食用山楂的功效

　　山楂為薔薇科植物山裡紅的乾燥成熟果實。下面是小編為大家精心挑選的，希望對大家有所幫助。

　　1.山楂茶

　　山楂500克，幹荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克。將以上幾味共研細末，分為10包，每日取一包沸水沖泡，代茶飲，茶淡為度。

　　2.山楂粥

　　山楂加糯米制成山楂粥，能開胃消食、化滯消積、活血化淤、收斂止痢，適於食積腹脹、消化不良、腹痛洩瀉患者食用。山楂粥能活血化滯、健胃消食、降血壓、降血脂、降膽固醇、擴張血管、營養心肌，適用於心血管病患者長期服用。

　　3.菊楂決明散

　　山楂片15克加菊花10克。草決明子15克水制代茶，可製成菊楂決明散，能潤腸通便、降壓降血脂，適於高血壓兼冠心病患者飲用。

　　4.山楂內金散

　　生山楂60克去核乾燥研粉，加雞內金乾燥粉30剋制成山楂內金散，每次15克，用劉寄奴15克煎湯加紅糖送服，每日3次，治療閉經甚驗，山楂加益母草各50克水煎加紅糖收膏，製成山楂益母膏，能活血化淤、補中健胃，適於產後淤血、惡露不止患者，山楂加谷芽、檳榔、積殼等量研末。製成消食散，每服1-2克，可健脾開胃。

　　5.山楂核桃漿

　　核桃仁25g，山楂30g，蜂蜜25g。將核桃仁加水少許，製成蓉漿，加適量涼開水調成稀漿汁備用。將山楂去核、切片，加50g水煎煮30分鐘，過濾後以同樣條件煎煮一次，再把山楂汁合在一起，放置火上，加入蜂蜜攪拌，待溶化後倒入核桃仁漿汁內，邊倒邊攪勻，燒至微沸即可。具有補腎健腦，消食降脂的功效。

　　6.焦三仙

　　山楂加麥芽、神曲等製成的焦三仙，可用幹消化不良、飲食停滯的腹滿、暖氣、不思食等症;山楂與枳殼相配能消積散瘀，用於食滯腕腹飽滿，山楂與木香相配能消食、積腹滿脹痛;山楂與川芎相配能行血止痛;加當歸能散淤止痛，用於產後惡露不止、兒枕痛。

　　山楂泡水喝的禁忌

　　如果身體中出現了腸胃飽脹的情況，那麼服用一些山楂是能夠很好的緩解身體不適的情況。不過需要注意的是，山楂具有很好的促進消化的作用，但是卻沒有保健脾胃的功效，他僅僅只能夠促進身體中分泌出更多的消化液體。在這個刺激的過程中，會對腸胃造成一定的刺激性。所以說，如果是患有腸胃疾病的患者最好不要空腹服用山楂或者是山楂水，常見的腸胃疾病就有胃炎、胃潰瘍、胃酸過多或者是食管炎以及反流性胃炎，患有這些疾病的患者服用之後不僅不能夠促進身體健康，反而會加重疾病。

　　另外，正常人在服用山楂的時候也需要注意用量，千萬不能夠一次性服用過多，否則不僅不能夠起到減肥以及降脂的作用，甚至還有可能導致身體出現慢性腸胃病。在日常服用山楂水的時候很多人都不知道應該服用多少量，但是如果一整天服用山楂水毫無疑問都是不科學的。所以說，在日常山楂泡水喝的時候一定要注意用量，千萬不能夠貪多，否則很容易導致身體出現各種各樣的腸胃疾病。

　　除此之外，山楂具有很好的消食作用，服用之後能夠很好的幫助身體消化。但是，在服用山楂的時候最好不要空腹，特別是胃酸比較多的患者千萬更不能夠如此，常見的就是一些患有各種胃腸道疾病的患者。

　　如果想要獲得更好的減肥以及降脂是效果，那麼最好能夠每天堅持服用山楂水或者是山楂水，這樣日積月累才能夠起到軟化血管的作用。另外，每天獨用山楂的數量也需要控制，最好能夠控制在25克左右，這樣效果才是最好的，同時也不會對身體產生副作用。另外，也可以在山楂水中搭配一些決明子、何首烏，這樣抗氧化以及降低血壓的作用會更好。