胃癌什麼原因

　　本文導讀：胃癌是位於胃部的惡性腫瘤，胃癌是什麼原因造成的?如何預防胃癌?下面就由小編告訴大家胃癌的原因吧!

　　胃癌在我國各種惡性腫瘤中居首位，胃癌發病有明顯的地域性差別，在我國的西北與東部沿海地區胃癌發病率比南方地區明顯為高。高發年齡在50歲以上，男女發病率之比為2：1。

　　可能引發胃癌的幾種原因：

　　1、遺傳因素：多數的回顧性調查材料認為遺傳因素在胃癌病因中的作用比較肯定，有明顯的家族聚集的傾向。

　　2、環境因素：這是造成危害的一大因素，專家介紹說，胃癌的出現與區域有關，目前也查明胃癌的發病也的確有高發地區及低發地區。有人研究高發地區的人群遷入低發地區後，其後代的胃癌發病率和低發地區一致。胃是一個消化器官，外界環境因素，如不同的大氣、土壤、水的組成在各不同的地區會不相同，但這些外界環境因素都可通過食物鏈進入胃，與胃發生關係，故外環境可能和胃癌的發病有病因學關係。

　　3、慢性胃炎：胃癌與慢性胃炎，尤其是萎縮性胃炎之間有密切關係。由於患萎縮性胃炎，粘膜功能及結構異常，胃液遊離酸減少，胃液內細菌增加，使亞硝基化合物的合成增加，亞硝基化合物已證實可引起胃癌。

　　4、黴菌毒素：胃液中檢出雜色麴黴菌、黃麴黴菌、構巢麴黴等黴菌，由其產生的雜色麴黴毒素、黃麴黴毒素等可誘發大鼠胃癌。

　　5、癌前病變：疾病出現了嚴重的病變也會引起胃癌的出現，一般認為胃潰瘍、胃息肉、萎縮性胃炎有癌變的可能性。這些疾病的癌變率各家報道不一，癌變機理也無定論，對這些疾病仍需密切觀察及時治療。

　　6、 亞硝胺等化學物質：目前通過實驗發現，多種不同結構的亞硝胺類化合物，可以引起動物的胃癌。

　　如何預防胃癌?

　　1、少吃或不吃醃菜醃菜中含有大量的亞硝酸鹽和二級胺，在胃內適宜酸度或細菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，這類化合物是很強的致癌物質。所以食品要新鮮，提倡冰箱冷藏。

　　2、不吃或少吃煙薰和油煎食物薰魚和燻肉中含有大量的致癌物質，如3-4苯並芘和環芳烴。油炸、烘烤、燒焦食物和重複使用的高溫食油中也含有此類致癌物質，應儘量少食用。

　　3、不吃黴變的食物日常生活中常常會遇到發黴變質的食品，黴變是由汙染黴菌所引起，黴菌中有些是產毒真菌，是很強的致癌物質，同時某些食物在產毒真菌作用下產生大量的亞硝酸鹽和二級胺，進入機體後在一定條件下，胃又可合成亞硝胺類化合物而致癌。

　　4、不吸菸、少飲酒吸菸與胃癌也有一定的關係，煙霧中含有苯並芘、多環芳香烴、二苯並卡唑等多種致癌或促癌物質，是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身雖不是致癌物質，但烈性酒會刺激胃粘膜，損傷粘膜組織，促進致癌物質的吸收，如果飲酒同時吸菸，其危害性更大。因為酒精可增強細胞膜的通透性，從而加強對煙霧中致癌物質的吸收。

　　5、要養成良好的飲食習慣若飲食不定時定量、暴飲暴食、進食過快過燙，對胃是一個損傷性的刺激，與胃癌的發生有一定的關係。同時，食鹽攝入量大，進餐時好生悶氣與胃癌也有關係。

　　6、多吃新鮮蔬菜和水果多吃含維生素A、B、E的食物，適當加強蛋白質攝入，以利保護胃粘膜。

　　7、保護食用水的衛生因為被汙染的水源中含多種致癌的金屬離子，所以一定要用正規的自來水，農村地區儘量使用井水。

　　8、積極治療癌前病變萎縮性胃炎與胃癌有較密切的關係，是癌前病變;由胃潰瘍惡變的胃癌佔5-10%;胃多發性腺瘤性息肉的癌變較單發性息肉多見，息肉直徑超過2cm顯示有惡變傾向;惡性貧血與胃癌也有一定的關係。