食品安全方面手抄報

　　食品安全問題是一個世界性的話題。隨著經濟全球化的不斷推進,因食品安全問題引發的全球性食品惡性事件頻發,由此引起的國際食品安全法律責任問題也日益突出。下面是小編為大家帶來的，希望大家喜歡。

　　1：食品安全

　　近些年來，食品安全問題成了人們關心的頭等大事。塑化劑、地溝油等等層出不窮，從而使許多人開始恐慌。

　　今年五月下旬，臺灣的食品行業傳出了一個可怕的名詞：“塑化劑”。一時間，人們“談塑色變”，任何飲料、餅乾、蛋糕都被人們拒之千里，甚至有些糖果也被懷疑含有塑化劑。

　　塑化劑是怎麼一回事呢?塑化劑原來是在工業上使用的，但是因為它價格便宜，於是一些不法商販將塑化劑代替棕櫚油，製成了起雲劑***一種乳化穩定劑***，然後食品製造商將這些含有塑化劑的起雲劑加入食品中。這次的塑化劑事件在臺灣引起巨大的轟動。起雲劑裡的塑化劑含量已遠遠超過了世界衛生組織的限量標準。食用塑化劑會使人體基因受到傷害，並有類雌激素作用，大量攝入會引發激素失調，還會影響人的生殖能力。所以我們不要經常食用餅乾、果汁等食品，以免食用到含塑化劑的食品。

　　歸根到底，塑化劑的來源還是因為某些人利慾薰心而引起的。為了錢而不顧別人的生命，這正是人性的弱點所在。

　　再說“一滴香”。“一滴香”早在一年前就曝光過。“使用一滴香，清水變濃湯”成了當時的流行語。一滴香含有許多化學物質，使用少量就能使菜或躺異常鮮美，但對人的危害也是非常大的。

　　最後說地溝油。近些日子，有許多的小飯店被曝光使用地溝油。地溝油是將陰溝裡的廢油分離出來重複使用。這種油價格便宜，但含有致癌物質。

　　看了那麼多事例，我感慨萬分。我呼籲：“我們要一個安全的食品環境。”

　　圖一

　　圖二

　　圖三

　　2：食品安全知識

　　如何科學飲水?飲料能代替水嗎?

　　水是人類每天必不可少的營養物質。有試驗證明，一個人只喝水不吃飯仍能存活幾十天，但如果幾天不喝水人就無法生存科學飲水要注意以下幾個方面：

　　***1***不喝汙染的生水，飲水要符合衛生要求。不要喝生水，要喝煮沸的開水。

　　***2***喝水要掌握適宜的硬度：我國規定水總硬度不超過25度。建議一般飲用水的適宜硬度為10—20度。處理硬水最好的辦法是煮沸，經煮沸後均能達到適宜的硬度。

　　***3***喝水要有節制、夏季氣溫高，人們多汗易渴。但1次喝水要適量，不要喝大量的水。

　　***4***喝水要適時適量，清晨起床後喝一杯水有疏通腸胃之功效，並能降低血液濃度，起到預防血栓形成的作用。劇烈運動或勞動出大汗後不宜立即喝大量水。進餐後消化液正在消化食物，此時如喝進大量水就會沖淡胃液、胃酸而影響消化功能。

　　飲料中多含有糖和蛋白質，有的還新增香精和色素，尤其是碳酸類飲料容易引起胃腸道脹氣。長期大量飲用飲料，對人體新陳代謝會產生一定的不良影響。用飲料代替水，不但補充水分的作用不如清水好，還會降低食慾，影響消化和吸收。對於成長中的嬰幼兒，家長更不應一味地滿足其口欲而給予過多的飲料，如果要喝，每天也應控制在一杯左右，最多不超過200毫升。