話梅南瓜的做法

　　梅子盛產時醃一缸,除了分享後所剩的就足夠你吃上一年以上了,冰冰涼涼酸酸甜甜,超開胃超好吃,當零食當開胃菜都ok。以下是小編為您整理的，希望您喜歡。

　　材料

　　南瓜***去皮***310克白話梅3顆油1小匙昆布醬油1小匙味淋1大匙水200ml白芝麻少許

　　做法

　　step11

　　南瓜去皮切塊

　　step22

　　加入油,將南瓜炒一下

　　step33

　　加入水和話梅

　　step44

　　一小匙昆布醬油和一大匙味淋,蓋上鍋蓋悶熟南瓜***筷子穿的過去就熟了***

　　step55

　　盛盤撒上少許白芝麻就完成了

　　梅釀南瓜的做法

　　材料

　　南瓜半個***約1斤多*** 半個***約1斤多***,紫蘇梅***或老梅*** 200g,甘草 2片,話梅 5顆,細砂糖 450g,梅汁 半碗,白醋 300cc

　　做法

　　1、先準備一鍋醃制的湯汁:將紫蘇梅***老梅也可***,話梅,甘草,糖,白醋,梅汁一起煮滾,關火待涼.

　　2、南瓜削皮去籽,切薄片,水煮開汆燙一下,撈出放冰水沖涼

　　3、隨即瀝乾再放進醃汁鍋中***醃汁一定要放到涼才可以***浸泡

　　4、放入冰箱冷藏一天以上就可以食用了

　　火龍南瓜鮮奶的做法

　　材料

　　火龍果***紅肉*** 1顆,南瓜 5-6塊,鮮乳 300cc,開水 適量,冰塊 少許

　　做法

　　1、南瓜洗淨，不去皮不去籽，切塊、蒸熟備用。火龍果去皮切塊。

　　2、將火龍果、適量南瓜放入果汁機內，倒入一半的鮮奶少許開水，攪拌打勻1分鐘，再加入冰塊打約10秒。

　　3、倒入另一半的鮮奶攪拌完成後，即可享用。