夏季的絲瓜應該怎麼種植

　　絲瓜以其質脆味甜深受人們的喜愛。夏絲瓜4月下旬~7月上旬種植，6~10月份上市。下面是小編給你介紹的夏季的絲瓜種植的方法，希望對你有幫助。

　　夏季的絲瓜種植的方法

　　夏季絲瓜品種選擇： 夏絲瓜要選耐熱、早熟、豐產的品種。選地夏絲瓜對土地沒有什麼特殊要求，只要前作不是瓜類的就可以種植。整地播種由於夏季雨水多，夏絲瓜整地要深溝高畦;畦溝寬1.6米，畦面寬1.2米。夏季溫度高，出苗快，一般直播就可以，播種前浸種3~4個小時或浸種後催芽24小時再播。單行雙株，穴距30~40公分，每穴放3~4粒種子，蓋土1.5公分，蓋上紗網，淋水。出苗後，每穴留苗2株。

　　夏季絲瓜肥水管理 ： 夏絲瓜苗期淋糞水2~3次，初花期重施追肥，每畝施50公斤複合肥或50公斤花生麩，每採收2~3次，再追肥一次，每次用複合肥15公斤，尿素10公斤，鉀肥5公斤。夏絲瓜苗期水分不能太多，太多了不利於根系生長。抽蔓開花期需水較多，晴天要早晚淋水，採收期除淋水外，溝內要保留10~20公分的水層，雨天要及時排水。

　　夏季絲瓜的田間管理：

　　當蔓長30公分時可插竹，插人字架。插架後，不要馬上引蔓，要適當窩藤、壓蔓，有雌花出現時再向上引蔓，並使蔓均勻分佈。吊瓜。絲瓜彎曲時，要吊瓜，用小包裝繩一頭綁瓜蒂，一頭綁一小石塊，把瓜拉直，一般摘瓜後2~3天進行。搞除老葉。夏絲瓜採收後期，下面的病葉、老葉影響通風，又易傳播病害，要及時摘除。

　　及時採收夏絲瓜從種到初收35~45天，採收期50~60天，自花開放到採收商品瓜約~12天，採收要及時。

　　絲瓜的簡介

　　別名：天絲瓜、天羅、蠻瓜、綿瓜、布瓜、天羅瓜、魚鮫、天吊瓜、純陽瓜、天絡絲、天羅布瓜、虞刺、洗鍋羅瓜、天羅絮、紡線、天骷髏、菜瓜、水瓜、縑瓜、絮瓜、砌瓜、坭瓜

　　簡介：絲瓜為葫蘆科攀援草本植物，絲瓜根系強大。莖蔓性，五稜、綠色、主蔓和側蔓生長都繁茂，莖節具分枝卷鬚，易生不定根。國內外均有分佈和栽培。果為夏季蔬菜，所含各類營養在瓜類食物中較高，所含皁甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。成熟時裡面的網狀纖維稱絲瓜絡，可代替海綿用作洗刷灶具及傢俱;還可供藥用，有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效。

　　絲瓜的製作技巧

　　1.絲瓜不宜生吃，可烹食，煎湯服;或搗汁塗敷患處。

　　2.絲瓜汁水豐富，宜現切現做，以免營養成分隨汁水流走。

　　3.烹製絲瓜時應注意儘量保持清淡，油要少用，可色稀芡，用味精或胡椒粉提味，這樣才能顯示絲瓜香嫩爽口的特點。

　　4.絲瓜的味道清甜，烹煮時不宜加醬油和豆瓣醬等口味較重的醬料，以免搶味。

　　絲瓜的功效與作用

　　保護面板、消除斑塊，調理月經不順,抗壞血病,健腦美容,抗病毒、抗過敏。

　　如何挑選絲瓜

　　選購絲瓜應選擇鮮嫩、結實和光亮，皮色為嫩綠或淡綠色者，果肉頂端比較飽滿，無臃腫感。若皮色枯黃或瓜皮幹皺、或瓜體腫大且區域性有斑點和凹陷，則該瓜過熟而不能食用。