話梅手剝筍的家常做法介紹
General 更新 2024年11月25日
話梅手剝筍可以開胃，止吐，受到很多女性青睞。你吃過了嗎?想知道怎麼做好吃嗎?以下是小編為您整理的話梅手剝筍的做法，希望您喜歡。
話梅手剝筍的成品圖
話梅手剝筍的食材
話梅手剝筍的做法步驟
1.材料準備
2.湯鍋中加入清水，冷水加入香料，調至大火。
3.倒入剖開分成兩半備用的手剝筍
4.3勺白糖、1勺鹽煮勻
5.放入4-5顆話梅
6.繼續用小火燜煮，直到筍熟透為止。
7.離火後將春筍頭、湯水和其他配料在室溫環境下靜置徹底放涼，再密封后放入冰箱中冷藏醃漬12小時。
小貼士
可將醃漬好的春筍頭對半剖開，這樣剝皮的時候會非常方便，而且成菜也會更加美觀。
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