夏天喝什麼果汁好

　　多喝果汁養生又健康，麼，想知道的話那就快隨小編一起看看吧!

　　藍莓汁

　　營養成分

　　藍莓果實不僅顏色極具吸引力，而且肉質細膩、甜酸適度、營養豐富、香氣清爽、風味獨特，既可鮮食，又可加工成老少皆宜的很多種食品，故深受消費者喜愛。據分析，每100 g藍莓果肉中含蛋白質0.5g，脂肪0.1g，碳水化合物12.9g，鈣8 mg，鐵0.2 mg，磷 9 mg，鉀70 mg，鈉1mg，鋅0.26 mg，硒0.1 g，維生素A9 ug，維生素C 9 mg，維生素E 1.7mg，以及豐富的果膠物質、SOD、黃酮等成分。由於化學成分特殊，藍莓果實具有優異的保健功能。

　　營養功效

　　1、增強視力、消除眼疲勞。

　　2、促進毛細血管微迴圈，滋潤面板，美容養顏。

　　3、消除自由基、抗氧化延緩衰老，增強人體免疫力。

　　4、活躍和延緩腦神經老化、提高記憶力。

　　5、具有良好的消除體內炎症的作用，尤其對尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著。

　　6、具有抗癌、軟化血管、降血脂作用，還能減少高血壓和中風的發生機率。

　　獼猴桃

　　營養價值

　　1. 情緒低落，常吃燒烤者，經常便祕者適合吃獼猴桃;癌症患者、高血壓患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食慾不振、消化不良者、航空、高原、礦井等特種工作人員尤其適合;

　　2. 最新的醫學研究表明，成人憂鬱症有生理學基礎，它跟一種大腦神經遞質缺乏有關。獼猴桃中含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助於腦部活動，因此能幫助憂鬱之人走出情緒低谷;

　　3. 獼猴桃中有良好的膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，促進心臟健康，而且可以幫助消化，防止便祕，快速清除並預防體內堆積的有害代謝物。

　　相關人群 一般人群均可食用

　　4. 脾虛便溏者、風寒感冒、瘧疾、寒溼痢、慢性胃炎、痛經、閉經、小兒腹瀉者不宜食用。

　　食療作用

　　獼猴桃性寒、味甘酸，入脾、胃經; 有清熱生津，健脾止瀉，止渴利尿的功效; 常用來治療食慾不振、消化不良、反胃嘔吐以及煩熱、黃疸、消渴、石淋、疝氣、痔瘡等症。

　　注意事項： 1.吃了獼猴桃別馬上喝牛奶 獼猴桃與牛奶同食不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉。

　　夏季健康喝果汁的方法

　　1、不要丟掉鮮榨果蔬汁的泡沫。我們用榨汁機榨好的果蔬汁上面都會有一層厚厚的泡沫，一般我們都會因為它沒有味道，甚至看起來不是那麼的好看就浪費掉了。而醫學研究證明，這層泡沫中富含酵素，酵素對人體是很有好處的，比如抗炎抗菌，淨化血液，增強免疫力等，但是這種酵素卻是很容易就散掉了，只有儘快的喝完才能保證其活性。

　　2、橘類的水果表面都有一層白色的海綿層，把它留下。柑橘類的水果，比如橘子、橙子、柚子等等，剝掉外皮之後裡面都有一層白色的海綿層，它富含維生素C和生物黃酮素，是對人體很有營養的。

　　3、不要用鋁製容器盛放果蔬汁。隨著大家養生意識的提高，大家都瞭解鋁一旦攝入體內，便很難排出，直接損害腦神經細胞，讓人反應遲鈍，記憶力下降，而鮮榨果蔬汁中的檸檬酸，果酸都能促進人體對鋁的吸收，因此切記不要用鋁製品來盛放果蔬汁。

　　4、不可以因為飲用蔬果汁而拋棄吃蔬菜水果。鮮榨的果蔬汁，雖然可以起到補充蔬菜水果食用不足，但是卻不可以代替蔬菜水果。

　　5、鮮蔬果汁不同於市面上的罐裝。袋裝的100%果汁飲料鮮榨果蔬汁富含維生素、礦物質、植物性化學物質及酶等營養成分，飲用之後會有神清氣爽的感覺。但罐裝、瓶裝等100%果汁飲料與其相比就是有些營養不良了，這樣的果汁在加工過程中，為了能儲存更長時間，都要經過高溫殺菌處理，果蔬汁中的維生素和酶就流失了。

　　夏季解暑水果

　　1.西瓜

　　西瓜有清肺、潤腸、止血、健胃、降壓等功效。西瓜水分多，能清熱解暑，瓜瓤中幾乎囊括了人體所必需的各種營養素，所以俗話說得好：“暑天幾塊瓜，藥劑不用抓”。

　　2.桃

　　對於桃來說是對人體健康十分有益的，而且也是不錯的消暑食物。

　　3.木瓜

　　木瓜中含有一種稱為番木瓜***papain***的重要消化酶，可將蛋白質類食物分解成可消化的狀態，可溶解高達其本身35倍的瘦肉，這就是人們會以木瓜來治療蛋白質消化障礙的原因。其在木瓜樹的葉部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。

　　4.草莓

　　草莓富含維生素C、B、鈣、磷和鉀，今日仍在植物***品中佔有一席之地。其葉部煮沸後可當做一種收斂劑，並能治療腹瀉、發燒、口內潰瘍及牙齦疾病。

　　5.檸檬

　　夏季暑溼較重，很多人神疲乏力，長時間工作或學習之後往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以開啟胃口。

　　6. 菠蘿

　　每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達30毫克，並含有豐富的水分。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質的酵素，因此它能柔軟肉質、消解血塊。

　　7.杏

　　杏也是最佳的消暑水果。含有檸檬酸、蘋果酸、β胡蘿蔔素，主要用於止咳平喘，潤腸通便。但是《本草綱目》記載“生食多，傷筋骨”。