夏季絲瓜怎麼防治早衰

　　夏季隨著氣溫、光照等環境因素的變化，絲瓜植株莖葉生長快，根系老化快，若管理不當，極易造成植株早衰。現在就跟著小編一起來了解一下夏季絲瓜防治早衰的方法吧。

　　夏季絲瓜防治早衰的方法

　　合理留瓜：菜農在冬季種植絲瓜時一般採取五六片葉留一個瓜，這樣既能保證瓜條得到充足的營養，又能保證植株生長旺盛。越夏絲瓜種植時，由於植株生長快，菜農一般都是三四片葉留一個瓜，但菜農一定要注意植株長勢，根據長勢決定留瓜。在生長旺盛的棵子上，可以三四片葉留一個瓜;在生長較弱的棵子上，則應該適當減少留瓜，改為五六片葉留一個瓜，否則會導致植株負擔過重，根系、莖、葉生長髮育不良，最終引起植株早衰。建議菜農根據植株生長狀況隨時調整，合理留瓜。

　　調整棚室溫度：絲瓜植株生長適宜溫度白天25-32℃，夜間15-20℃。立夏後室內溫度迅速升高，所以要及時採取措施降低棚溫。首先，要加強通風，中午可敞開棚門，加大通風口。其次，設定遮陽網，遮陽網主要是通過遮擋部分陽光，減少熱量來降低棚溫。早上、下午光照弱，為提高光合效率，遮陽網應在上午 11點以後到下午3點之前使用。再次，合理澆水降低地溫。水分蒸發會吸收大量的熱，合理澆水也是降低棚內溫度的重要措施，菜農要合理利用。

　　巧施肥水：絲瓜喜潮溼，不耐乾旱，適宜土壤含水量為70%-85%，應及時澆水，防止絲瓜植株因乾旱早衰。菜農應在天氣適合的條件下，在摘心後澆一水，蘸瓜後兩天澆一水，摘瓜前兩天澆一水，這就可以促進瓜條和植株生長，預防早衰。結果期，營養生長和生殖生長都很旺盛，對養分需求量很大，所以菜農要注意及時追肥，保證營養供應充足。

　　科學施肥：最好是種前先測土，根據土壤養分狀況配方施肥。因為菜農的施肥習慣不同，棚室土壤的養分狀況差異極大，有些棚室內可能出現鉀肥嚴重超標、氮肥不足的情況，有些棚室內則是氮肥嚴重超標、鉀肥不足，情況不同，施肥重點也就存在差異。記者到壽光市土壤肥料檢測中心採訪時瞭解到，壽光市洛城街道一菜農大棚土壤中鉀元素含量達到2000毫克/千克，已遠遠超過植株需求。此時若再施用鉀肥，必定影響絲瓜的正常生長髮育。

　　預防病蟲害：總的來說，絲瓜抗病性很強，病害較少，但夏季棚室高溫高溼的環境，易導致細菌性病害和病毒病的高發，因而在管理上還應加強預防措施。細菌性病害多在落蔓後發生，因而在落蔓前應噴施農用鏈黴素3000倍加以預防。對於病毒病的預防，重點在於傳毒害蟲的防治：設定防蟲網，預防棚室內外傳毒害蟲傳播;懸掛黃色粘蟲板，粘殺棚內害蟲，並觀察蟲情;及時用藥，如啶蟲脒、吡蟲啉等。同時，還要結合噴施施寧南黴素、菇類蛋白等，提高植株抗病能力，預防病毒病。

　　絲瓜的儲存方法

　　7-15天,不要洗，用塑料袋裝好，袋上留幾個小孔，平放在通風口地上，室內有點溼更好，儘量不要層疊，可放半月;塑料袋裝好放冰箱也可放一星期;絲瓜也能晒乾儲存，趁嫩的時候切片即可晾晒。

　　絲瓜的適合體質

　　陽虛質體質應忌食或少食;

　　一般人群均可食用。

　　絲瓜的營養價值

　　絲瓜中含防止面板老化的B族維生素，增白面板的維生素C等成分，能保護面板、消除斑塊，使面板潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。

　　1、抗壞血病：

　　絲瓜中維生素C含量較高，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症;

　　2、健腦美容：

　　由於絲瓜中維生素B等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持面板彈性的特殊功能，能美容去皺;

　　3、抗病毒、抗過敏：

　　絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用。

　　適用人群

　　一般人群均可食用。

　　1、月經不調者，身體疲乏、痰喘咳嗽、產後乳汁不通的婦女適宜多吃絲瓜;

　　2、體虛內寒、腹瀉者不宜多食。

　　用法用量

　　1、絲瓜不宜生吃，可烹食，煎湯服;或搗汁塗敷患處。

　　2、絲瓜汁水豐富，宜現切現做，以免營養成分隨汁水流走。

　　3、烹製絲瓜時應注意儘量保持清淡，油要少用，可色稀芡，用味精或胡椒粉提味，這樣才能顯示絲瓜香嫩爽口的特點。

　　4、絲瓜的味道清甜，烹煮時不宜加醬油和豆瓣醬等口味較重的醬料，以免搶味。