調理胃熱的食物

　　胃熱是常見的上火症狀，很多人都想知道胃熱吃什麼調理。其實很簡單的，生活中很多食物有降火功效，夏季胃上火時食用很好。那麼，胃熱吃什麼調理?下面小編帶你一一瞭解!

　　1、西瓜

　　這個食療是大家最喜歡的，而且是最簡單的，如果大半個西瓜吃進去，基本上胃火可以降一半。西瓜除了可以正常吃以外，還可以把西瓜的皮去掉，留西瓜的偏白的那一點和紅的那一點，紅白之間這一塊，清胃火是最好的。可以用刀切成絲，稍微放點鹽，拌一拌就可以吃了。

　　2、甘蔗

　　甘蔗汁含有豐富的水分以及糖分、有機酸、鈣、鐵等營養物資，同時它味甘性涼，對緩解肺熱的腸胃熱頗有奇效。感覺胃火旺盛的朋友，來一段汁水豐富的甘蔗吧。如果覺得麻煩，也可用榨汁機將其榨汁，每天一杯，胃熱症狀即可有效緩解。

　　3、西紅柿

　　西紅柿味甘、酸，性微寒，入肝、胃、肺經。西紅柿有生吃熟吃兩種不同的食療作用。生西紅柿含大量的維生素C，具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒和增進食慾的功效。生吃西紅柿，對胃熱口渴，食慾不振有輔助食療作用。

　　4、南瓜

　　黃澄澄、軟糯糯的南瓜不僅看著賞心悅目，還是養胃佳品。南瓜“性溫，味甘，入脾胃經”，中醫認為其有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功效，對脾胃虛弱有很好的食療效果。南瓜富含碳水化合物、果膠，可保護胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激;豐富的維生素和鈣、磷等成分，是健胃消食高手。

　　5、綠豆粥

　　古籍記載，綠豆味甘性寒，入心、胃經，消腫下氣，壓熱解毒。在炎炎酷暑，人們就喜歡在晚上煮一鍋綠豆粥，放涼之後食用，清涼解暑，即使在三伏天也讓人感覺舒服很多。感覺胃火大的朋友，不妨為自己熬一碗甘涼可口的綠豆粥吧。

　　6、石斛

　　石斛性寒，味甘淡、微鹹，歸胃、腎，肺經，具有益胃生津，滋陰清熱的功效。善於治療胃陰虛合併有內熱的舌紅口乾、口舌生瘡、牙齦腫痛等症狀。但石斛性寒，容易滋膩礙胃，不宜長期大量飲用，通常以每週一次，每次10~15克為宜。

　　7、麥門冬

　　麥門冬的營養價值很高，而且利於腸胃健康。一碗看似普普通通的麥門冬粥，卻有去胃火，調理腸胃，清心等多種保健功效。值得注意的是，凡脾胃虛寒洩瀉，胃有痰飲溼濁及暴感風寒咳嗽者均忌服麥冬。

　　胃熱的症狀

　　胃熱又分胃實熱證或虛熱證，多因吃了太多辛辣煎炸油膩的食物而成，或因心情抑鬱，鬱而化火等導致胃熱。

　　1、胃實熱證：大多表現為胃部疼痛或有灼熱感，伴有口臭或牙齦腫痛，口舌生瘡，大便乾結，心煩失眠，舌紅苔黃，脈滑數。這種情況可以用金銀花、石膏、蘆根、虎杖、丹皮、梔子、大黃等瀉火清熱解毒的藥物，也可配合牛黃解毒片、三黃片等中成藥應急治療。煲湯時可加用崩大碗、蛇舌草、蒲公英、火炭母等輔助治療。

　　2、胃虛火證：表現為胃部不適，口乾口苦，口腔潰瘍，勞累後或熬夜後加重，口臭，大便幹，口乾不想喝水，舌淡胖大稍嫩紅，脈細數等。虛火時，要養陰清熱或益氣清熱，用生地、石膏、麥冬、太子參、沙蔘等藥物，煲湯時可用生地、麥冬、沙蔘、五爪龍等。

　　胃熱的飲食原則

　　1、忌辛辣食物

　　俗話說的好預防勝於治療，胃火大多半是由於飲食不當導致，例如辛辣食物，酗酒，都會助火生熱，使得胃火旺盛，平時我們儘量避免使用辛辣食物，這樣就可能降低胃火。

　　2、食療去火

　　有些食物會導致胃火上升，同樣有些食物一樣可以幫助我們降低胃火，例如綠豆粥就能幫我們降低胃火，綠豆含有豐富營養元素，有增進食慾、降血脂、降低膽固等作用，夏日喝綠豆粥可以去胃火，但身體虛寒者不要多食。

　　3、補充水分

　　俗話說的好，水火不容，可見水對火是有剋制作用的，當你感覺自己胃火大的時候，可以多喝水，喝水不但能夠解決胃火大的問題，還能解決其他很多問題，要不怎麼有“白開水治百病”的說法。

　　4、保證睡眠質量

　　身體過度疲勞會導致上火，再加上睡眠質量不好，更會火上加火，每天要注意睡覺時間，身體在休息的時候也是排毒的時候，如果此時休息不好影響身體排毒，會使得毒素殘留體內，導致身體上火，所以保證睡眠質量很重要。

　　看了以上的介紹，現在你知道胃熱吃什麼調理了吧，希望能幫到你。