油炸小饅頭怎麼做

　　饅頭是最普通的一種食物，不過也能做出美味來哦。那麼，油炸小饅頭的做法有哪些?來跟小編學習一下油炸饅頭的做法吧!

　　油炸小饅頭的做法一

　　材料

　　小饅頭3個，沙垃油400㏄，胡椒鹽少許

　　做法

　　1.熱鍋，放入沙拉油以中火燒熱至175℃，放入小饅頭炸至表面呈金黃色，起鍋前請轉大火逼出多餘的油份，撈起瀝乾油份。

　　2.食用時可依個人喜好灑上少許的胡椒鹽做調味。

　　油炸小饅頭的做法二

　　材料

　　饅頭，油。

　　做法

　　1.將饅頭切成大塊。

　　2.下入油鍋中炸至金黃。

　　3.直接吃或者撒上肉桂粉各類佐料。

　　油炸小饅頭的做法三

　　材料

　　面種200g，低筋麵粉200g，油1湯匙，奶水90g，糖20g

　　做法

　　1、將所有材料混合，揉成光滑麵糰，放盆裡用溼布蓋起醒面。***用手指插入後，凹陷處不回縮即可***

　　2、將麵糰排氣後分成70g的小劑子，搓圓後再蓋起醒發至雙倍大。

　　3、大火水***後，放入蒸10分鐘取出待涼。

　　4、鍋裡放油，燒至7成熱，把饅頭放入油鍋裡。

　　5、不斷翻身炸至金黃色，筷子碰上去，感覺到酥脆就可以撈起瀝油。

　　油炸小饅頭的做法四

　　材料

　　椰香小饅頭10顆，沙拉油400㏄

　　做法

　　1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱至約80℃。

　　2.將椰香小饅頭放入油鍋，開小火持續翻動饅頭。

　　3.以小火持續炸至饅頭表面金黃即可。

　　注：入鍋油炸的饅頭不限任何口味，但為了表面顏色好看，建議使用白色或黃色的小饅頭，炸起來的顏色賣相才會好看。