鮑魚的養殖方式

　　近年來，鮑魚作為“海八珍”中重要成員，因其較高的營養價值和精緻的烹飪手法而備受消費者青睞，在宴請貴賓、饋贈親友時，鮑魚更被視為一種尊貴和財富的象徵，隨著消費市場的不斷擴大，鮑魚養殖已經迎來了黃金時期，下面就跟小編來看一看吧!

　　1、海上筏式養殖：養殖器以多層式養鮑籠較好，多層式養鮑籠直徑45～50釐米，高100～200釐米，4～10層塑料盤由鐵棍及塑料套管聯成一體，層間距20～30釐米，外包有帶拉鍊的網衣。投餌、管理、更換網衣等均很方便，餌料以海帶等海藻為主。

　　2、海底沉箱式養殖：養殖器材為2米×2米×0.8米鋼骨架大型網箱，下沉於海底進行養殖，也有的用上側及兩端開口，中間帶若干交錯排列的橫隔板，開口部分有帶拉鍊的網衣的水泥槽，下沉於海底進行養殖，餌料以投喂海帶等海藻為主。這種養殖方法鮑的棲息環境比筏式養殖穩定，生長效果也好，但投餌、管理難度比較大。

　　3、海邊圍池式養殖：在潮間帶選擇條件適宜的地方，圍堤建池、池內放置石塊，水泥板，瓦片等作鮑的附著隱蔽物，向海一側的池壁上部留有若干個通水口，作為張落潮時池內與外海水的交換通道。落潮後應使池內海水保持1米左右的水深，餌料以海藻為主。

　　4、陸上人工養殖

　　①多層式水槽養殖：採用多層式長條形淺水槽，並與網篩，附著板等器材配套使用。水槽寬0.5～0.7米，深0.3～0.4米，長度一般在1～10米間，層間距0.5米左右，餌料有的以海藻為主，有的以配合餌料為主，養殖密度3～5釐米鮑每平方米200～400個，大於6釐米鮑每平方米100～150個。

　　②池內塑料箱養殖養殖池面積為20～40平方米，深1～1.2米的水泥池，塑料箱為長39釐米，寬30釐米，高12釐米的專用養鮑箱，每5～7個箱上下疊為一疊並加以捆綁，各捆立放於池中並排列成排，各排間留有操作通道，日給水量不少於培育水體的3～6倍，24小時連續通氣，餌料為鮮海帶或幹海帶。

　　鮑魚養殖的一些病害防治

　　***1***海壺菌病：病狀：病鮑的外套膜、上足和足的背而發生許多隆起，隆起內含有成團的菌絲。

　　病原：密爾福海壺菌。

　　防治：預防：用10ppm的次氯酸鈉可殺死海水中的遊動孢子。

　　治療：尚元有效治療方法。

　　***2***氣泡病：病狀：患氣泡病的鮑在是皮組織之下形成許多氣泡嚴重的使鮑魚上浮水面。

　　病因：鮑魚集約化養殖，由於投喂各種海藻，在強烈光照下，並且水流不暢時，海藻進行光合作用，產生大量氧溶於水中，有時使水的溶氧達到150-200%的飽和度，可使幼鮑發生氣泡病。

　　此病是鮑魚養殖常見病，並都易繼發性感染溶藻孤菌，造成更嚴重後果。

　　防治：①投喂大量海藻時應避免強光照射，並加大養鮑水槽中的流水量，也可利用含氧量在飽和度以下的水作養殖用水，可預防氣泡病。

　　②還可通過降低養殖水溫，使病鮑逐漸恢復。