韭菜餃子怎麼做好吃

　　1990年，考古人員在吐魯番地區鄯善縣三個橋墓地又發現3枚魏晉南北朝時期的餃子，這是目前國內發現最早的餃子實物。那麼，下面是小編給你介紹的韭菜餃子的做法，希望對你有幫助。

　　韭菜餃子的做法

　　韭菜餃子的所需材料

　　韭菜餃子的步驟

　　1.將韭菜切碎

　　2.肉也切碎

　　3.接著將韭菜和肉混合在一起 加入鹽調味

　　4.取一張皮 放勺肉 在餃子片邊緣塗層水捏緊包好

　　5.將包好的餃子放到保鮮膜上

　　6.水中加油

　　7.待誰燒開放入餃子煮熟即可

　　韭菜的營養價值

　　1、韭菜的含水量高達85%但是熱量較低並且還是鐵、鉀和維生素A的上等來源，也是維生素C的一般來源。因此一直有“菜中之葷”的美稱。

　　2、韭菜很有豐富的維生素類。一束韭菜的β-胡蘿蔔素剛好是一天所需的能量，不過維生素C則為一天所需攝取量的三分之一，同時維生素E含量也是三分之一。

　　3、韭菜中含有比較多的粗纖維。

　　4、韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌消炎作用，有助於人體提高自身免疫力還能幫助人體吸收維生素B1及維生素A。