有助小孩長高的食譜

　　想要小孩長高需要一些小孩長高的食譜來幫助我們。那麼，有哪些呢?小編就帶你瞭解其中詳情吧!

　　【排骨湯】

　　材料：排骨40克***可食部分的重量***，海帶***水發***40克，胡蘿蔔30克，鹽、蔥、姜、蒜適量

　　DIY

　　1.海帶切段、胡蘿蔔切塊備用。

　　2.鍋中放入排骨，加冷水適量，水開後撈出排骨***去除腥味***。

　　3.鍋中重新加入冷水後放入排骨和海帶，開大火至鍋開後撇去血沫。

　　4.鍋中放入蔥、姜、蒜，開小火燉制八成熟。

　　5.放入胡蘿蔔，燉制軟爛，出鍋時放入鹽即可。

　　營養特點：味道鮮美，色澤豐富，富含蛋白質、鈣、鐵、鋅、維生素A、B族維生素、膳食纖維等。

　　【五彩珍珠】

　　材料：豆腐40克，南瓜30克，青豆15克，黑木耳***水發***20克，彩椒***紅色***15克，亞麻籽油、澱粉、鹽適量

　　DIY

　　1.豆腐、南瓜、黑木耳、彩椒切丁備用。

　　2.澱粉中放入少量水準備勾芡用。

　　3.鍋內放水適量，鍋開後將各種食材分別放入鍋內焯水。

　　4.鍋熱後放入亞麻籽油3克，稍加熱後放入青豆、南瓜，炒軟後，依次加入豆腐、黑木耳、彩椒翻炒。

　　5.加入調製好的澱粉勾芡，出鍋前放入食鹽即可。

　　營養特點：色彩豐富、色澤誘人，富含β-胡蘿蔔素、蛋白質、α-亞麻酸、維生素C、B族維生素、膳食纖維、色素等生物活性物質。

　　【果蔬汁撞奶】

　　材料：菠菜150克、芒果300克、牛奶250克

　　DIY

　　1.菠菜焯水備用。

　　2.菠菜、芒果榨汁備用。

　　3.杯中倒入牛奶***想喝熱飲可加熱***，分別倒入菠菜汁和芒果汁攪拌均勻即可。

　　營養特點：誘人的色澤，奶香中透出芒果清甜的味道，適合不喜歡吃菜的小朋友。富含蛋白質、鈣、維生素D、β-胡蘿蔔素、維生素C等。

　　TIPS：芒果屬於熱帶水果，有過敏體質的寶寶慎吃!

　　【海鮮打滷麵】

　　材料：富硒全麥麵粉50克、扇貝肉20克、 蝦仁20克、西蘭花20克、胡蘿蔔15克、木耳10克、油菜心50克、亞麻籽油5克

　　DIY：將麵粉做成麵條備用，其餘所有材料焯水後改刀，切至適合寶寶咀嚼的大小備用;炒鍋預熱後倒入亞麻籽油，稍加熱後放入西蘭花、胡蘿蔔、扇貝肉、蝦仁、木耳翻炒;加適量水，最後放入油菜心;出鍋前加入適量鹽;將炒好的海鮮滷倒入煮熟的麵條中即可。

　　營養特點：顏色豐富，富含碳水化合物、蛋白質、硒、鋅、B族維生素、維生素A、維生素C、膳食纖維、α-亞麻酸等營養物質。

　　配：早餐不能少了蛋

　　1、雞蛋是蛋白質的良好來源，蛋白質的吸收率也很高，可達到98%。

　　2、雞蛋中的卵磷脂對孩子大腦的發育尤為重要，還可增強記憶力。

　　3、一個雞蛋的能量是75千卡，但包括的營養素卻很全面，尤其是其中蛋白質和脂類物質，使人有飽脹感，可以減少吃零食的次數。

　　4、雞蛋相對於其他蛋白質，具有經濟實惠的好處。

　　5、須注意的是，雞蛋中膽固醇含量較高，但它又是人體生理代謝不可或缺的營養素，建議兒童一日一個即可。