巧克力小火鍋怎麼做的

　　巧克力火鍋是瑞士傳統甜點，可以搭配冰淇淋、水果、各種點心。我的這道甜品由幾種不同口味的冰激凌，水果，巧克力醬，點心，和一個小酒精火鍋組成。以下是小編為您整理的巧克力小火鍋的做法，希望您喜歡。

　　巧克力小火鍋的成品圖

　　巧克力小火鍋的食材

　　巧克力小火鍋的做法步驟

　　1.各式水果洗淨，火龍果，橙子，獼猴桃，小黃瓜分別切小塊。

　　2.用挖勺挖冰激凌球，暫時放入冰箱防止融化，吃的時候取出。

　　3.小碗裡放入巧克力碎，把小碗放在溫熱的水裡，慢慢攪拌巧克力至融化。

　　4.加入淡奶油，朗姆酒攪拌均勻成自制的巧克力醬。

　　5.淡奶油打發至8成裝入裱花袋，在巧克力醬上擠出一圈一圈。

　　6.用牙籤從裡向外拉幾條，做出拉花狀。

　　7.水果擺放好，巧克力鍋底放在小火爐上即可。

　　小貼士

　　1.水果儘量切成自己方便食用的大小形狀。

　　2.巧克力太過濃稠，加入淡奶油和朗姆酒可以稍微稀釋巧克力成巧克力醬。

　　3.最後的拉花是為了美觀，如果嫌麻煩也可以省略。

　　4.吃的時候小火鍋下面放個蠟燭就好了，巧克力醬可以一直保持溫度方便涮冰激凌和水果。