春季養肝去火吃什麼蔬菜
General 更新 2024年11月22日
很多人到了春天就會非常不舒服，口乾、長痘、面板乾燥、大便燥結、喉嚨痛等等上火的症狀出現。今天小編根據這個問題整理了相關的資料，希望你喜歡。
春季養肝去火蔬菜：祛火美味生食上品——油麥菜
油麥菜很多人不認識，是近年來出現的一個新朋友，在北方很常見，一年四季都有，含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、維生素 B1，B2等營養成分，是生食蔬菜中的上品，有“鳳尾”之稱，屬於葉用萵筍的一種，也是它演變而來，營養價值卻遠遠高於萵筍，比如蛋白質含量高出40%，
胡蘿蔔素高1.4倍，鈣高2倍，鐵高33%，硒高
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