如何製作薯片的方法
平時嘴巴饞的時候就想嘎嘣脆地吃薯片,但是多吃薯片對身體無益,那麼今天我們來找一個健康吃薯片的方法。自己動手來做薯片,以下是小編為你整理的做薯片的方法,希望能幫到你。
做薯片的方法
薯片是很多人都喜歡的休閒食品,不過再美味的薯片它都或多或少的含有有一些新增劑成分,人體攝入過多的新增劑對健康有害。因此許多人因擔心健康問題而不得不忍著食慾不去吃薯片。下面中起小編就教大家怎樣製作美味、可口又健康的薯片,讓你不再有後顧之憂,想吃多少薯片就吃多少薯片!
製作薯片原料:
1、土豆兩個,切極薄的片,用清水沖洗淨表面的澱粉後瀝乾水份
2、辣椒粉一大匙***可依個人喜好增減***。 3、花椒粉半咖啡匙。 4、鹽、味精適量。
薯片的做法:
如何做出健康無油的美味薯片?
第一步,把準備好的土豆洗淨削皮就可以了.
如何做出健康無油的美味薯片?
第二步,在把土豆切成很薄的小片,在這裡有個有個小提示,就是我們一邊切一邊就把切好的土豆片放入水中,當然切的多了,水也就混了,這個時候我們要把混了的水倒掉,再接上乾淨的水,這樣反覆幾遍直到泡土豆的水變的清了,我們的第二步也就完成了。
如何做出健康無油的美味薯片?
第三步,上油炸,油要放的多一點,這樣才能炸出好吃的薯片,當油大概6成熱的時候我們就可以放土豆片了***當然了我們要大火炸***,嘿嘿,當土豆片炸到金黃色就可以出鍋了,當然了在出鍋的土豆片上撒上適量的鹽和糖,這樣一盤美味又幹淨的薯片就做成了。
健康吃薯片的方法
薯片牛油果大蝦沙拉
第一步:準備食材:樂事薯片我個人比較喜歡,你也可以選擇其他的品牌。蝦仁,牛油果,芒果,黃瓜、沙拉醬***或酸奶***,少量青芥末。
第二步:將水果去皮,切丁,蝦仁備用。將沙拉汁內放入少量的青芥末拌勻。之後將大蝦,芒果丁,牛油果丁,黃瓜丁用拌好的沙拉汁攪拌均勻就完成了沙拉。
第三步:取出若干片薯片,挑完整的不要碎的或者缺角的,會影響美觀。然後將拌好的沙拉均勻的放在薯片上。每一片薯片上都至少有一個蝦仁擺位。然後就可以裝盤了。
記住:做好要儘快食用,因為沙拉醬會把薯片浸潮,影響薯片的口感。
薯片的營養成分:
薯片的主要原料土豆,含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。但是部分B族維生素在高溫下熱穩定性不高,在烹調中容易被破壞。
常見薯片是由土豆經過切片、在高溫下與油一起加工製成,一般含有30%-40%脂肪。依口味不同,一些品牌薯片中還含較高鹽。
如何製作薯片的方法