木瓜最好吃的做法

　　木瓜是大多數女性喜愛的水果，清熱養顏。木瓜的吃法很多種，怎樣才能最好的利用木瓜的營養呢?怎麼做最好吃呢?接下來小編帶大家瞭解一下吧。

　　木瓜的做法指導

　　一、木瓜牛奶：

　　1、材料：木瓜150克，牛奶200cc。***約1大杯***，香草冰淇淋***1小盒***，糖1小匙***可加可不加***

　　做法：木瓜去皮、切塊。放入果汁機中加入200cc。鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鐘即可。由新鮮木瓜，鮮奶製成，絕對新鮮香濃，當場飲用，若需外帶，置放不超過30分鐘***冬天***和20分鐘***夏天***，以保最佳風味。

　　鮮奶中的鈣質，木瓜中的維生素C，都是人體中所需的營養成份，適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時會略帶苦味，是正常現象，請安心食用。

　　2、材料：木瓜半個，蛋黃1個，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，檸檬半個。

　　做法：木瓜切成塊，連同牛奶、蛋黃一起打成汁，再加入檸檬汁及蜂蜜，以使果汁更***。本品若加上一點威士忌酒，味道更好。可作為正餐飲用。

　　3、材料：木瓜360克，鮮牛奶兩杯，白砂糖適量，碎冰塊適量。

　　做法：選取新鮮熟透木瓜，去皮、去核，切成大塊狀，備用。將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機中，打碎成濃汁，即可飲用。

　　功效：潤膚養顏。

　　二、木瓜牛奶椰子汁

　　材料：木瓜1/2個，鮮奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰塊1/2杯。

　　做法：木瓜去皮對剖、去籽、切塊，將所有材料放入果汁機攪拌約30秒，即可倒出飲用。

　　功效：含有豐富的維生素C，胡蘿蔔素，能有效恢復疲勞，對消化不良者也頗有助益。

　　挑選木瓜的方法

　　1、先認識木瓜，木瓜分黃色的跟青色的本地木瓜。這個大家要務必小曉得!

　　2、青/熟木瓜很好鑑別。一般在熟木瓜上都會貼有標籤。

　　3、木瓜在挑選時，要記得選擇外表是全都黃透的，這個表示熟透了。用手輕輕地按下，有點軟的感覺，肯定很甜。

　　4、選瓜肚大的意味這瓜肉厚度比較厚，吃起來才爽口。

　　5、觀察瓜蒂，可以斷定木瓜的新鮮程度。新鮮的木瓜的那個瓜蒂，會流出象牛奶一樣的液汁。時間長的木瓜，呈黑色。

　　6、肚子大的是母的，比較甜。一般挑鼓肚子的，表面斑點很多，顏色剛剛發黃摸起來不是很軟的那種。如果要煲湯類，則要買沒有完全成熟的青皮木瓜為好。