飯堂伙食承包合同

General 更新 2024年11月08日

  承包合同中承包方的主要權利是依法享有的經營管理自主權***即承包經營權***;是怎樣的呢?以下是在小編為大家整理的範文,感謝您的欣賞。

  範文一

  發包方:_________***下稱甲方***

  承包方:_________***下稱乙方***

  根據雙方條件的需要,甲、乙雙方經平等協商,甲方食堂與乙方經營者的最終決定,作出明確雙方的權利與責任,共同制定以下合同條約:

  一、伙食標準

  甲方員工每天三餐伙食費標準為:A.標準餐人民幣_________元,***早餐_________元,中餐_________元,晚餐_________元***B. 特別餐***加菜膳食,提供給員工挑選,根據市場情況,絕對不高於市場價格***中級人員_________餐為人民幣_________元;高階人員_________桌/餐_________元,夜宵一體式_________元。

  二、用餐人數及期份結算付款方式

  用餐方式:

  1.甲方每日每餐提供給乙方就餐人數,便於乙方有效的保證甲方員工就餐得到保證。

  2.甲方員工就餐時必須先打卡消費後,才可用餐。

  3.甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準,而有三天以上可報停,需經飯堂蓋章生效。

  4.中級、高階餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方,乙方可按資料***餐數、桌位***人數辦理伙食。

  結算及付款:

  1.按 日與甲方核對一次,根據員工就餐刷卡記錄。

  2.甲方設有節日或週期,需加菜膳食,可按實用資料份量另計付款。

  3.管理餐按實際用餐計算結帳。

  4.甲方發生付款問題,須提前告知事因,否則乙方有權停止用餐。

  5.***A***甲方員工伙食費由乙方先支付,甲方以30天結算給乙方,最遲不超過10天結算。

  ***B***甲方可以先支付給乙方使用,月結剩餘部分,再給乙方。

  6.月結對賬及結算金額,由甲方與乙方指定代表侯永進行完成。

  三、甲方責任

  1.無償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。

  2.甲方廚房所用的燃料及水電給乙方全權自由性使用

  3.要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。

  4.有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。

  5.要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;但不得破壞食堂的環境衛生,如有此事,乙方有權對於處理。

  6.如有變動人數及開餐時間等事項,必須提前告知乙方。

  7.如飯堂的設施出現故障,須及時幫助維修。

  8.員工不能無根據的謠言,甲方將追究員工個人的責任。

  9.員工投訴衛生、食量及伙食問題,甲方負責人須告知乙方主管人員,乙方應盡落實、提取結果、立即改正。

  四、乙方責任

  1.廚房之工作人員,由乙方自行招聘、工資由乙方支付。

  2.根據甲方伙食標準及需求,調配、製成等應適合甲方員工的口味,符合能量消耗的伙食。

  3.在承包期間創以品種多樣化,以質求量、色味合口的準則。

  4.保持所用的食物有衛生質量、飯菜及湯式清潔無雜物,如發現食物衛生問題,乙方負全部責任。

  5.要不斷聽取多數員工意見進行改創、而達到衛生質量、份量等保持長期穩定一樣標準。

  6.不得采購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品,甲方可對食物衛生進行不定期檢查。

  7.保持廚房的環境衛生,做到餐衝、日洗、三天大清洗,做到隨時檢查隨時達標的準則。

  8.按規定的就餐時間準備飯菜,不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。

  9.乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度,未經批准不得隨意出入禁區;如違反者,甲方有權將依廠規處理。

  10.如廚房裝置及工具移交後,乙方應合理使用,妥善保管,不得人為損壞,否則折價賠償,如有發生失落損耗等一切由乙方負責。

  11.乙方在甲方廚房區域內開設便利店,主要便於甲方員工購物方便。做到服務周到文明待人笑面輕言。

  五、違約責任

  1.因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐,乙方不負責任。

  2.若有意外發生食物病害事故,乙方必須配合甲方進行調查,若查明責任在乙方的錯點,乙方應承擔所有責任。

  3.若單方解約,必須提前十五天前以書面形式與對方協商,經雙方同意,可終止合同;否則後果自負

  六、合同期限

  乙方辦理伙食試用期_________天,試用期後,甲方認為經營合格,合同期暫訂為

  _________年,承包期滿是否要續訂或終止時,甲、乙雙方均於十五天前通知對方,另行協商。

  此合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,自簽訂之日起生效,以上合同之條例,雙方須共同遵守,不得違反,否則具有同等的法律效力。

  甲方***蓋章***:_________ 乙方***蓋章***:_________

  代表***簽字***:_________ 代表***簽字***:_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

  範文二

  發包方:_________***下稱甲方***

  承包方:_________***下稱乙方***

  根據雙方條件的需要,甲、乙雙方經平等協商,甲方食堂與乙方經營者的最終決定,作出明確雙方的權利與責任,共同制定以下合同條約:

  一、伙食標準

  甲方員工每天三餐伙食費標準為:A.標準餐人民幣_________元,***早餐_________元,中餐_________元,晚餐_________元***B. 特別餐***加菜膳食,提供給員工挑選,根據市場情況,絕對不高於市場價格***中級人員_________餐為人民幣_________元;高階人員_________桌/餐_________元,夜宵一體式_________元。

  二、用餐人數及期份結算付款方式

  用餐方式:

  1.甲方每日每餐提供給乙方就餐人數,便於乙方有效的保證甲方員工就餐得到保證。

  2.甲方員工就餐時必須先打卡消費後,才可用餐。

  3.甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準,而有三天以上可報停,需經飯堂蓋章生效。

  4.中級、高階餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方,乙方可按資料***餐數、桌位***人數辦理伙食。

  結算及付款:

  1.按 日與甲方核對一次,根據員工就餐刷卡記錄。

  2.甲方設有節日或週期,需加菜膳食,可按實用資料份量另計付款。

  3.管理餐按實際用餐計算結帳。

  4.甲方發生付款問題,須提前告知事因,否則乙方有權停止用餐。

  5.***A***甲方員工伙食費由乙方先支付,甲方以30天結算給乙方,最遲不超過10天結算。

  ***B***甲方可以先支付給乙方使用,月結剩餘部分,再給乙方。

  6.月結對賬及結算金額,由甲方與乙方指定代表侯永進行完成。

  三、甲方責任

  1.無償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。

  2.甲方廚房所用的燃料及水電給乙方全權自由性使用

  3.要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。

  4.有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。

  5.要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;但不得破壞食堂的環境衛生,如有此事,乙方有權對於處理。

  6.如有變動人數及開餐時間等事項,必須提前告知乙方。

  7.如飯堂的設施出現故障,須及時幫助維修。

  8.員工不能無根據的謠言,甲方將追究員工個人的責任。

  9.員工投訴衛生、食量及伙食問題,甲方負責人須告知乙方主管人員,乙方應盡落實、提取結果、立即改正。

  四、乙方責任

  1.廚房之工作人員,由乙方自行招聘、工資由乙方支付。

  2.根據甲方伙食標準及需求,調配、製成等應適合甲方員工的口味,符合能量消耗的伙食。

  3.在承包期間創以品種多樣化,以質求量、色味合口的準則。

  4.保持所用的食物有衛生質量、飯菜及湯式清潔無雜物,如發現食物衛生問題,乙方負全部責任。

  5.要不斷聽取多數員工意見進行改創、而達到衛生質量、份量等保持長期穩定一樣標準。

  6.不得采購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品,甲方可對食物衛生進行不定期檢查。

  7.保持廚房的環境衛生,做到餐衝、日洗、三天大清洗,做到隨時檢查隨時達標的準則。

  8.按規定的就餐時間準備飯菜,不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。

  9.乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度,未經批准不得隨意出入禁區;如違反者,甲方有權將依廠規處理。

  10.如廚房裝置及工具移交後,乙方應合理使用,妥善保管,不得人為損壞,否則折價賠償,如有發生失落損耗等一切由乙方負責。

  11.乙方在甲方廚房區域內開設便利店,主要便於甲方員工購物方便。做到服務周到文明待人笑面輕言。

  五、違約責任

  1.因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐,乙方不負責任。

  2.若有意外發生食物病害事故,乙方必須配合甲方進行調查,若查明責任在乙方的錯點,乙方應承擔所有責任。

  3.若單方解約,必須提前十五天前以書面形式與對方協商,經雙方同意,可終止合同;否則後果自負

  六、合同期限

  乙方辦理伙食試用期_________天,試用期後,甲方認為經營合格,合同期暫訂為

  _________年,承包期滿是否要續訂或終止時,甲、乙雙方均於十五天前通知對方,另行協商。

  此合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,自簽訂之日起生效,以上合同之條例,雙方須共同遵守,不得違反,否則具有同等的法律效力。

  甲方***蓋章***:_________ 乙方***蓋章***:_________

  代表***簽字***:_________ 代表***簽字***:_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

  範文三

  甲方:築博建造技術開發有限公司***以下簡稱為甲方***

  乙方: ***以下簡稱為乙方***

  為了確保甲、乙雙方的權責關係,特訂以下合約,希望甲、乙雙方共同遵守。

  一、 伙食標準:

  1、甲方員工每人每天三餐,伙食為人民幣7元,早餐為1元,中、晚餐為6元***中、晚餐各二葷菜一素菜一湯***;夜宵為人民幣3元,供給乙方承包。

  2、甲方員工人數在當月平均每天不超過60人用餐,甲方應補貼800元/月給乙方。

  二、 甲方責任:

  1、提供廚房、住宿、廚具、水電、飯廳、檯凳等。廚房正常運作之裝置資源,乙方如對現有廚房設施等進行工程改動,須經甲方批准,方可施工;

  2、提供冰櫃、消毒櫃、蒸飯用具、爐灶、風扇等廚房大件設施及附屬配件;

  3、第二天實際就餐人數和當天加班人數須在當天下午6:30時前提供給乙方;

  4、提供準確的開、用膳時間;

  5、負責維持飯堂就餐人員的秩序***排隊秩序***;

  6、向員工宣傳教育有關“營養、清潔、節儉”等知識,甲方員工不得破壞食堂衛生,如有發現,乙方有權對違反者進行處理。

  7、負責安排廚房人員體檢工作***費用由乙方負責***;

  8、協助乙方搞好衛生環境管理工作。

  三、 乙方責任:

  1、必須遵守國家規定的衛生管理條例,嚴格執《食品衛生法》,飯菜衛生要保證,如發現有員工普遍中毒事故,經醫院檢驗是乙方飯菜引起的,一切責任和費用由乙方負責;

  2、保證按雙方擬定的伙食標準費用供應膳食及服務,並保質保量,力求做到多樣化,按季節更換菜式,每天有魚、肉、蔬菜供應;

  3.保證供應新鮮的魚、肉、蔬菜等,若發現有腐爛變質並經雙方證實後,甲方有權扣除當餐全部伙食費用;

  4、保證按時開膳,做到色、香味俱全之菜式供選擇,分配平均及就餐全過程各種服務,若未按時開膳而影響甲方正常工作***超過30分鐘以上***須扣除乙方當餐全部伙食費用;

  5、負責飯堂人員的相關費用***廚房全部人員工資***及小件用具損耗、清洗耗材費用;

  6、提供每週更新的菜譜給甲方;

  7、加班以10點為準,乙方負責加班夜宵;

  8、員工飯堂:早餐以“粥、粉、面”等為主。輔料有“蘿下幹、酸菜、花生、豬骨、饅頭、油條”等,午、晚餐供應 菜***素 肉或魚***一湯,夜宵以“粥、粉、面、水果”為主;

  9、節假日,乙方照常為甲方服務,如甲方加餐乙方應為甲方加工,甲方可自行採購或委託乙方;

  10、在炎熱的夏天,乙方應煲涼茶給甲方員工飲用,涼茶草藥由甲方提供;

  11、若發現供應的伙食***每天每餐與本合約不符合時***,甲方有權要求改善及隨時抽查,出現問題仍未改善,甲方有權拾天內書面通知乙方終止合同;

  12、廚房重地及物料房非相關管理人員不得隨便進入;

  13、要嚴格遵守甲方廠規,服從領導之指示,注意防火、文明經營、態度誠懇、講究公共及個人衛生、持有效的健康證上崗;

  14、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度,不得隨意進甲方車間及其它區域,如有違反者交甲方處理;

  15、經常督促廚房員工注意衛生須知及做好飯堂膳食管理。

  四、伙食費用結算方式:以甲方提供的報餐人數為準計算***由甲乙雙方共同核對為準***。由乙方暫時先付一個月,一個月後同甲方結算,並在10天內一次付清給乙方。

  五、本合同未盡不宜,甲、乙雙方可在今後的工作中共同協商或另訂協議,同樣具有法律效力。

  六、乙方試用期為____天,從____年____月____日至____年____月____日,試用期滿後,經雙方認可,合同期暫訂____年。***____年____月____日至____年____月____日***合同期滿是否續訂或止,雙方另行協商。

  七、乙方在經營期間,如果員工達不到70%滿意,甲方有權終止合約。

  八、本合約經雙方簽字及蓋章即可生效,合同一式二份,雙方各持一份。

  甲方地址***單位***: 乙方地址***單位***:

  甲方負責人簽名: 乙方負責人簽名:

  

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