產後瘦身食材

　　產後新媽媽首先要做的事都是減肥瘦身，但是為了保證身體的營養，減肥的動作都不敢太大，但是不嚴格控制的話，體重又會逐漸的再次飆升，那麼有哪些呢?小編帶您去看看吧!希望對您有幫助哦!

　　:

　　1.烏雞：新媽咪離不開烏雞的滋養，中醫說其補益氣血，喝烏雞湯利乳，也利於減肥，因其低脂高蛋白，並富含鐵質。一週2只，不算太奢侈。

　　2.兔肉：兔肉可是當之無愧的瘦身食物。4兩兔肉的脂肪含量不及1兩豬肉，兔肉纖維裡還含有促進脂肪利用的肉鹼呢。建議每隔一天以兔肉作為正餐的肉食，每餐100-150克。

　　3.北極蝦：北極蝦又叫北極甜蝦，確實有著淡淡的甜味，不同於快速生長的養殖蝦，別看市售的北極蝦個頭不大，大都已在150米深的北極海底遨遊了3-5年。北極蝦蛋白質含量高，肉質細嫩，脂肪含量低，且多為不飽和脂肪，很好消化，對身材構不成威脅。建議每週3-5次，每次吃10-15只，作為加餐點心也很好。

　　4.三文魚：三文魚雖不算低脂魚類，但是，它含有寶貴的ω-3脂肪，這是飛禽走獸所缺乏的。建議每週2-3次，每次50-100克，清蒸、紅燒或以刺身來食都好。

　　5.西蘭花：西蘭花被認為是最有益健康的蔬菜，它富含膳食纖維、硫糖甙，不僅有助控制脂肪吸收，還防病。西蘭花需過度烹製，汆一下，拌一拌，保持清淡的味道，才能保有更多的營養。每週選食2-3次，每餐50-100克不算太多。

　　6.冬瓜：冬瓜是瘦身蔬菜，不僅因它可輕身利水，還因為其中含有一種抑制脂肪轉化的成分。建議每週2-3次，以冬瓜作為燉湯的輔料，補身的同時一點兒也不增加能量負荷。

　　7.海帶：不吃海帶而光靠碘鹽，還是無法保證碘的供應充足，特別是在哺乳期，對碘的需要增加，而忌高鹽。記得每週進食50-100克海帶，不難做到的呦!

　　8.木耳：女人與木耳有一世情緣。木耳含鐵、鈣、磷和蛋白質都不少，能補血。木耳還含木耳多糖，它可不是糖，是一種膠質，具有降脂增強免疫力的作用。每天都應吃些黑木耳***水發後15-20克***，常備最重要的。

　　產後減肥食譜

　　星期一：香菇高麗菜湯

　　早餐：1.全麥花生土司四片、花生醬1茶匙2.黃瓜、番茄三色沙拉大黃瓜片、小黃瓜片、蕃茄各50克3.稀釋柳橙汁柳橙2個

　　午餐：1.胚芽米飯半碗2.菠菜牛肉:菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙3.香菇豆腐：香菇10克、豆腐1/2塊、醬油、醋少量4.蘿蔔清湯：白蘿蔔60克

　　晚餐：香菇高麗菜湯

　　烹調方式：洋蔥50克、高麗菜100克、香菇100克切絲、荷蘭芹100克切塊狀或條狀，加4～5碗水煮，新增適當調味料。

　　星期二：豆芽青椒絲湯

　　早餐：1.沙拉小餐包2.小麥胚芽牛奶

　　午餐：1.胚芽米飯2.蝦卷3.炒芥藍菜4.海帶湯

　　晚餐：豆芽青椒絲湯

　　烹調方式：金針***幹***30克、黃豆芽100克、青椒絲100克、木耳100克，將所有材料加4～5碗水烹煮。調味可自行新增或將高湯稀釋調味。

　　星期三：黃瓜金針菇湯

　　早餐：1.饅頭夾蛋全麥饅頭1個、煎蛋1個、油1茶匙2.豆漿一杯

　　午餐：1.如意麵1碗青江白菜100克、香油1茶匙2.枸杞絲瓜湯3.青蔥蒸茄

　　晚餐：黃瓜金針菇湯

　　烹調方式：金釘菇80克、香菇***乾***20克、大黃瓜100克、鮑魚菇100克、香菜少許，大黃瓜削皮切片、鮑魚菇、香菇切條、與金針菇加適量調味料烹煮，再加一些香菜。

　　星期四：蒡蘿蔔豆湯

　　早餐：1.蔥花麥片鹹粥：麥片***熟***1碗、碎肉未1兩、蔥花少許2.優格水果沙拉：蘋果3片、草莓4個、香蕉l條

　　午餐：1.胚芽米飯2.百頁雪菜：百頁25克、雪菜60克、油1茶匙3.香菜牛肉：香菜50克、牛肉2兩、油1茶匙4.紫菜蕃茄湯：蕃茄50克、紫菜少許。

　　晚餐：牛蒡蘿蔔豆湯

　　星期五：萵苣花椰菜湯

　　早餐：1.水果：西瓜2片2.通心麵沙拉：熟通心麵50克、什錦蔬菜50克、沙拉醬1/2湯匙、葡萄乾1湯匙

　　午餐：1.胚芽米飯半碗2.咖哩雞塊：雞塊2塊、洋芋40克、油1/2湯匙、咖哩粉調味3.涼拌豆芽：綠豆芽100克、香油少許4.香菇筍片湯：筍片50克、香菇3朵

　　晚餐：萵苣花椰菜湯

　　烹調方式：萵苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜***冷凍***80克。萵苣切適當大小、花椰菜撥塊，加超市內買的冷凍蔬菜煮湯，加適量調味即可。

　　星期六：木耳大白菜湯

　　早餐：1.鬆餅蜂蜜2.米乳

　　午餐：1.蕃茄通心麵：煮熟通心麵1.5碗、蕃茄50克、高麗菜50克、碎肉末1兩、油1茶匙2.柴魚味魚湯:豆腐2塊、柴魚少量。

　　晚餐：木耳大白菜湯

　　烹調方式：大白菜200克、木耳50克、金針***幹***30克、芥菜末50克、胡蘿蔔100克。大白菜切片、木耳、胡蘿蔔切適當大小、加入金針用4～5碗水煮，調味後上芥菜未。

　　烹調方式：筍片150克、髮菜20克、絲瓜200克、蔥花少許。筍子切片、絲瓜切塊、與髮菜同4～5碗水烹煮、調味後上。