杏鮑菇的好吃做法分享

　　杏鮑菇營養豐富，***清爽，口感好，因此有“蘑菇王”的美譽。你瞭解杏鮑菇的做法嗎?你想知道怎麼才能做出好吃的杏鮑菇嗎?現在就由小編來跟大家分享一下杏鮑菇的好吃做法有哪些?

　　杏鮑菇的好吃做法1

　　材料

　　蘆蒿200克，杏鮑菇100克，油、鹽、雞精適量。

　　做法

　　1、蘆蒿去葉和老筋洗淨掐段，杏鮑菇切絲焯水。

　　2、起鍋熱油煸炒蘆蒿、杏鮑菇1分鐘。

　　3、蘆蒿變色即放鹽和雞精調味即可。

　　杏鮑菇的好吃做法2

　　材料

　　杏鮑菇，蠔油，料酒，生抽，白糖，雞精，蒜末

　　做法

　　1.杏鮑菇洗淨切成條

　　2.小碗裡，放一湯匙蠔油、半湯匙生抽、一湯匙料

　　3.酒、一點點白糖、一點雞精攪拌均勻成蠔油汁備用

　　4.鍋燒熱，放油，入蒜末爆香

　　5.倒入杏鮑菇翻炒

　　6.保持中火不斷翻炒，會發現杏鮑菇慢慢變軟並且開

　　7.始出水了

　　8.耐心點，再不斷翻炒幾分鐘，會發現水份開始慢慢

　　9.收幹了。此時倒入準備好的蠔油汁，翻炒均勻後撒上蔥

　　10.花就可以出鍋了

　　杏鮑菇的好吃做法3

　　材料

　　杏鮑菇、香草碎、蜂蜜

　　做法

　　1、杏鮑菇洗淨切成約1cm的厚片，用刀尖劃出紋路，以便於進味兒;

　　2、將1勺蜂蜜、1勺料酒、半勺芝麻油、少許醬油、適量鹽和胡椒粉混合拌勻成調味醬汁;

　　3、 將杏鮑菇碼放在平底鍋中，均勻澆上醬汁，醃製15分鐘左右;

　　4、 然後撒上適量香草碎，用中小火將杏鮑菇煎熟，醬汁收幹即可。

　　——杏鮑菇在煎制過程中會出一部分水，所以不用另外新增水量。中途用筷子將杏鮑菇翻面，以保持受熱均勻，並使醬汁包裹在蘑菇上。

　　杏鮑菇的好吃做法4

　　材料

　　玉米1根、杏鮑菇1個、白菜3片、薑絲、鹽、雞精

　　做法

　　1、玉米洗淨切成3釐米的段，杏鮑菇洗淨切片，白菜撕成粗片。

　　2、熱油鍋放薑絲炒香，放杏鮑菇炒哈，蔘湯放玉米和白菜煮，煮到玉米熟了就加鹽和雞精即可。

　　杏鮑菇的好吃做法5

　　材料

　　杏鮑菇300克，青椒1根，洋蔥1個，甜麵醬2湯勺，番茄醬2湯勺

　　做法

　　1.甜麵醬和番茄醬以1：1比例勾兌好，並撒上白芝麻;青椒切小圈、洋蔥、杏鮑菇切丁。

　　2.油七成熱時，放入杏鮑菇，耐心翻炒至水分炒出，然後倒上適量的醬汁。

　　3.加入洋蔥丁和青椒，把洋蔥炒至軟塌即可出鍋。