枸杞銀耳湯怎麼做

　　對於愛美的朋友來說，銀耳是一個好東西，但是需要耐心哦。如果煮不好的銀耳會不起膠質，效果就差很多了。今天小編為大家推薦枸杞銀耳湯的製作方法。

　　枸杞銀耳湯的製作方法

　　銀耳蓮子枸杞湯

　　材料：銀耳30克，無心蓮子20克，枸杞子一小把***約20顆左右***。

　　做法：蓮子用水泡發***用無心蓮子不會苦，不去心的會有苦味兒***，銀耳放盆裡用水泡發，涼水溫水均可用，泡發的銀耳用手掰成小塊，剪去蒂部黃色部分，洗淨備用***根蒂黃色部分太硬了，口感不好***;枸杞洗淨備用。銀耳放入高壓鍋中，加適量水，放入蓮子。封閉高壓鍋煮1小時。放入枸杞，悶5分鐘，盛出即可食用。

　　其他枸杞煲湯的做法

　　雙耳紅棗枸杞湯

　　材料：銀耳3朵、黑木耳3朵、枸杞若干、紅棗若干、冰糖適量***根據個人口味而定***。

　　做法：每天中午將幹銀耳和木耳用涼水泡好，一般是泡六個小時;將泡好的銀耳和木耳撕成小碎片，放入砂鍋中，加入適量的水，大火燒開，加入大棗後轉小火煲1個小時。再加入冰糖、枸杞、若水煲得很少了加一杯純淨水***第一次加水夠的話一般不用再加水，關鍵看砂鍋大小***，蓋好砂鍋繼續小火煲1個小時，關火即可。

　　肉絲枸杞湯

　　材料：肉絲100克，枸杞10克，鹽1/2茶匙***3克***，雞精1克，油5ml，黃酒1/2茶匙***3ml***，胡椒粉1/2茶匙***3克***。

　　做法：準備肉絲和枸杞，肉絲用黃酒浸泡;鍋中放入5克油和水燒開，倒入枸杞，少煮片刻後，放入肉絲;肉絲煮至變色，將浮沫去除，加入適量的鹽，胡椒粉和雞精就可以了。

　　排骨黑豆枸杞湯

　　材料：排骨一斤，黑豆80克，枸杞10顆左右。

　　做法：排骨洗淨焯水，重新洗淨，放入沙鍋中，倒入適量的水;加入生薑4-5片，黑豆80克煮1-2小時，黑豆不用提前泡，最後10分鐘放入枸杞即可，吃時放點鹽。

　　牛肉枸杞湯

　　材料：牛肉100克，枸杞10克，調味料適量。

　　做法：水煮牛肉或蒸牛肉用絞肉機絞碎，再用60~溫水浸泡10分鐘，濾去渣留汁。枸杞用溫水泡開後撈出與牛肉汁一起燉半小時，加鹽、味精、油適量即成。

　　鯉魚杜仲枸杞湯

　　材料：杜仲30克，枸杞子30克，乾薑10克，鯉魚1尾***約500克***。

　　做法：將鯉魚去鱗，內臟;其他用料洗淨用紗布包裹。以上各用料同置鍋內，加清水適量，煮1小時，去藥包即可。分2次於飯前空腹吃魚、喝湯。每天或隔天1料，連用5～7料，間斷再服。

　　枸杞子補腎怎麼吃

　　枸杞燉甲魚

　　材料：甲魚1只，黃芪50g，枸杞子60g，蔥、姜、蒜、料酒、鹽、香菜適量。

　　做法：把所有的材料切好統統放入電高壓鍋中***除了鹽和香菜不放***，兌入清水，以沒過甲魚為準。兌入料酒。開啟電源，蓋上鍋蓋。時間定30分鐘。出鍋時放入鹽調味，喜歡吃香菜的放入，不喜歡則不放。

　　枸杞桂圓旗參瘦肉湯

　　材料：龍眼乾***桂圓***30g，花旗參須10g，枸杞適量，瘦肉300g。

　　做法：花旗參和龍眼肉洗淨。瘦肉切下塊放入燉鍋中加足量的水。加蓋，隔水燉兩個小時。燉好後加入適量的鹽，枸杞拌勻，享用。

　　枸杞栗子銀耳湯

　　材料：銀耳15g，栗子30g，枸杞10g，冰糖適量。

　　做法：準備好銀耳、栗子、枸杞子、冰糖。 銀耳提前泡發，洗淨、撕小朵備用。栗子用開水燙過，除淨內膜備用。銀耳倒入沙煲，加入適量冷水，大火煮開，小火燉煮20分鐘。倒入栗子，繼續燉煮30分鐘。加入冰糖、枸杞，燉煮5分鐘即可。

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