把握三個飲食要素

　　人生在每個階段都需重視健腦、護腦，因為腦部與身體其他部位有所不同，其生長髮育必須給予充分營養，增進益智補腦食物，以儘量使之健康發育、保腦護腦延緩大腦的衰老，一旦營養失調，日後亦不可能用任何方法加以補救。健腦食品是滋補身體的聖品，可是當今社會新增劑氾濫，純天然的已經是稀有，所以這些食物，如果食用不當，是會致命的。

　　年關到了，你是否在準備新一年的到來呢?別急，先跟小編學學幾招清楚身體毒素的飲食絕招，為新一年的到來養好身體吧。

　　絕招一：補充維生素A、C、E

　　要身體變得輕盈，首先要找到能讓身體順利排毒的營養物質，維生素A、C、E必不可少。富含此類營養物質的食物有：蔬菜類的西紅柿、洋百合、甘藍、韭菜、香菜和辣椒;魚類中的鯖魚，髮菜、紫菜、海帶、海白菜及裙帶菜海藻類食物，都是上佳選擇。減肥者在減肥過程中正確選擇食物可有效補充維生素，避免那種“減肥連維生素都減了”的偏向。

　　絕招二：選擇陽性食品

　　食物分為陰陽兩性，陰性食品增加能量輸入，陽性食品增加能量輸出。吸收陽性食物能增加基礎新陳代謝率，即使你在休息的時候，身體照樣能積極地釋放出能量，這也就有人吃多不胖的原因之一。

　　陽性食物有：紅色肉類;根和塊莖類蔬菜，大蒜和生薑，五穀根莖類，黃豆，堅果類，芝麻。

　　絕招三：主食多樣化

　　改變主食單一的情況，能更好地幫助腸胃清理體內垃圾。米飯中含有纖維素和複合維生素B;小麥富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和纖維素;大麥含有量多且質量較高的蛋白質和氨基酸，豐富的膳食纖維，維生素B複合體，鐵和鎂等礦物質;燕麥富含蛋白質;小米富含色氨酸、胡蘿蔔素;豆類富含優質蛋白;高粱含脂肪酸高，還有豐富的鐵;薯類含胡蘿蔔素和維生素C。