喝酸奶會胖嗎及注意事項

　　酸奶是很多人喜歡的，也有很多人想知道喝酸奶會不會胖，下面由小編為大家整理喝酸奶會胖嗎的資料，希望大家喜歡!

　　喝酸奶會胖嗎

　　很多女性喜歡喝酸奶，一個重要的原因就是認為不管喝多少，都不會發胖。酸奶確實有一定的減肥效果，主要是因為它含有大量活性乳酸菌，能夠有效地調節體內菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便祕。而長期便祕和體重增加有一定的關係。再就是酸奶具有較強的飽腹感，輕微飢餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食慾，從而減少下一餐的進餐量。

　　不過，酸奶並非喝多少都不會胖，它本身也含有一定的熱量，如果在原有膳食基礎上額外多吃，同樣會引起體重增加。最好的辦法是選擇標有脫脂和低熱量字樣的酸奶，雖然它們的味道不如全脂酸奶那麼濃郁醇厚，可是熱量低，不會使熱量在體內很快堆積而發胖。

　　酸奶減肥的注意事項

　　1.酸奶最好儲存在0℃-7℃的環境中，不可以加熱，高於這個溫度，酸奶中的益生菌就會快速死亡，這個時候酸奶就沒有用了，酸奶開啟後，2小時內必須喝掉，否則營養價值也會大大減少。

　　2.不可以空腹喝酸奶，否則效果會減半，最好先吃一些東西墊點肚子，當然蜂蜜水是最好的選擇，另外也不能配一些藥物一起喝，如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物等這樣藥物中的物質會殺死酸奶中的益生菌，你也等於做了無用功。

　　3.最好自制水果酸奶，市面上的水果酸奶，是經過多道工藝加工而成，不是特別天然。

　　4.要控制量，不是喝的越多越好，用量要適度，專家指出，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。蒙牛冠益乳所標示的適宜人群為“腸道功能紊亂者、免疫力低下者”，用法用量為“每日二次，每次一杯”。

　　酸奶的保健作用

　　1.維護腸道菌群生態平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。

　　2.通過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便祕。

　　3.酸奶含有多種酶，促進消化吸收。

　　4.通過抑制腐生菌在腸道的生長，抑制了腐敗所產生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老。

　　5.通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長。從而也抑制了這些菌所產生的致癌因子，達到防癌的目的。6.提高人體免疫功能，乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質，可以提高人體免疫，防止疾病。

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