便利店財務管理制度是怎麼樣的

General 更新 2024年12月22日

  便利店裡一樣有著財務管理制度,下面跟著小編一起了解便利店的財務管理制度。

  便利店財務管理制度

  1、門店的財務管理主要包括錢的管理和賬務的管理。錢的管理主要有營業款、備用金、充值卡其他應付款和愛心款等現金管理;賬務的管理主要有應收賬款、其他應付款、商品的進銷存檔點等賬單管理。

  2、營業款包括商品銷售收入、其他業務收入、營業外收入。 • 商品銷售收入是指門店所有商品的銷售收入,所有商品的銷售包括大包裝拆零售賣的收入都必須通過POS機停電時,先手工記賬,來電後立即補錄。違者,四級處理。

  其他業務收入是指門店提供的服務類專案所產生的收入,包括書刊出租、舊書出售、膠捲沖洗、電話傳真、其他代理業務收入等。其他業務收入必須有銷售明細記錄。其他業務收入也要通過POS機。違者,二級處理。

  營業外收入是指門店銷售紙板等收入或其他賠償收入。營業外收入不須錄入電腦,發生時如實記錄具體格式:日期,金額,經辦人月底會議28號時彙總上交財務室或營運部主管。違者,二級處理。

  3、備用金是財務為了門店方便收銀找零而存放於門店的貨幣。備用金一般情況下不發生數量上的增減,如有需求須書面申請。備用金的夜間保管、交接等和營業款一樣。違者,二級處理。

  4、愛心款是顧客投入愛心箱裡的貨幣。營運部定期收取愛心款,門店不得開啟愛心箱動用愛心款。督導或主管在整理愛心款時,應有當班人員在場並簽字具體格式:日期、門店、大小寫金額、店員簽名、督導簽名。所有愛心款交財務部代管。違者,二級處理。

  5、 其他應付款是指門店出租、出借物品時向顧客暫時收取的各種押金,包括水桶押金、書刊押金等。押金應於門店收回出租、出借物品時如數退還顧客。如有破損,按規定收取賠償款入營業外收入。門店收取的押金應每班交接。水桶押金應每月月底將賬務及押金交財務部。退還顧客押金時,

  回收押金收據。每月門店應有押金的收付記錄。違者,四級處理。

  6、預收賬款是指門店預收顧客的貨款,顧客在以後期間根據所付貨

  7、顧客在門店購買水票,貨款不入POS機,但需及時交付水站站長換取同等值的票券。顧客用代幣券水票購物時,門店通過POS機進行正常的商品銷售,同時應遵守代幣券的相關制度。若門店無備用水票和贈券時應主動積極聯絡水站站長或營運主管。違者,四級處理。

  8、應收賬款:是指顧客在提取商品時沒有支付貨幣,而是簽名或記賬,貨款在月底時一次支付。發生應收賬款時,商品的銷售也應通過POS機,顧客的簽名或記賬單抵貨幣交財務。財務根據門店提供的記賬單督促水站負責人收繳貨款。門店人員應認真確認顧客是否可以記賬,如有不清楚的情況應請示水站主管。違者,四級處理。情節嚴重者後果自負。

  9、門店營業款一定要日清日結,不得坐支從當日營業款中支付費用或其他。當天A班營業款和B、C班營業款按實收現金全額,次日,由A班的兩名店員一起存入銀行,交回存單後,登記並簽字確認,方可簽退下班。店長必須嚴格稽核。違者,八級處理,情節嚴重,惡意違規者,辭退處理。如有因故發生意外,需承擔相應損失。

  10、店長必須按財務要求存單上務必註明店名、店號、存款所屬時間及時將本門店的存款單按順序整理上交出納。否則,二級處理。

  11、門店在銷售過程中必須做到現金及時入袋,200元即投入保險櫃,投櫃時要當班兩名員工在場確認。銀箱不得有100元大鈔,總計不得超過300元。結束營業關門後,一定要將所有營業款投入保險櫃。將次日的備用金嚴密隱藏。且收銀箱必須敞開,可放有一些硬幣。二十四小時營業的門店夜間營業時也應將大鈔、營業款投入保險櫃。違者,十級處理。如有因故發生意外,則應承擔相應損失。

  12、各班次之間交接包括移交時,所有賬款愛心款除外、一定要仔細清點並如實記錄,所有賬單應及時記錄並在交接本上明晰記錄。對於有異的情況,諮詢財務主管,同時一定要雙方當場及時確定。違者,四級處理,且後果自負。

  13、各種代幣券是指限在我公司按約定使用的票據,包括水票、購物券等。門店在收取代幣券時,一定要熟悉規定並遵守公司的相關制度執行。收銀員必須在收取的代幣券上作相應的標記店號、姓名、日期、班次、剪角等,月底彙總抵現金交財務。違者,四級處理。

  14、對於需由門店支付的費用開支,參照財務部的相當制度執行。違者,二級處理。

  15、門店任何資產物品都不得挪用。尤其是現金,任何人不得以任何理由借用或挪用。特殊緊急情況需請示獲准。違者,十級處理。

  16、未盡事項,視情處理。本制度中處理的標準與《員工手冊》為準

  便利店財務管理之成敗核算

  1、開便利店房租:不是臨街門面房,不超過2萬元月租,小區內沒有流動客流,基本都是固定客流。如果是門面房不要超過5萬。就自己的租用面積和人流量來定。

  2、開便利店如需加盟,加盟費:0元,加盟的費用高。而且加盟方的要求高,要求你裝潢和產品都得跟得上。再一個加盟結款非常慢,如果你的資金夠雄厚。如果你小區的住戶數達到1000戶,且沒有競爭對手,加盟才可以。

  3、開便利店如不加盟,詢問當地工商稅務部門,這些錢不能少,只要經營就得有。開便利店需要多少錢?而且經營菸酒得有相關的許可證。因為在小區內的客人都是固定的,而且沒有什麼流動客流,不比大型超市。根據經驗不必要加盟。

  4、開便利店必要的機器、裝置:冰櫃+冰展示櫃2000元,只需要聯絡廠家交付押金租用就可。如:可口可樂。 收銀機3000元。視訊裝置300元,電腦裝置大於3000元。貨架,我建議去二手市場看看,收購二手的會比較省錢。或者去找木工定做。這樣都比買新貨架省錢。

  5、開便利店上架貨物費用:看面積大小上貨,看人流上貨,要根據自己的適用面積和人流量來定。

  便利店的選址心得

  便利店選址是決定便利店生意情況的重要因素,比目網在便利店高質量問答合輯中總結了一線城市、二三線城市以及校園便利店選址心得。

  一線城市選址

  要點一:考察商圈和人流量

  首先,要確認門店輻射影響範圍,劃定主要來店消費商圈和次要來店消費商圈,即主商圈和副商圈。弄清楚主、副商圈人員結構構成、消費習慣、消費水平。

  如何獲取上述準確的資料呢?在不同地址便利店的門口觀察並記錄早、中、晚三個時段的客流情況及客流總量。同時,要細化到,這些客流的構成,主要是上班族、學生、家庭主婦、住戶、外來人口、出差、遊客。

  一般而言,固定客源,如住宅小區、辦公樓、高等院校等是開在周邊便利店的主要客源。一些較有經驗的便利店經理在選址的時候,甚至對這些小區、辦公樓的戶數、人均收入、辦公樓公司性質等具體資訊都有所瞭解,收集起來並進行分析。

  其次,客源分為人流和車流。在人流多的街道開門店,要注意店鋪選擇的方位,就比如店面開在道路左邊還是右邊,要符合人流流動的方向,符合人流的生活習慣。除了固定客源,還有車流、外地來客源等流動客源,精確掌握資訊可以增加便利店的邊際效益,這就需要挑選極佳的門店“立地位置”:

  主角間:兩條主要生活道路交叉口“三角窗”。

  次角間:面對一條主要生活道路。

  一面:只面對一條次要生活道路。

  立地位置是重要的競爭手段,其中,主角間乃兵家必爭之地,因為它構成了商圈最重要的戰略制高點;人潮洶湧的地鐵沿線更是不可多得的好地點。

  要點二:周邊競爭強度

  店址周邊是否有足夠完善的集客設施十分關鍵。例如,用餐環境、停車場數量、車站公交、地鐵、輪渡、高鐵、機場等位置,都是顧客會考慮的因素。而店鋪周邊環境的好壞,也影響到顧客對便利店的直觀感受。

  就同業競爭來講,一條街好多家便利店並不少見,異業競爭也不少,餐飲、麵包房、書報攤等。選址,儘可能避開競爭對手的窮追猛打,也是重要的學問。

  要點三:假設與驗證評估

  開設每一家門店之前,你需要做一份假設營業額報告,內容包括:預估客數、主副商圈屬性所佔比例、客單價、購買金額、毛利率、營業管理力等。

  一般來說,對每家門店作出假設後,與實際驗證結果都會有所不同。例如,假設這家門店每天會有800個顧客上門,可是實際驗證後只有400人,這個時候就需要進行評估了。

  二三線城市選址

  由於二、三線城市的交通環境和購物環境有所制約,所以跨區域流動的人群要遠小於一線城市。這就意味著,在二、三線城市,便利店會更多的服務於固定的人群:

  1、周邊人群的收入水平:要確保周邊人群的收入水平平均不低於3000元,這個收入能保證其在支付了房租、吃飯、交通等生活必須的開銷後,有一定的結餘,這才能保證便利店的溢價能力得到保證。

  2、周邊有穩定的居住或是工作人群。一家便利店,在二、三線城市的覆蓋範圍,可以到周邊500米,要確保這500米的範圍內至少有3000以上住戶或者是工作人群。便利店的進店轉化率很高,所以,要做的是提高進店,而便利店因為面積和品類的限制,意味著促銷活動之類的傳統方案基本很難起到拉動作用。所以,周邊人群才是店面日常營業收入的主要保障。

  3、有成熟的商圈形成配套更佳。所謂形成配套是指:周邊有快餐店、網咖、娛樂場所等,這些都會對聚集人群和捆綁硬性消費產生直接拉動。

  例如在大公交車站主打飲料,小食,早餐,關東煮等產品;在辦公樓聚集地、甚至是辦公樓內部主打盒飯還有小吃;在酒店夜場集中區主打菸酒零食……都能取得較好的營收效果。

  因此,在二、三線城市便利店的選址最好是在:學校、寫字樓、車站、市民文化廣場、小區進出口等地。反之是一些城中村,租客多的居民區以及本地人多的老小區。這類地方,人流確實是暴高,但是這些地方往往消費層次沒有那麼高,菸酒鋪子更和他們的口味。

  還有就是一些主幹道,人流量雖大,但是來來往往層次不固定,一來缺少固定消費群體;二來人員流動性實在是太大了,人們往往不知道你這裡有一家便利店,缺少固定的購物人群;三是主幹道往往路中間有隔離帶,馬路對面的消費者幾乎是沒有辦法服務到了。

  校園便利店選址

  大學校園是一個理想的便利店經營場所:人員密集、人流保證、消費有剛需。

  a儘量開在宿舍到教室、食堂的主幹道,確保人流。

  b儘量開在男生宿舍附近,男生對價格的敏感程度沒那麼高。

  c儘量開在高年級學生、研究生、博士生宿舍附近,高年級學生的消費能力比低年級學生要強。

  d學校選擇方面,三本學校、獨立學院的整體消費能力較強,而北上廣一線城市的大學比二三線城市的消費能力更強。


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