剛懷孕應該吃什麼好

General 更新 2024年11月05日

  大多數懷孕女性在早期都會出現強烈的孕吐反應,就會導致胃口不佳,這時候吃些什麼好就成為準爸媽們最關注的問題。下面是有小編為大家整理的,希望大家喜歡!

  

  一、西芹腰果蝦仁

  食材:西芹適量、蝦仁適量、腰果適量、食鹽5克、雞粉2克、姜5克、胡椒粉2克、植物油適量。

  做法:燒熱鍋,倒一點油,用小火慢慢地不斷翻炒,將腰果炒熟炒香。蝦仁洗淨擦乾水分後,用少許料酒、白胡椒粉和一點點鹽醃20分鐘。芹菜洗淨,切段。鍋加熱,倒適量油,爆香姜粒,倒入蝦仁炒熟後撈出備用。鍋加熱,再倒少許油,油熱得將要冒煙後,將西芹段放入翻炒,然後倒入蝦仁翻炒並加鹽和雞粉調味。將腰果放入略微翻炒即可出鍋。

  功效:味道鮮美、香脆爽口,豐富的食材搭配可以為孕媽們提供全面的營養。

  二、山藥玉米蓮藕排骨湯

  食材:豬小排1根,藕250克,山藥250克,甜玉米1個,姜2個,水8碗,調料若干。

  做法:將排骨斬件,放水裡煮開,去掉浮沫及血水後用清水沖洗備用。山藥刨皮後切滾刀塊備用。甜玉米切件,準備2片生薑。將排骨,姜和清水一起倒入湯鍋裡,大火煮開。將山藥,蓮藕和玉米放入煮開的湯鍋裡,燒開後轉小火煲2小時,加鹽調味即可。

  功效:藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質,營養豐富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良藥,能夠健脾益胃,潤躁養陰,行血化淤,清熱生乳。

  三、西蘭花鮮蝦意麵

  食材:西蘭花、鮮蝦、義大利麵,黃油、蒜末、胡椒粉、鹽、牛奶。

  做法:鮮蝦去頭去殼去蝦線,清洗乾淨,用廚房紙吸乾水份。西蘭花洗淨,切成小朵。鍋裡燒沸水,下入義大利麵,調入適量鹽。煮8-10分鐘至面熟,撈入涼水中浸涼。煮麵鍋裡的水繼續焯燙西蘭花30秒鐘,撈入冷水浸涼後,瀝乾水份備用。鍋中小火化開黃油,先下蝦仁,炒至蝦仁變色後盛出。鍋中油繼續炒香蒜末,下入西蘭花翻炒均勻後,倒入蝦仁一起炒。再加入淡奶油***或牛奶***,沒過食材一半的量即可,調入胡椒粉,拌勻後,蓋上鍋蓋小火煮1分鐘左右。最後湯汁稍收濃後,加入煮熟的義大利麵,調入鹽,用筷子拌炒均勻,湯汁收稠後,關火,盛出。

  功效:西蘭花含有豐富的抗壞血酸,能增強肝臟的解毒能力,提高孕婦的免疫力。

  四、牛奶番薯泥

  食材:紅薯1塊、奶粉1勺。

  做法:將紅薯洗淨去皮,蒸熟紅薯,放進攪拌機內攪拌成泥狀,將奶粉衝調好後倒入紅薯泥中。再次用攪拌機攪拌均勻,把攪拌好的紅薯泥裝盤即可。

  功效:紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E及鉀、鐵、銅、硒、鈣等,營養價值很高,多吃牛奶番薯泥可以幫助孕婦補充膳食纖維和維生素,預防便祕。

  懷孕初期飲食原則

  1、選擇促進食慾的食物。

  多數早孕女性食慾下降或口味改變,無論是酸、辣、鹹、淡,都要迎合孕媽的喜好,不要忌口太多,目的是讓孕媽能獲得充足的營養供給。

  2、選擇容易消化的食物。

  如粥、麵包幹、饅頭、餅乾、甘薯等,可減少嘔吐。

  3、想吃就吃,少食多餐。

  特別是妊娠反應較重的孕媽,不要拘泥於進食時間,只要想吃就吃。比如睡前和早起時,坐在床上吃幾塊餅乾、麵包等點心,可以減輕嘔吐,增加進食量。

  4、每天補充葉酸400-600微克。

  胎兒在孕媽子宮內著床,神經管就開始分化發育,為避免胎兒神經管畸形,備孕女性在計劃妊娠時,就要開始補充葉酸,這一點特別重要。葉酸攝入不足對妊娠有多種負面影響,包括出生低體重、胎盤早剝和神經管畸形。

  5、妊娠劇吐嚴重,甚至完全不能進食時,需要靜脈補充營養。

  剛懷孕喝什麼果汁好

  1、蘋果檸檬汁:檸檬有助於孕媽媽安胎助孕,故檸檬有 “宜母子”之稱,蘋果酸甜可口,可用於緩解孕吐。

  2、番茄木瓜汁:番茄富含維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質、微量元素等,木瓜具有調理脾胃、激發食慾的功效。

  3、甘蔗汁:將甘蔗絞成汁,滴幾滴生薑汁,做茶飲,在飯後或者飯間食用,可以幫助緩解反胃嘔吐,有明顯的止吐效果。

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