無花果茶葉功效與作用點

　　無花果屬漿果樹種，可食率高達92%以上，果實皮薄無核，肉質鬆軟，風味甘甜，具有很高的營養價值和藥用價值。下面是小編推薦給大家的無花果茶葉的功效與作用，供大家參考。

　　無花果茶葉的功效與作用

　　【性味】甘;微辛;性平;小毒。

　　【功能主治】清溼熱;解瘡毒;消腫止痛。主溼熱洩瀉;帶下，痔瘡;癰腫疼痛;瘰癧。

　　【用法用量】內服：煎湯，9-15g。外用：適量，煎水薰洗。

　　【各家論述】

　　1.朱震亨：治五痔腫痛，煎湯頻薰洗之。

　　2.《救荒本草》：治心痛。煎湯服。

　　3.《本草匯言》：去溼熱，解瘡毒。：無花果含有豐富的蛋白質分解酶、脂酶、澱粉酶和氧化酶等酶類，它們都能促進蛋白質的分解。所以，當人們多食了富含蛋白質的葷食以後，以無花果做飯後的水果，有幫助消化的良好作用。無花果的果實、葉片、枝幹乃至全株均可入藥。

　　果實除了開胃、助消化之外，還能止腹瀉、治咽喉痛。在浴盆中放入乾燥的無花果葉片，有暖身和防治神經痛與痔瘻、腫痛的效果，同時還具右美容面板的作用。

　　無花果可以空腹吃

　　無花果是一種營養價值很高的水果，備受大家的親睞。專家表示，無花果可以空腹吃，一般人群均可食用。但脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性週期性麻痺等患者不適宜食用;大便溏薄者不宜生食。

　　無花果果實中含有大量果膠和維生素，果實吸水膨脹後，能吸附多種化學物質。食用後能使腸道有害物質被吸附，排出體外，能淨化腸道，促進有益菌類增殖，維持正常膽固醇含量，迅速排出有毒物質。

　　無花果含有豐富的蛋白質分解酶、脂酶、澱粉酶和氧化酶等酶類，都能促進蛋白質分解。多食富含蛋白質的葷食後，以無花果作飯後水果，有助消化。無花果含胡蘿蔔素、脂肪酸、路丁等，故有降血壓、抗氧化、降血脂、增強血管彈性、緩解動脈硬化作用。

　　無花果既可鮮食，又可加工成果醬、飲料和蜜餞。在食用新鮮無花果之前，應儘量小心翼翼地清洗一次。剝了外面那層皮就可以吃了，裡面的全部都可以吃哦。或者洗乾淨無花果後，你把它掰開，然後吃裡面的肉。

　　無花果還可以用於製作水果沙拉，也可以用來製作各種開胃菜，還可以跟乳酪和火腿混合烹飪;無花果胡蘿蔔瘦肉湯營養豐富，味道鮮美，無花果跟兔肉、家禽肉以及其他野味搭配也能夠烹飪出相當可口的菜餚.

　　幹無花果既可以直接食用，也可以泡水、泡果汁甚至泡酒，還可以跟杏仁等堅果混合製作填充餡料;無花果茶是炒至半焦的無花果加適量白糖，用沸水沖泡飲用的，能夠有效治療消化不良。

　　注意，新鮮無花果特別容易腐爛，放入冰箱可以儲存1~2天。為避免受到其他食物氣味的影響，要先將無花果用保鮮膜包好再放入冰箱。幹無花果應放在涼爽、乾燥並且遠離飛蟲侵擾的地方。

　　無花果的藥用價值

　　【採製】： 夏秋季摘取未成熟青色無花果，放於沸水內燙過，立即撈起，晒乾或烘乾。

　　【性狀】： 聚花果圓錐形或類球形，長約2cm，直徑1.5～2.5cm。表面淡黃棕色或棕黑色，有波狀彎曲的縱稜線，上端稍平截，中央有圓形突起，基部較狹，連有果序柄及殘序苞片。質硬，味甜。

　　【化學成分】： 含枸櫞酸、延胡索酸***fumaric acid***、琥珀酸、丙二酸、脯氨酸、草酸、蘋果酸、莽草酸***shikimic acid、奎尼酸***quinic acid***、生物鹼、甙類、糖類、無花果朊酶***ficin***等。

　　【性味】： 性平，味甘。

　　【功能主治】： 健脾，止瀉。用於食慾減退、腹瀉、乳汁不足。

　　【來源】：為桑科榕屬植物無花果Ficus carica L.的果實，其根及葉也入藥。根全年可採;果、葉夏秋採，晒乾用或鮮用。

　　【性味歸經】：果：甘、平。根、葉：淡、澀，平。

　　【功能主治】：果：潤肺止咳，清熱潤腸。用於咳喘，咽喉腫痛，便祕，痔瘡。根、葉：腸炎，腹瀉;外用治癰腫。

　　【主要功效】：異名天生子，性味甘平，擅長清熱解毒消腫，且具健胃清毒功效。

　　【用法用量】：果、葉：0.5～1兩;根、葉外用適量，煎水薰洗患處。

　　【摘錄】：《全國中草藥彙編》

　　無花果含有較高的果糖、果酸、蛋白質、維生素等成分，有滋補、潤腸、開胃、催乳等作用。

　　果實除食用外，還可健胃清腸，消腫解毒。無花果的果實極為鮮嫩，不易儲存和運輸，當地人民多用以晒制果乾，運銷外地。

　　無花果茶

　　無花果茶的食材：幹無花果適量，白砂糖適量

　　無花果茶的做法：

　　1.將乾果切成小粒，鍋燒熱，放入無花果粒，炒至半焦;

　　2.加適量白砂糖，拌勻出鍋;

　　3.冷卻後放入乾淨玻璃管中，每次可取適量用開水沖泡代茶飲。

　　此茶有開胃助消化功效。