喝咖啡最適宜的溫度

　　在喝不同咖啡時，咖啡的溫度非常重要,那麼喝咖啡的最佳溫是多少呢?下面由小編為大家整理的資料，希望大家喜歡!

　　91到96℃最能散發原味濃香,85-88度飲用最佳

　　不同咖啡適合飲用的溫度

　　比如卡布奇諾，拿鐵，製作出來的時候，牛奶一般會被加熱到65~75度，所以成品溫度一般在50度60度都是正常的，在喝的時候儘量不要低於45度。

　　同樣是意式咖啡裡的ESPRESSO，就要求一製作出來馬上喝，一般是在70度左右，不能低於50度。 如果是喝馬來西亞金爸爸咖啡的話，也叫白咖啡，由於萃取時的水溫一般是在85度到90度，所以製作出來的溫度一般是在60~75度之間，在喝金爸爸白咖啡時，只要不燙口，越熱味道越好。

　　如果是冰咖啡，最好的溫度是在3~5度左右，冰咖啡也要儘快喝掉~否則裡面的冰一旦都化掉了，味道就會很淡。 總而言之，如果是希望喝到好喝的咖啡，而不是喝個所謂的心情啦，情調啦，那任何咖啡都是喝的越快味道越好。由於熱咖啡在冷卻的過程中，會釋放出單寧酸，所以咖啡一旦涼掉，就會變酸，而且這種算不是精品咖啡的那種明亮的果酸，而是那種很刺激的酸味。

　　喝咖啡要注意什麼

　　1、糖尿病患者建議改喝低咖啡因咖啡。

　　2、本身有高血脂症狀的人，最好喝濾泡式咖啡。

　　3、高血壓患者，要注意喝咖啡的時間，儘量不要一早起床就喝咖啡，避免血壓一下子升太高。

　　4、咖啡最好在早餐後喝，因為空腹喝可能會對腸胃造成刺激，對健康不利。

　　5、從成本考慮，一杯5元、10元的咖啡，通常不會使用品質較佳的咖啡豆。至於三合一咖啡，多數用咖啡精或咖啡調味粉製成，也不可能用好咖啡豆，而且裡面加的糖和奶精熱量較高，要少喝。

　　6、喝時先聞、再用舌頭嘗味。喝咖啡時不要囫圇吞棗，而是先湊近鼻子聞香，如果帶哈喇味，代表咖啡豆不新鮮。通過嗅覺考驗後，含一口咖啡在嘴裡，用舌頭輕嘗，並慢慢吞入喉嚨。如果喝起來清淨明亮、香氣飽滿宜人，且身體無不良反應，才是一杯好咖啡。

　　7、建議用鮮奶取代奶精，且少加糖，以免抵消咖啡原有的好處。

　　8、少量咖啡和懷孕、流產、出生缺陷、早產、低出生率並沒有任何關係。但是，對於那些已經懷孕或打算懷孕的女士來說，每天最好不要攝入超過200毫克的咖啡因，因為大量的咖啡因會導致流產。

　　9、6到9歲的兒童每天攝入22毫克的咖啡都是安全的。但是很多小孩對咖啡很敏感，會有暫時性焦慮或易怒情況出現。而且兒童攝入的咖啡因大多來自於碳酸飲料、能量飲料或加了糖的茶。這些飲料都富含糖類，會導致兒童肥胖。所以，即使咖啡因無害，咖啡飲料對兒童還是不好的。