後勤員工工作總結精選範文

General 更新 2024年12月27日

  工作中的磨礪讓我們完成了今年的學校後勤工作,儘管過艱辛卻能獲得較好的結果,因此我們還要做好後續的工作總結。下面就是小編給大家帶來的,希望能幫助到大家!

  

  本學年的工作很快結束了,在區教委、生產教育辦的大力支援下,我校後勤積極努力,不斷提高辦學效益,研究新情況,優化進行機制,提高管理水平,改善辦學條件,增強保障能力,促進學校健康良好的發展。現把這學年工作總結如下:

  一、加強整體規劃和建設,努力探索後勤改革新路子

  我校的環境和基礎建設在隨則著學校管理和發展的需要不斷髮生變化。目的是為全校師生員工創造更好的學習、生活工作條件。因為學校是全體師生的又一個家,美好的家園會讓孩子門愉快安逸,精神本振奮。本學年我們採用“整體規劃,分步實施”的原則加強基礎建設。

  今年我們在校園文化牆前邊鋪了一百多平米草坪,操場東側及教學樓前栽滿了紅花麥裡,同時教育師生做好平時的愛綠、護綠工作。改建了領操臺、升旗臺,安裝了新的白鋼旗杆。在校園內拆掉舊式花池,修建了自動控制的噴泉及養魚池。雖然我校新修的噴泉規模不大,但是每當下課噴泉自動噴出清涼的水霧,校園內乾燥的空氣立刻變得溼潤。

  為了解決教學樓前積水和車庫門前灌水問題,把操場南側教學樓前加高,鋪了瀝青路面,從而解決了校門前灌水問題。修噴泉、加高瀝青路面。為了使教師網上備課、交流方便,我們給每個年組的班主任配備了新電腦。根據一年教學改革特點,我們買了四臺多功能投影儀,實物投影效果非常好。為了配備學校讀書活動,我們給每個班級訂做了統一尺寸的書櫃,這樣學生獻的書不到處亂放,教室和辦公室也更加整潔美觀。

  二、抓好綜合管理,為學校的發展做好後勤保障

  後勤工作必須服務於學校大局和各項教育教學中心工作,因此我們後勤各部門的工作人員都能從學校整體工作出發,聽取每條合理化建議,主動配合其他領導做好學校的各項工作。學校後勤綜合管理的好壞,反映在學校財務工作,校產管理、食堂、校車安全管理等褚多方面。這些工作細緻到位才能保障學校各項工作順利進行。財會管理方面:嚴把財務制度關,從學校大局出發,千方百計增收節資,避免浪費。

  在資金問題上可花可不花的錢堅決不花,非花不可的錢儘量少花,採購物品要貨比三家,為學校節約每一分錢。在校產管理上,做到工作細心,兢兢業業。為了減輕一線教師的工作強度,儘量不去拖累前線教師。今年拆舊式花壇,種草坪、栽紅花麥裡,從翻土施肥到栽種花草以及給校園內體育器材、院內柵欄牆刷油,這些活兒,全是我們後勤的司機,廚師、打更大叔利用休息時間共同努力去完成的。他們雖然是我校的臨時工,但是工作的敬業精神和不求索取的崇高境界非常值得我們學習。

  三、把安全教育工作作為後勤工作重點內容之一

  平時的常規檢查做到了食堂管理天天查,學生安全天天查,“三室”及各教室、辦公室安全日日查,學校常規管理經常查,這些檢查不是流於形式,檢查做到細緻到位並重點做好記錄。我們積極配合鐵嶺市衛生局、__生產教育辦對後勤工作的檢查指導,發現問題及時解決。

  這學年我們更重視校車的安全管理。把坐第二趟校車的同學在等車期間全集中到__班教室,由__老師負責學生安全。校車管理的好,學生安全上學,安全回家,家長放心,學校聲譽也會相對提高。在食堂管理方面,我們除了抓好衛生防疫外,更重視提高服務質量。由於吃飯的人數多,眾口難調。家長對食堂的要求高,家長的想法也是五花八門,有時很難達到個別家長的滿意,

  總之,後勤工作還有很多不足,我們要不斷努力,使我們__小學的後勤工作更上一層樓。

  

  20__年已經過去了,回首2019年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協同攻關的艱辛,也有遇到困難和挫折時的惆悵,時光過得飛快,不知不覺中,充滿希望的2020年就伴隨著新年伊始到來。

  在這一年來按照領導的安排,我主要負責後勤服務和食堂管理工作,本著吃苦耐勞、甘於奉獻的做事原則,在工作中從不計較個人得失,樹立愛行如家,愛崗敬業的良好作風,充分發揮主觀能動性,較好地完成了領導交辦的各項工作任務。現對這一年來的工作總結如下:

  一、食堂工作

  對於一名食堂負責人來說,清晰準確的食堂賬目及成本的合理控制是關鍵,因此把住食品進貨關便成了重中之重。

  為了妥善完成這項任務,嚴守財務紀律,每次採購時都要求食堂2人以上驗收簽字,及時上帳,保證了經費的專款專用,在節約的基礎上為大家採購到新鮮的原料。

  其次是食品衛生、環境衛生問題。作為一個集體食堂,嚴格落實食品衛生安全,關係到每一位員工的身體健康。首先,食堂工作人員每年都要定期進行體檢。其次,不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛生法的要求等。通過學習,提高工作人員在工作中的服務質量和意識,切實做好食堂的食品衛生、環境衛生和個人衛生。餐具的“一洗、二衝、三消毒”工作,工作臺做到隨用隨清,每週對廚房進行一次大清掃。如發現工作中有不到位之處立即指出,勒令及時整改。要求全體工作人員認真做好本職工作,明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證員工正常就餐。

  在此,對於食堂工作人員一年來不辭辛苦,發揮團隊精神,大力配合我的工作,確保全年無食品安全事故發生,表示深深的感謝!

  二、裝修改造工作

  今年,我行多家網點進行了裝修改造,在裝修搬遷過程中,自己能夠積極主動配合其它同志工作,利用下班後及休息日的時間,保證了新網點及時正常營業。

  三、水電等維修工作

  我行網點多,本人負責各網點日常的水電等維修工作,在不影響各網點正常營業的情況下,利用晚上和休息日先後對滑翔分理處整體樓內自來水主管道進行了更換、雲六所暖氣進行分戶改造、__支行廚房通風及裝置安裝改造。由於負責的事物繁雜,突發事件不可避免,總之不論是白天、夜晚還是颳風、下雨,只要接到事故電話,都會以最快的速度趕去支援,保證支行的用水用電安全執行。

  除此之外,還有一些較繁雜的工作,在此不一一述說。

  四、存在的不足

  一年來,在支行領導和同志們的幫助下,自己在分管的工作中盡心盡力地做了一些工作,取得了一些成績,但我也深知自己取得的成績與支行領導的要求,與全體員工的期望還有不小的距離,還存在很多不足;如面對繁忙的工作還存在一些急躁的情緒,在某些管理上有時還要求不夠嚴格,業務管理方面學習還不夠深入,工作思路不夠開拓等。

  針對以上存在的問題,我相信有領導和同志們的幫助和支援,有堅忍不拔的信念及對工作的熱忱,在今後的工作中定能不斷克服缺點,努力完善自我,在本職崗位上做出更多的成績、更大的貢獻,使自己的思想和工作都能更上一個臺階!

  

  2019年度即將過去,本人今年的工作職責包括:司機及機動車管理、辦公用品管理、固定資產核算以及公司常規後勤工作,現將工作情況總結如下:

  一、認真履行司機及機動車管理職責

  在本年度的工作中,我嚴格遵守道路安全相關法規和有關章程,並在工作中不但學習新的車輛維護、維修技術和駕駛技能,在駕駛實踐中逐漸樹立起“嚴守規章、安全第一”的觀念,在工作中要做到任勞任怨,在工作需要時不論早晚或節假日都要隨叫隨到,認真完成各項任務。此外,領導外出期間的服務工作,很大程度上就由司機來承擔。一年來,在隨領導外出過程中的食宿、對外聯絡等,我都不推委,認真去做,沒有發生任何讓領導不滿意的事情。同時,工作中我認真學習車輛維修、保養知識,為單位解決了眾多的車輛故障和疑難問題,節省了開支,保證了行車的安全。

  二、認真履行辦公用品管理職責

  本年度,本人的工作職責增加了辦公用品購買核算管理工作,對於這項相對陌生的工作,我一方面向以前的負責同志請教、學習相關經驗,另一方面摸索出適合自己的管理模式。一年來,在及時響應同事需求的同時,對A4紙、水筆芯之類集中購買的辦公用品按領取人歸類統計,為部門核算提供了經得起考驗的一手資料。

  三、認真履行固定資產核算職責

  除辦公用品管理外,本人還接手了固定資產核算工作,在分管所長的帶領下,我對各類固定資產進行的分類統計,並克服了理論基礎不強的缺點,學習了固定資產電子管理系統,初步完成了年初既定的共走目標。

  四、協助分管履行後勤管理職責

  所辦公室的工作繁雜,人員又相對較少,本人在今年有同事離職的情況下,協助分管領導承擔了更多的工作。食堂就餐補助核算、車輛維修報銷核算、超市購買用品報銷核算、對外招待報銷核算等等工作不僅博雜更要求資料精準無誤,因此佔用了我很大的工作精力,但是,本人非但沒有怨言,反而以更高亢的工作熱情積極投身到工作中去,力爭圓滿完成每一項領導交辦的工作任務。

  五、來年工作設想

  我熱愛質檢工作,也一直勤勤懇懇,任勞任怨,遵章守紀,具有強烈的工作責任感、敬業精神和職業道德。來年,我一定從思想上、行動上與單位保持一致,團結同志,寬以待人,認認真真學習,踏踏實實工作,使所從事的工作一年一個臺階,不斷向前發展。但我深知,取得的一點成績,是在公司的正確領導下,在老同志的精心指導下,在同志們的幫助下取得的,我只是做了我應該做的事。在今後的工作中,我將進一步加大工作力度,改進工作方法,更加努力地做好工作。

  

  一、工作思路20__年後勤工作的基本思路是:以公司中心,搞好各項服務,與時俱進抓好學習,全面推進各方面提高。圍繞公司為中心,即後勤工作要始終圍繞公司各部門、所有工作順利開展這個中心。搞好各項服務,一是搞好為公司各部門工作順利開展的服務,為公司各部門工作順利開展創造良好的條件;二是搞好為公司工作物質保障的服務,為公司全體員工作順利進行解決後顧之憂,讓公司的全體員工為工作的開展獲得最及時有效的物質保障,為全面提高公司全體員工的工作效率和工作質量而努力奮鬥。抓好學習,即時刻做好對公司規章制度的學習,與時俱進時刻持續知識的積累和更新,切實做好理論指導行動。

  二、工作目標本年度後勤工作的總體目標是:做到三個確保、三個力爭。三個確保是:確保公司內外環境建設及公司各部門和需要負責的各部門工作順利開展、辦公生活用品的維護、維修、採購、保管、供應及時到位;確保採購賬目管理規範、精細,帳物相符;確保公司水電通訊正常保障。三個力爭是:力爭進一步完善服務設施;力爭進一步提高服務質量;力爭進一步提高服務效益。

  三、工作措施1.在後勤工作的開展中加強自身的思想建設,在工作開展和進行中逐步培養及建立管理思想、意識、理念,為以後行政工作進入管理等更高階段做好前期鍛鍊和打下堅實基礎。將服務的觀念和意識,以實際行動帶到後勤保障工作的實際開展中去。新的一年新的開始,後勤工作的開展要堅持服務理念、管理方式同步進行,全面優化自身後勤工作的工作態度和工作效率,在後勤工作的開展過程中逐步培養和樹立管理和服務的觀念和理念,在後勤工作順利開展的同時加強與周圍同事的交流和溝通,學習優秀同事的好的工作態度和工作方法,查漏補缺,加強交流增進彼此共同進步,同時對周圍同事進行感染及教育影響,例如:勞動知識教育、培養愛護公物意識、持續愛惜公共及辦公環境的清潔衛生、培養艱苦奮鬥的意志等。為了提高自身的工作效率和管理、服務教育的質量,在本年度結合後勤工作加強自身思想建設方面的主要舉措是:***1***認真學習和貫徹落實公司領導和嚴格按照崗位職責對後勤工作的各項要求,增強服務意識,提高服務質量。***2***認真學習公司的各項規章制度,提高自身修養,愛崗敬業,吃苦耐勞。樹立為公司全體員工服務的思想,不斷提高職業道德水準。***3***認真落實精細化管理的各項要求,為公司及各部門員工工

  作順利開展創造優良條件,在搞好服務的過程中,實現自身價值,貢獻自己的力量。2.加強公司資產管理,健全公司資產檔案***1***對辦公用品及固定資產的採購,做到貨比三家,嚴格材料購進,材料領出,做好領用和購進的記錄登記,做到記錄清晰,查閱明瞭。***2***定期和不定期對庫存進行盤點,做到物品管理心中有數,核對領用及採購登記,做到帳物相符。***3***無論固定資產還是辦公消耗品,均構成檔案,物品的入庫、出庫嚴格登記手續。3.做好後勤常規服務工作***1***每月做好對辦公用品的採購和發放,調查及瞭解各申購部門對申購用品的發放和使用狀況,隨時關注及檢查水電通訊是否正常,各部位照明設施檢查維修,保障公司全體員工工作順利開展。***2***公司財產及實體物品管理。包括公司辦公區域內的所有公共財物和辦公區域外環境區域內的財物,定期或不定期對這些財務進行檢查瞭解這些物品的使用狀況和所處位置,做到心中有數。對日常工作和使用中損壞的財物進行清點和統計,定期請工人進行維修,以節約為根本,做好物品的迴圈及可持續利用。***3***對公司員工宿舍的管理。做好員工宿舍公司財產的監督、管理和統計,對涉及固有資產的做好資產登記,同時隨時關注租賃宿舍的租賃合同到期狀況,對租賃合同到期的需要繼續

  續簽的做好合同訂立工作及費用支付工作,對需要新增的員工宿舍按照公司及領導的意見進行增加,做好賬目清楚,登記明瞭。***4***對公司的值班、保安、安全防護工作。對公司聘請的安保人員值班狀況進行詢問,瞭解公司夜間和節假日保衛安全工作狀況。對於出現的問題及時發現及時處理。注意保衛休息值班室和日常工作區衛生內務狀況。逐步建立值班登記和會客登記制度,避免閒雜人員隨意出入,個性是夜間和節假日更要注意防火、防盜、水電安全使用的狀況,做到安全第一。***5***管理和使用好日常用水用電,注意大家日常工作中的節水節電,逐步培養和引導公司全體員工養成自覺節水節電的良好習慣,杜絕長流水和長明燈,下班或長時間離開注意對辦公電腦和取暖設施的關掉。定期或不定期檢查各部門的用電使用狀況,對存在浪費或使用安全隱患的及時加以指出和糾正。要及時更換或維修損壞的用電裝置和用水設施,防止水源浪費和用電安全,提高安全係數。***6***對活動和圖書室的圖書管理按照公司規定和圖書擺放順序有條理,清晰明瞭的加以擺放,做到整齊查閱拿取準確為由,做好圖書入庫印章加蓋和登記準確,對有人需要借閱的建立借閱登記花名冊,做到借閱登登記有理有據,借閱去向清晰可查。4.做好公司內外環境的綠化美化

  工作***1***澆水。對公司所屬範圍內的綠色植物隨時檢查生長和澆水灌溉狀況,對需要澆水灌溉的及時和澆水灌溉人員聯想,讓其著重注意,保障植物生旺盛,對綠色植物的灌溉要做到合理安排,同樣要以節約為根本,不得浪費水資源。***2***公司辦公區域桌面盆栽綠化的管理。根據盆栽綠色植物生長狀況進行觀察,隨時關注桌面盆栽綠色植物的正常生長和枯萎狀況,對枯萎或衰老的盆栽綠色植物及時加以更換,保障辦公區域內始終充滿綠色,同時起到保護員工視力和淨化工作環境內空氣質量的目的。***3***對公司所屬範圍內辦公區域外綠色植物的管理。根據生長狀況定期或不定期的安排人員進行灌溉和澆注,出於節約用水的目的室外植被的灌溉主要以雨水灌溉為主。保證室外茂密綠色植被下的清潔,對於隱藏於其下的雜草、垃圾、雜物及時加以清處和整理。出於整體植被形象和有利於植物生長的,根據需要對這些植被安排專人對其加以修剪。***4***對公司所屬範圍內辦公區域外池塘內的魚類等水生動物定期或不定期加以檢查,對出現死亡的及時加以清除,保障對其的餌料供應,保證這些生物的正常生理狀態,為公司大家的辦公增添一份生機和趣味。5.隨時瞭解和處理各種突發事件和狀況,如由於停電造成公司員工上班無法正常打卡,工作無法順利

  開展等,及時查明狀況和原因,是公司自身線路故障等原因造成的及時聯絡人員進行修理,由於供電部門造成的在瞭解實際狀況後向全體員工進行告知。6.完成公司出現、領導交辦、公司員工需要及時處理的一些臨時性工作。7.把安全防範工作放在首位統一思想、提高認識,堅決貫徹落實公司關於安全防範工作的有關精神,貫徹安全第一,預防為主的方針,把安全教育,安全管理的各項措施落到實處。進一步加強安全職責意識,加大安全檢查力度,對重點部位嚴防死守,時刻繃緊安全防範這根弦,把隱患堅決消滅在萌芽狀態,確保公司全體員工工作、學習、生活的安全。同時,要加強與公司所有部門密切聯絡和配合,提高公司全體員工的安全防範意識,加強各重點部位的檢查和整改工作。總而言之,在20__年的工作中,後勤工作的開展將本著服務於公司、服務於公司全體員工的思想,以人為本,從每一件小事做起,樹立超前服務意識,構成“人人有事做,事事有人做,時時有事做,事事按時做”的服務格局。工作的開展做到長計劃短安排,統籌兼顧,注意輕重緩急,工作安排做到密度合理,提前計劃和商量,提前安排,踏踏實實地做好份內事務。

  

  20__年即將結束,一年的工作轉瞬又將成為歷史,過去的一年在部門領導的正確領導下,同事們的支援幫忙下,賓館、食堂全體員工本著一切為廣大員工和賓客服務的宗旨,堅持以提升後勤服務質量為重點,提高廣大員工滿意度為目標,以熱情、用心的工作態度較好的完成了公司交給的各項工作任務,共同提高了賓館、食堂的服務質量和管理水平。為了總結經驗,克服不足,更好完成20__年的工作任務,現將20__年工作總結和20__年工作思路彙報如下:

  20__年工作總結:

  一、加強基礎管理,提升服務質量,確保各項工作有效運轉1、透過會議形式實現賓館、食堂管理上的及時性、針對性、公開性;透過每一天早會,有序安排工作,分析研討工作中存在的問題,及時傳達公司的方針政策,提高工作效率,有效加強員工間的溝通交流;透過每週班組例會,做到工作目標清晰、職責明確,使各項工作有計劃、有落實的開展,強化各崗位間的工作銜接、協作,有效提高員工的主人翁意識、群眾意識,增強班組的凝聚力;

  2、制定各崗位周計劃衛生,分解各崗位衛生區域,提高衛生清潔質量及效率,並且透過每週一次大掃除,有效鞏固衛生清潔質量,每週針對性的組織各崗位人員對環境衛生進行互查,編制檢查通報,對存在的問題進行及時督促整改;同時,每週對個人區域裝置的完好率進行檢查,對存在問題的裝置及時聯絡維修,制定設施裝置維護保養臺帳,定期對設施裝置進行維護保養,確保賓館、食堂設施裝置始終處於良好狀態;

  3、根據公司發展要求,9月底制定了賓館、食堂6s推行工作計劃,並於10月中旬完成賓館、食堂6s推行,透過6s活動,有效優化了賓館、食堂的工作環境,提升了員工的素質,提高了工作效率,塑造了良好的後勤服務團隊形象,有效的提升了賓館、食堂的基礎管理。

  二、增強服務意識,徵集廣大員工意見,提高滿意度依每月生活管理委員會為平臺,及時將賓館、食堂管理工作及經營狀況反饋於廣大員工,理解廣大員工的監督,並透過生活委員將廣大員工的意見收集,透過研討、落實、跟蹤驗證的閉環管理逐步實施廣大員工的寶貴意見,有效整改賓館、食堂管理中存在的問題;依每月的後勤服務回訪為契機,及時瞭解後勤服務承諾的履行狀況和廣大員工的服務需求,不斷完善賓館、食堂的菜餚質量,為每週制定菜譜帶給依據,而且不斷創新菜品,不僅僅滿足廣大員工的就餐口味,而且提高了食品原材料採購的計劃性和採購速度,不斷提高後勤管理水平和服務質量,用我們主動、熱情、周到的服務換來廣大員工的滿意,12年月度綜合滿意度平均到達95。3%。

  三、完善物資採購驗收流程,有效控制成本,確保飲食安全

  1、透過組織生活委員和財務人員對蔬菜、肉類及鮮活類原材料進行市場詢價、定價的方式,有效掌控食品原材料的市場行情;同時,以降耗為核心、拓寬採購渠道為目的,先後於今年3月份、6月份、9月份對調味品、大米、菸酒等較大宗的食品原材料重新組織生活委員和財務人員進行了市場調查,選取質優價廉的供應商與之簽訂採購合同,另增加了大米和蔬菜供應商,構成競爭,保障食品原材料採購的及時性和採購質量,有效的控制了食品原材料的採購成本;

  2、採購物品無論大小都做到了手續齊全、程式清晰,採購執行採購員申報、主管稽核、部門領導批准的程式,採購以從緊控制、夠用為度的原則;食品驗收嚴格執行財務人員、廚師、採購員共同現場驗收確認,財務人員、採購員負責對數量進行驗收,廚師負責對質量進行驗收,嚴格按照《員工食堂物資供應管理暫行規定》的驗收標準進行驗收,確保各類食品的質量和廣大員工的飲食安全。

  四、完善硬體配置,提高後勤服務檔次

  經過前期緊張、有序的準備,3月28日新食堂搬遷投入使用,根據公司要求,結合食堂實際,組織生活委員對新食堂廚具等進行了詢價、採購,有效改善了食堂硬體設施;同時,7月份、10月份對賓館大廳沙發和會議室椅子皮革進行了翻新及包廂餐具等配置,從硬體上改善了賓館整體檔次,提升了公司對外形象,提高了後勤服務質量。

  五、制定包廂標準菜譜,提高接待質量

  為使包廂用餐接待標準化,提高接待質量,9月份組織廚師進行研討,制定了包廂標準菜譜,規定了操作程式,明確了裝盤形式、指明瞭菜餚的質量標準,有效的提高了賓館包廂用餐接待質量。

  六、加強班組人員管理,克服人員不足,完成公司各項接待工作

  20__年賓館、食堂人員的流動較大,在人員不足及新進人員崗位技能較差的狀況下,及時有效的對班組人員的崗位進行調整,合理分配工作任務,較好的完成了公司交給的各類大型接待活動及窯系統檢修期間的後勤保障服務工作;大型接待18項,如:20__年區域年終總結會、泰國sc水泥公司和川崎節能公司接待、質量體系稽核組、廣西區域600裝載機專業培訓、區域電氣、區域財務、區域礦山卡特發動機專業培訓、內控工作組、廣西區域20__年中期和年終檢查、元宵節、端午節、中秋節以及公司各項日常會務接待等;大型窯系統檢修4次,打包工作餐10709份,及時有效的保障了檢修現場工作人員的飯菜保供工作;在完成公司交給的工作任務的同時,不斷提高後勤服務人員的實際操作水平,促使賓館、食堂管理邁向標準化、制度化、程式化管理,不斷提高服務質量。

  七、加強班組人員安全意識的宣貫,安全工作零事故堅持每日安全檢查記錄,及時發現安全隱患,杜絕不安全因素,同時,透過每一天早會和每週安全例會,及時向班組人員傳達公司各項安全要求,時刻向員工灌輸安全工作職責重大的思想意識,提醒員工做好安全防範工作,2012年各項安全工作零事故。存在不足:

  1、培訓方式單一,培訓的主要資料放在了理論知識培訓方面,弱化了實踐培訓,培訓考試驗證流於形式,不能充分利用每週培訓的平臺;

  2、人員思想引導不到位,20__年賓館、食堂人員流失較大,員工素質整體水平不高,服務質量和服務意識不能得到很好的提高;

  3、賓館用餐接待管理不到位,包廂標準菜譜制定滯後,日常用餐接待質量不高。20__年工作思路:

  1、加強規範化管理,完善管理制度

  完善賓館、食堂各項管理制度、考核制度,梳理各崗位工作流程,規範工作程式及標準,實行主管、班長二級檢查制度,每一天對公共區域的衛生和食品加工過程等進行督查,透過檢查,及時發現問題,提高各崗位工作質量。

  2、加強培訓,強化員工隊伍素質

  加強崗位間的技能培訓,著力培養多面手,以有效應對和解決可能出現的崗位人員臨時短缺而產生的應急狀況,同時,採取“請進來,走出去”的方法,加大培訓效果,強化員工技能,不斷提高服務水平。

  3、細化服務措施,提高滿意度

  實行季度“技能大比武”,相互之間切磋和交流,不斷提高員工的業務技能和綜合服務水平,增強員工之間的技能交流,構成比、學、趕、幫的良好氛圍;利用每週班組例會,相互研討交流“我為員工/賓客做了什麼,有何收穫和體會”,使員工之間取長補短,共同提高,同時,將一週內發生在身邊的服務案例進行剖析,從廣大員工/賓客的角度審視我們的服務,以便找出服務中存在的問題根源,以優質服務穩定民心,以滿意服務贏得民心,提高賓館、食堂的服務滿意度。

  4、加大人員思想引導,提高優質服務

  引導班組人員樹立“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”及“生活服務無小事”的意識,使職工食堂真正成為“職工之家”,使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性,從而自覺地投入到各項服務工作中去,從而到達凝心聚力,提高優質服務的目的。

  5、鞏固6s推行成果,強化基礎管理

  梳理20__年6s推行工作,查詢推行過程中存在的不合理現象,進行鍼對性整改,逐步建立乾淨整潔的就餐環境,有條不紊的工作秩序,讓各崗人員在緊張的工作狀態下按時按量、高效率、高標準的完成任務,強化基礎管理,全面體現高素質企業形象。

  6、加強食堂成本管控,制定食堂標準菜譜

  以降低採購成本,節省支出,提高管理效率,提升員工滿意度為目的,制定食堂標準菜譜,並定期進行菜譜調查,以員工為嚮導,透過調查、分析、反饋等方法,定期改善,加強菜餚質量,降低食堂成本,穩定服務質量。

  以上是我個人20__年年度工作總結,俗話說:“點點滴滴,造就不凡”,在以後的工作中,我將繼續發揚優點,改正不足,不斷積累經驗,與賓館、食堂全體員工團結一致、開拓進取,為公司的發展做出最大的貢獻。


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