中日茶文化交流史的介紹

　　《中日茶文化交流史》論述中國文化在日本茶道形成過程中所起到的巨大作用。下面是小編為你整理的，希望對您有用。

　　針對“日本茶原生說”論述了唐以前的中日文化交流;介紹了隋唐、晚唐、五代、宋、元、明、清各個時期的中日茶文化交流;中國徑山茶禮對日本的影響;中國文物對日本茶道的影響;日本足利將軍府的中國文物收藏及書院茶道的興衰;中國功夫茶對日本的影響。

　　本書不僅以大量史實與各種生動事例敘述與考證了中日茶文化在歷史上的交流、傳播及互相聯絡、互相影響，而且進而比較和探討了中日茶文化的異與同。總結出中日茶文化都體現了天人合一、東方哲理和文化整合等共同特徵。同時又揭示了兩國茶文化在歷史成因、飲茶品種、調茶方法、茶具與參與者、相關文化等方面的差異。指出中國茶文化是從實用品逐步上升到精神文化，而日本茶文化卻是從精神文化普及到實用的。中國茶文化多與講究養生思想的道家文化關係密切，而日本茶道的精神則形成於佛教禪宗思想的融入。

　　中日茶文化交流史的目錄

　　第一章 日本茶的自生說與隋唐以前的中日文化交流

　　第一節 隋唐以前的中日文化交流

　　第二節 日本茶的“自生說”和“渡來說”

　　第三節 中國茶樹分佈區的擴散及其對茶葉東傳的影響

　　第二章 隋唐時期的中日茶文化交流

　　第一節 隋唐時期中日文化交流概況

　　第二節 正倉院沒能收藏茶餅的原因

　　第三節 中國茶文化興起於中唐

　　第四節 《茶經》對中唐以後中國飲茶文化的影響

　　第五節 最澄和尚與茶

　　第六節 空海和尚與茶

　　第七節 永忠和尚與茶

　　第八節 嵯峨天皇與弘仁茶風

　　第九節 中日兩國初期飲茶活動的比較

　　第三章 晚唐至北宋時期的中日茶文化交流

　　第一節 晚唐至北宋時期的中日交流

　　第二節 唐物對日本社會生活的滲透及影響

　　第三節 北宋龍鳳團茶和散茶的發展

　　第四節 日本飲茶衰微停滯說及其歷史原因

　　第五節 平安時代中晚期日本飲茶特點

　　第四章 南宋、元時期的中日茶文化交流

　　第一節 南宋、元時期的中日交流

　　第二節 南宋、元時期的中國製茶及飲茶法

　　第三節 榮西的《吃茶養生法》及對南宋新茶法的傳播

　　第四節 日本茶樹種植面積的擴大及飲茶的普及

　　第五節 徑山寺茶禮對日本的影響

　　第六節 日本的唐物熱潮及中日鬥茶之比較

　　第五章 明時期的中日茶文化交流

　　第一節 明時期的中日關係和貿易往來

　　第二節 足利將軍府的唐物收藏及其書院茶道的興衰

　　第三節 堺市商人的茶人化及草菴茶道的初步形成

　　第四節 “和物”的誕生與日本草菴茶道的全面形成

　　第五節 明代中國茶文化的發展及其對日本的影響

　　第六章 日本茶道與中國

　　第一節 茶道的茶會

　　第二節 茶道的建築

　　第三節 茶道的道具

　　第四節 茶道的禮法

　　第七章 清時期的中日茶文化交流

　　第一節 長崎與唐人貿易

　　第二節 福建功夫茶在長崎的傳播

　　第三節 日本煎茶文化的形成***敘至19世紀中葉***

　　第四節 日本煎茶文化的特質***18世紀初至19世紀中葉***

　　第八章 日本煎茶道與中國

　　楔子：社會轉型期的唐物煎茶會

　　第一節 煎茶道的茶會

　　第二節 煎茶道的裝飾

　　第三節 煎茶道的禮法

　　結語

　　主要參考書目

　　後記

　　中日茶文化交流歷史

　　唐代以前，日本既無原生茶樹，更無飲茶習慣，茶葉傳入和茶道文化的形成均源自中國，而在此過程中，遣唐使尤其是其中的僧人發揮了關鍵影響。唐代是中國茶文化形成的關鍵時期，具體表現在：首先，這一時期飲茶成為一種精緻的文化現象且風靡於整個社會。其次，出現了“茶聖”陸羽及其名著《茶經》。再次，茶藝的表現形式、文化內涵和操作步驟均在這一階段形成，如宮廷茶藝、文人茶藝、民間茶藝、宗教茶藝***尤其是佛教***、女性茶藝等。第四，茶文化在唐朝的文學作品中得到了廣泛體現，中國的茶文學***體裁主要是詩歌***由此開始形成，如皎然的《飲茶歌誚崔石使君》：“一飲滌昏寐，情思朗爽滿天地。再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道，何須苦心破煩惱。此物清高世莫知，世人飲酒多自欺。”再如齊己的《詠茶十二韻》：“百草讓為靈，功先百草成。甘傳天下口，貴佔火前名。”杜牧的《題茶山》：“山實東吳秀，茶稱瑞草魁。”等，在中國文學史上不勝列舉。

　　茶文化在唐代的流行必然影響到遣唐使對中國文化的認知，也使得遣唐使將茶文化作為學習的重要內容之一，並將茶葉與其他唐代先進文化一道引入日本。在這一過程中，必須提及日本佛教天台宗始祖最澄***767-822***，最澄於公元804年入唐求法，歸國時不僅帶回了天台宗典籍，還將茶樹引入日本，從此開啟了日本的茶道文化。而在中日茶文化交流史上具有重要地位的第二個人物則是日本臨濟宗始祖榮西***1141-1215***，榮西於1168年前往中國求法，並再次將茶種帶回日本，開啟了鎌倉時代日本的飲茶之風，榮西之功一是在於他將中國茶葉的加工方法介紹到日本;二是在於他使日本人認識了中國茶文化中的“茶德”，並將其在日本推廣，使日本對茶葉功用的認識從物質層面上升至文化層面;三是榮西寫就了日本文化史上第一部有關茶葉的專著《吃茶養生記》，榮西在書中指出：“茶也，末代養生之仙藥，人倫延靈之妙術。山谷生之，其地神靈也。人倫採之，其人長命也。天竺、唐土同貴重之，我朝日本，昔嗜愛之。”

　　此後隨著日本茶樹種植面積的迅速擴大，日本人的飲茶習慣逐步形成，茶文化不斷從皇室貴族和寺院向民間傳播，從而使具有日本特色的茶道和茶會文化開始形成，到安土桃山時代，千利休***せん の りきゅう，1522-1591***將中國茶文化與日本民族文化相結合，形成了具有日本民族特色的茶道文化。