春季養生應重在養肝

　　中醫認為春氣通於肝，天人相應，故春季養生重在養肝，方能預防疾病保健康。下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　一、清淡飲食、勞逸結合

　　春季陽氣升發，人體新陳代謝也開始升旺盛，宜養初生之陽氣，飲食的總原則應是新鮮清淡，富有營養，易於消化;忌酸澀油膩生冷之物;含酒精飲料及酒類藥要適量。

　　中醫專家指出，少量飲酒有利於通經、活血、化淤，幫助肝臟陽氣升發，但是飲酒過多會傷肝，尤其是肝臟受損或已有脂肪肝的人。羊、牛、豬等飽和脂肪類都會增加肝臟代謝的負擔，不宜過量，暴飲暴食。此外，春天多風熱，還應少吃蝦、蟹、竹筍、海鮮等易於導致發疹過敏的食物。

　　春季養肝要講究勞逸結合，適當的運動配合高質量的睡眠。適量的運動可以增強體質，促進人體血液迴圈，改善機體代謝，增強抵抗力，預防疾病，也能使肝細胞充分吸收豐富的營養，改善肝臟的調節機能，舒暢情志，放鬆心情，使肝氣條達。

　　高質量睡眠可以讓人一整天都精力充沛。《黃帝內經》中記載：“人臥血歸於肝”，而在春季應“夜臥早起”。

　　二、舒展心情、學會制怒

　　肝喜溫和忌抑鬱。大怒時，氣血上逆而不順，會嚴重影響肝的功能，不少人出現脅肋脹痛、食不知味、噯氣嘔吐等症狀，這就是“肝經火旺”所導致的“肝胃不和”。

　　現代研究表明，良好的情緒能夠使肝臟血流量增加，使肝臟處於良好的狀態;不良的情緒，如抑鬱、沉悶、發怒會使腎上腺素分泌紊亂，會使肝臟壓力過大，危害肝臟健康。

　　專家表示，要想肝臟強健，需要學會制怒，控制情緒。平時也可適當吃些苦瓜、山楂等清肝洩熱的食物，來調節肝火，使肝氣順暢。

　　三、藥膳搭配、養血柔肝

　　春季養肝不僅要科學的飲食起居，也要配合藥膳調節肝臟機能，達到養治合一。

　　青色入肝經，所以綠色的食物可以對肝進行調養。專家指出，春天應避免高溫、辛辣、油膩、大補類食物，需要長時間用眼的人群可多進食養肝護肝、滋補肝腎的食物，如動物肝臟、牛奶、豆製品、胡蘿蔔、紅薯、菠菜、芹菜、橙子、草莓等。

　　養護肝臟 日常生活這樣做

　　首先要戒酒，要多食入新鮮蔬菜，水果及魚、肉、蛋等。乙肝、丙肝等慢性肝病基礎的人，應做到滴酒不沾。

　　其次，要積極鍛鍊。乙型肝炎病人要有良好的生活習慣，保持樂觀的情緒，防止肝硬化及肝癌的發生。

　　四，要注意衛生，保持樂觀態度。

　　此外，要注意遠離致癌物。不吃發黴的、燒焦的食物。

　　自制養肝粥

　　梅花粥

　　原料：白梅花5克，粳米80克。

　　做法：先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐吃一碗，可連續吃三五天。

　　功效：梅花性平，能舒肝理氣，激發食慾。食慾減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。

　　桑椹粥

　　原料：桑椹30克***鮮桑椹用60克***，糯米60克，冰糖適量。

　　做法：將桑椹洗乾淨，與糯米同煮，待煮熟後加入冰糖。

　　功效：該粥可以滋補肝陰、養血明目。適用於肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰痠、鬚髮早白等。

　　芹菜粥

　　原料：芹菜150克，粳米100克。

　　做法：將芹菜連根洗淨，加水熬煮，取汁與粳米同煮粥服用。

　　功效：上火頭痛、眩暈目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，對調養肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。

　　菠菜粥

　　原料：菠菜250克，粳米250克，食鹽，味精各適量。

　　做法：將菠菜洗淨，在沸水中燙一下，切段;粳米放鍋內，加水適量，煎熬至粳米熟時，將菠菜放入粥中，繼續煎熬直至成粥時停火;再放入食鹽、味精即成。

　　功效：菠菜粥對因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病都有較好輔助治療作用。

　　菊花粥

　　原料：菊花15克，粳米100克。

　　做法：菊花洗淨，粳米淘洗乾淨。菊花、粳米放鍋中，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。

　　功效：該粥散風熱、清肝火、降血壓。適用於頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發性高血壓等。