白髮變黑髮的養生

　　白髮有很多原因，除去年齡原因之外，遺傳、營養不良、缺乏蛋白質、維生素、或得了慢性消耗性疾病等，都是造成白髮的原因。頭髮與肝腎有著密切的聯絡，如果肝腎虛則精血不足，毛囊得不到充足的營養，就會使頭髮早白。所以頭髮與我們的身體健康有著重要的聯絡。那我們應該怎麼通過食療來使白髮變黑呢?小編為你們一一解說。

　　粥之一：何首烏粥

　　材料：50g何首烏，5枚紅棗，10g紅糖，60g粳米。

　　做法：先將何首烏放入小砂鍋內，煎取汁液，去渣後放入淘洗乾淨的粳米和紅棗，加水適量煮粥，粥熟後加入紅糖即成。

　　功效：此粥有養血益肝、因精補腎、烏鬚髮之功，適用於鬚髮早白和頭髮枯黃的人。

　　粥之二：桑仁粥

　　材料：30g桑椹子，100g糯米，少許冰糖。

　　做法：先將桑椹子浸泡片刻，洗淨，與糯米同入砂鍋內煮粥，粥熟時加入冰糖，調勻即可。

　　功效：此粥可補肝滋腎，養血明目，適用於因肝腎血虛引起鬚髮早白、眼目昏糊的人。

　　粥之三：芝麻粥

　　材料：30g黑芝麻，60g粳米。

　　做法：先將黑芝麻淘乾淨，晒乾後炒熟研碎，用時與粳米兌水煮粥即可。

　　功效：此粥有補肝腎、潤五臟之功，適用於身體虛弱、頭髮早白的患者朋友。

　　粥之四：烏須黑髮粥

　　材料：黑豆150克、紫糯米100克、黑芝麻30克、核桃仁30克、桂圓肉20克、松子仁30克、大棗15克、紅糖適量。

　　做法：將黑豆、紫糯米淘洗乾淨放入鍋中，再依次放入黑芝麻、核桃仁、桂圓肉、松子仁、大棗、紅糖，加水煮成粥即可。

　　功效：益肝補血，烏鬚生發。適宜於肝腎虧虛，氣血不足之虛弱體質。實熱體質去桂圓肉。

　　白髮變黑髮的其他食物：

　　吃富含碘的食品，如海帶、紫菜等海產品。

　　富含銅、鐵的食品，如番茄、馬鈴薯、柿子、菠菜、芹菜、動物肝臟等。富含硝硫食品，如蛋類、奶類及大豆製品。

　　富含胱氨酸、甲硫丁胺酸的食品，如黑芝麻、花生、黃豆、核桃等。研究發現，多數黑色食物，包括深色食物***綠、紅、黃、紫***，都含有自然界的植物體與陽光作用而形成的色素，可以補充人體的色素，對頭髮色澤的保健非常有益。因此，頭髮早白者宜多吃深色食品，如黑米、黑豆、赤豆、青豆、黑芝麻、核桃、胡蘿蔔、菠菜、紫蘿蔔頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳、烏骨雞、動物肝臟、甲魚、大棗、黑棗、柿子、桑椹及紫葡萄等。

　　小編頭髮早白者可適當多吃植物油，少吃動物類油脂，用蜂蜜或紅糖來代替白糖。