梨子的食用方法及作用

　　梨是非常好吃的水果之一，梨的營養價值很高。你們知道梨子有什麼食用方法嗎?梨子有哪些作用?接下來小編和你一起了解梨子內容吧。

　　梨子的食用方法

　　1.帶皮煮

　　有的人在煮梨的時候喜歡吧皮和核一起去掉，他覺得這些都是多餘的部分。其實，這樣的錯誤的。煮梨的時候一定要將梨皮和梨核一起煮。因為梨肉甘甜，梨核酸性，甘酸化陰有利於養陰潤燥。梨皮在煮熟後味道發苦。可以起到到清肺、通便的效果。把梨整個切開一起煮有潤肺清肺的效果。

　　2.蔥姜同煮

　　秋季涼燥當令，燥邪與寒邪往往相兼為患，侵襲人體，表現為乾咳、流清涕。有此類症狀的患者在煮梨的同時可加入2~3片生薑，5~6段蔥根，同煮5~6分鐘，吃梨喝湯，1天1~2次。蔥根與生薑性溫味辛，有辛溫解表的作用，可去寒邪，與梨同煮，協同起到祛除涼燥的作用。

　　3.陳皮同煮

　　燥則津虧也生痰，表現為咳嗽少痰，色黃或白。對這種情況，在煮梨時可加入一些陳皮，或放入部分糠心白蘿蔔，與梨同煮，吃梨喝湯，能夠起到潤燥化痰、理氣止咳的作用。

　　4.烏梅同煮

　　對於乾咳日久，或程度較重者，可加入烏梅、甘草各10克，與梨同煮，吃梨喝湯。烏梅味酸，甘草味甘，與梨同煮，養陰潤肺止咳作用增強，烏梅還有斂肺止咳功效。此湯味道甘甜爽口，很適宜兒童食用。秋季當茶飲用，也養陰潤燥，防治口、鼻、咽部及面板乾燥。

　　梨子的作用

　　一：止嗽，化痰。

　　可用梨熬水或熬膏，熬時要加薑汁，熬好後放涼，再加蜂蜜。有網友將蜂蜜入進去一起熬，這樣是不對的，會將蜂蜜中有益的酶破壞掉。

　　上述秋梨水還可幫助排痰，如有幹嗽、痰粘稠的症狀可以明顯緩解。

　　另外，秋季感冒咽喉疼痛幹癢，喝一杯梨汁可以明顯感覺舒服。

　　再次提醒：煮梨水要加薑汁以緩其寒性，煮好稍涼後再放蜂蜜，這樣蜂蜜中的有用的酶就不會破壞了。

　　二：解煩。

　　小孩煩躁的時候，喝一杯梨汁，就容易安靜下來了。成人秋天躁熱難耐，喝一杯梨汁，心氣就平靜下來了。

　　三：治燙火傷。

　　在受傷部位，貼上新切的梨片，有清涼止痛的效果，一般輕者均可試用。注意這種方法用於未燙破皮的情況，症狀重者應儘快去醫院診治。

　　四：解酒。

　　喝酒後來杯梨汁，既美味，又解酒，還能去酒之火毒。

　　治療作用之五：消渴。

　　用梨兩個搗取汁，加上的鮮石斛50克和水同熬，收存瓶中。早晚服用。

　　吃梨子的好處

　　1、美容養顏

　　秋天梨子成熟，秋天吃梨子最好，在晚上吃梨子，對調節、保健身體很有效，在吃梨子的時候，可以生津、潤燥、清熱，對於身體中的熱毒有很好的消除作用，這樣能避免熱毒危害到健康，對保護面板很有效。

　　梨子中的維生素C含量較多，能夠有效的清除體內自由基，對於保潔面板、恢復面板彈性有一定的功效。同時，通過吃梨子，還能吸收其中的碳水化合物，對於滋養面板很有幫助，這些對於美容養顏都有非常好的效果。

　　一般來說，在吃梨子的時候，連著梨子皮吃下效果最好，這是因為梨子皮也有解毒的作用。

　　2、預防癌症

　　癌症是生活中人們不得不防的疾病，患上癌症的人日益增多，對於癌症，預防顯然要好於治療，如何預防癌症，可以通過食用梨子完成。

　　在一項研究中，在吃完燒烤後，食用一點梨子可以大量的排出體內的1-羥基芘，這種物質屬於較為嚴重的致癌物質，要是攝取過多，容易造成致癌的發生，而身體中的這種物質要是減少，則能夠避免致癌物質危害到健康 。

　　在吃梨子的時候，還能夠吸收其中的纖維素，對於促進腸道蠕動很有效，避免腸道中出現較多的雜質，對於清潔腸道很有效。對於長期便祕的人來說，通過吃梨子可以預防直腸癌的發生。

　　3、防治心血管疾病

　　在生活中，心血管疾病儼然已經成了危害健康最大的殺手，其不僅種類多，而且讓人防不勝防，如何防治心血管疾病成了很多人關心的事情。

　　在這個時候，其實是可以通過食用梨子有效的預防心血管疾病的，這是因為在食用梨子的時候，可以吸收其中的維生素B，這種物質可以保護好心臟，避免心臟出現過度疲勞的狀態。

　　還能夠有效的增強心肌活力，對於提高心肌造血能力很有幫助，血液的生成會緩解疲勞，對於降低血壓、 降低血脂有很好的功效，從而可以防治心血管疾病的發生，讓人身體更加健康。