關於除夕之夜包餃子的記敘作文

　　又是一個新春佳節到來。對於中華民族這個重要的傳統節日,人們無不歡欣鼓舞,精神煥發。每家每戶的餐桌上都會有餃子。那麼你知道怎麼寫嗎?下面是小編為大家整理的，供大家分享。

　　：學會包餃子

　　按往年習慣，每到除夕的時候，我們一家人聚在一起，不是看電視，就是放鞭炮……玩得十分開心。可今年我們一家卻圍在一起包餃子。[從往年談起，寫的自然，引出了今年——包餃子]

　　除夕之夜包餃子，對於爸爸媽媽來說不算什麼稀罕的事，可對我來說那就十分難得了。所以當爸爸一提議，我們都非常高興。說幹就幹，一家人迅速行動起來。爸爸取出麵粉，用水一和，然後使勁在盆子裡揉起來。弟弟連忙跑過去，幫爸爸把盆子按住，好讓爸爸揉快一些，我和媽媽準備餃子餡，我們先洗淨蔥，切好肉，然後把它們和在一起剁起來。

　　不一會一切準備工作都做好了，大家便圍在一起，爸爸揉麵皮，我、媽媽、弟弟包餡。

　　我拿起一塊餃子皮，用筷子夾了一些餡，小心地放在餃子皮上，對摺一下，兩手一捏。由於用力過猛，餃子擠破了餡一下子冒了出來，我趕緊又拿一塊餃子皮，堵住破了的地方。可是剛堵住這邊，餡又從另一邊冒了出來。我急忙又抓起一張麵皮裹住，這才算把它給堵住了，這個用三張麵皮包的餃子真難看。它挺著個“將軍肚”，放在媽媽包的餃子中間，實在叫人不好意思。再看看弟弟包的，比我包的還難看。心想，畢竟是第一次包，多包幾個也許會好一點。媽媽看見了說：“不要緊，慢慢包就好。”媽媽一面做示範，一面耐心的給我們講包餃子的方法：包餃子時，封口處要捏緊，不然煮的時候就會漏出來，特別要注意捏封口時不要太用力，如果用力過猛，就會象剛才那樣把餃子皮捏破。聽著媽媽的話，我想，原來包餃子還有這麼多需要注意的地方呀!接著，我們按媽媽說的去做，果然包出了一個個圓鼓鼓的餃子。[寫自己開始不會包，包不好，經過媽媽教自己也包出了圓鼓鼓的餃子。寫作具體形象]

　　餃子包完，水也開了，媽媽把餃子放進鍋裡。不多久，一股香味就在屋子裡飄蕩。我連忙跑過去揭開鍋蓋一看，喲，一個個飽滿的餃子浮在水面上，多麼象一葉葉扁舟。我給每個人盛了一碗，然後夾起一個餃子咬了一口，頓時感到舒服極了。不是嗎?這是我親手包的呀!看來做任何事情都有樂趣和學問，只要親手去多多實踐就能體會到。[品嚐自己的勞動成果，同時寫出了自己的感受]

　　這一個除夕之夜，我覺得比那一年過的都有意義。因為我學會了包餃子。

　　：大年三十包餃子

　　過年是肯定要吃餃子的，朋友，你們會包餃子嗎?也許大部分人都會說：“不會!”嘿嘿，其實我也不太會.昨天是狗年的最後一天，我正在高興地點炮***雖然我是一個女孩子，但是國家沒有規定女孩子不準點炮呀!***，媽媽說：“妮兒，我們一起包餃子吧!”“好啊!”我爽快地答應了.我本以為包餃子實在是太簡單了，沒想到動起手來包餃子還真不好包.可不能小瞧這小小的餃子呀!

　　我洗好了手，興沖沖地坐到桌子前，說：“開始包吧!” 媽媽笑眯眯地說：“這並不好包呀!”我說：“我有信心!”我抓起一張餃子皮用手拖著，又用筷子弄了一點餃子餡，包!我邊包還邊為自己加油：“加油!我捏，我捏，我捏!捏!捏!”慘了!漏餡了!算了，交給媽媽處理吧!小餃子還真難包.沒事，再包!我就不信包不好!我捏，我還捏!捏!捏!捏!你猜，又怎麼了?我少放了一點餡，雖然沒有漏餡，但是我竟然包了一個“枕頭”呵呵，還挺漂亮呢!有進步，再包第三個.我再捏!這一回可沒包成枕頭，卻包成了小包子!媽媽看了直髮笑，我也傻笑了起來.

　　先看看媽媽怎麼包的，***因為我汲取教訓了***.看了一遍後，我終於明白了.再包!我包!包!包!包!這個包的還不錯，但還沒法和媽媽包的餃子相提並論.繼續努力!一連包了好幾個，進步了不少.我的臉好白呀!媽媽不是說我的手黑嗎?我就抓一些面抹了抹，變白了!

　　在包餃子時，媽媽放了一個硬幣，如果誰吃到了，就說明那個人有福.我真希望我吃到它，誰不希望自己有福呀!

　　終於包完了，累死了!我終於知道媽媽很辛苦了!

　　“啪啪啪”飯前的鞭炮點完了，可以吃餃子了!品嚐自己的勞動成果真是一件幸福的事.我知道，這個餃子是我包的，不足的是餡太少了!

　　包餃子真是一件快樂的事!中

　　嘿嘿，這個年我過得很快樂，你們呢?沒事包包餃子吧!

　　：除夕之夜包餃子

　　今天雖然是臘月29，但是在我們家都習慣叫做年三十，也就是除夕。早上我早早的起床了，因為今天有好多事情要做，最重要的一件事就是幫媽媽包餃子!

　　吃完早餐，收拾完家務，爸爸就拿出大紅紙和毛筆，寫起了對聯，媽媽幫爸爸熬好了漿糊，爸爸的毛筆字真的很漂亮，心裡暗暗地想，以後我長大了也要寫的一手好字，到時候我來寫對聯，媽媽似乎看出了我的心事，於是跟我說，一個人字跡啊反應一個人的性格，想要練得一手好字，就應該從現在做起，寫每一個字都認認真真，一筆一劃，就像做人的道理一樣的，一步一個腳印!

　　爸爸寫完對聯，在我和媽媽的幫助下，對聯貼好了，然後又一起把另一幅對聯和福字送去奶奶家，中午就在奶奶家吃飯了。

　　下午回到家，媽媽就開始和麵剁餡子準備包餃子了。媽媽先把麵粉放到一個乾淨的盆裡，放入一點水，把面揉成劑子，放在盆裡醒一會。然後就開始摘菜剁肉，媽媽做的是我們最愛吃的芹菜豬肉，一會的功夫媽媽的餃子餡也弄好了，這時候面也醒的差不多了，該我和爸爸上場了，我把包餃子的傢什都弄好，媽媽把面揉成長條，切成大小差不多的小劑子，我把這些小劑子一一壓扁，爸爸拿起擀麵杖，趕起了餃子皮，然後媽媽把香噴噴的餃子餡放在麵皮上，輕輕一捏，一個漂亮的餃子就完成了。一個小時候之後，我們的餃子包完了，媽媽說這可以吃好幾頓呢!

　　包完餃子，吃完晚飯，洗洗澡，我們都換上了新衣服，然後就一起看春節聯歡晚會了，就等12點一到，吃餃子咯!