯粥的做法【4】紅薯西米粥

　　材料

　　紅薯250克，粳米100克，西米50克，糖適量

　　做法

　　1、紅薯洗淨去皮，切粒。

　　2、粳米、西米淘洗乾淨，待用。

　　3、注清水入鍋，放粳米、西米、紅薯粒。

　　4、中火熬至米軟爛。加糖適量即可。

　　番薯粥做法