長樂燒酒的歷史介紹

　　梅州市選送的中國優質酒五華長樂燒分別以內在質量和包裝質量獲得總分第一的好成績。長樂燒酒釀造技藝發軔於晉，而得名於公元一0七一年宋朝長樂縣之設區“今廣東省五華縣”。下面給大家介紹。

　　聽說過這樣一句話嗎?但願人長久，常飲長樂酒。長樂燒酒的歷史還是很悠久的，在明代萬曆年間，具有“一滴沾脣滿口香，三杯入腹渾身泰”之譽的長樂燒酒生產工藝已由玳瑁山下岐嶺人民基本摸索出來，眼粗至二十世紀初四十年代，有“祥隆老號”、“祥隆正記”、“廣益”、“裕春”釀酒小作坊製作更負盛名。

　　長樂燒酒釀造技藝發軔於晉，而得名於公元一0七一年宋朝長樂縣之設區“今廣東省五華縣”。長樂燒酒系列產品以其“蜜香幽雅、醇厚綿柔，舒適引口、回味怡暢、醉不上頭”的獨特風格馳名中外。是客家人智慧的結晶，是中華民族的好酒。1956年，公私合營時隸屬於五華縣酒廠。從此長樂燒酒產量逐年增加，質量日臻完善，進入六十年代，長樂燒酒在廣東省評酒會上和中南區白酒協作會上初露鋒芒，頗享聲譽。七十年代初，隨著社會發展，人們生活水平提高，長樂燒酒已不能滿足市場，於是在岐嶺街專設了長樂燒酒車間。

　　但願人長久 常飲長樂酒

　　嶺南自古有美酒，國優名酒長樂燒。在今年4月13日由中國釀酒工業協會組織的全國白酒***米香型***質量檢評會上，5月21日，由五華、縣政府和廣東省酒類行業協會主辦的“國優名酒長樂燒品牌戰略發展研討會”在五華縣 長樂燒酒廠召開，與會代表、廣東省酒類行業協會流通分會會長桑田在研討會上指出，長樂燒這次獲得總分第一的好成績，意味著長樂燒已由“客家人最好的酒”一舉躍升為“廣東人最好的酒”，從而也扭轉了北方人過去認為“廣東無好酒”的一貫看法。

　　一枝獨秀的唯有五華長樂燒，也是梅州市唯一12年來從未間斷在媒體釋出廣告的知名酒品牌。五華樂燒酒廠原是該縣的國有企業。2000年4月實施產權轉讓，引進廣州瑞華房地產開發有限公司參與改造，將之轉製為民營企業。該廠轉制4年來，通過建立現代企業制度，實施品牌戰略，企業不斷髮展，生產、銷售和經濟效益同步增長，取得了可喜的經濟效益。轉制後該廠注重在產品包裝和廣告製作方面營造濃郁的酒文化氛圍，先後開發了20多種新的包裝，在產品包裝上逐漸與茅臺、五糧液等名酒接軌，其中長樂玉液的龍瓶還成為人們收藏的藝術精品，“長樂燒”也成為廣東酒類行業中的知名品牌。2001年6月該廠榮獲“中國名優食品企業”稱號。品牌效應使長樂燒酒不但鞏固和提高了在梅州本地市場的佔有率，還打入了廣州、深圳、東莞、中山、韶關等地市場，不斷拓展銷售空間。“長樂燒酒”這一歷史悠久的老產品在市場競爭中顯示出新的活力，成為梅州甚至全省家喻戶曉的閃亮品牌，多次被評為“梅州市先進民營企業”。

　　廣東省五華樂燒酒廠是全省小曲米香酒，年產量最大，獲獎產品最多的“省級先進企業”。目前擁有國內先進水平的機械化釀酒生產線，年產飲料酒5000噸，主要品種有白酒、黃酒、滋補酒3個系列。其中長樂燒酒1979年被評為國家優質酒;1988年又榮獲首屈中國食品博覽會金獎;客家老酒;***度評為省優產品;滋補酒巴戟哈蚧酒獲省行業優秀新產品獎;長樂燒、長樂醇等產品榮獲2000年中國白酒知名信譽品牌;2001年榮獲“中國名優食品和國家質量達標食品”殊榮。

　　長樂燒酒系列產品以其“蜜香幽雅、醇厚綿柔，舒適引口、回味怡暢、醉不上頭”的獨特風格馳名中外。是客家人智慧的結晶，是中華民族的好酒。

　　進入新的世紀，酒廠迎來了全新的發展機遇。確立了“樹立企業新形象，實施名牌新戰略”的宗旨。並促進企業向集約型規模經濟發展。在新的世紀裡，酒廠將成為一顆更加光彩奪目的明珠。